Xatırladaq ki, hər gün yağsız menyular üçün tariflər ət, balıq, süd məhsulları və yumurta içerməməlidir. Yəni. yemək qabları üçün yalnız bitki mənşəli məhsullar istifadə olunur. Bəzi günlərdə balıqlara icazə verilir, ancaq pravoslav təqvimində aydınlaşdırmaq daha yaxşıdır. Xoşbəxtlikdən, indi heyvan məhsullarına bir çox əvəzetməni tapmaq asandır, məsələn: süd və kokos, yağsız mayonez, bitki yağlarının çox növləri.
Hər gün üçün nümunə ilə dadlı yüngül menyu variantları
Bazar ertəsi menyusu:
- Kahvalti: patlıcan, qəhvə ilə qarğıdalı püresi .
- Öğle yemeği: noxud çorbası, apelsin ilə havuç salatası.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: yulaf südü, biskvit biskvitləri.
- Yemək: kartof güveçli göbələk, vinaigrette.
Çərşənbə axşamı Menyu:
- Səhər yeməyi: mayonez, çay ilə havuç zrazy.
- Nahar: göbələk ilə kələm çorbası, tərəvəzli porridiz.
- Snack: jelly, alma.
- Yeməklər: peçenk püresi, zucchini, pomidorla bişmişdir.
Çərşənbə günü Menyu:
- Səhər yeməyi: pancake, qəhvə.
- Nahar: lobya ilə borsch, göbələk ilə zrazy kartof.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: kokos süd, banan.
- Yemək: göbələk ilə bişmiş kələm, soğan ilə qızardılmış kalamar.
Cümə axşamı Menyu:
- Səhər yeməyi: manguru püresi ilə cem, çay.
- Nahar: qarğıdalı çorba, kərəviz ilə vareniki.
- Günortadan sonra qəlyanaltılar: çərəzlər, yağsız qələm, çay.
- Yemək: göbələk ilə pilav, dəniz qala dəniz salatı.
Cümə günü menyu:
- Səhər yeməyi: tərəvəz, qəhvə ilə düyü.
- Yemək: rasolnik, qoz-fındıq salatı.
- Günortadan sonra qəlyanaltı: berry sorbet, narıncı.
- Akşam yemeği: patates, alma kələm salatası və yerkökü ilə püresi.
Şənbə günü Menyu:
- Səhər yeməyi: quru meyvələr, çay ilə yulaf ezmesi.
- Lunch: lobya şorbası, karides ilə tərəvəz salatı.
- Afternoon snack: limon-kök tort, çay.
- Yemək: tərəvəz güveç, pendirsiz yunan salatı.
Bazar günü Menyu:
- Kahvalti: balqabaqlı buğda püresi, qəhvə.
- Yemək: göbələk çorbası, sarımsaq ilə çuğunduru kürü.
- Afternoon snack: meyvə jeli, quru meyvə.
- Yemək: soğan və yerkökü ilə salat, kələmək.
Yağsız yeməklə əlaqədar bir neçə məsləhət:
Hər gün üçün arıq bir həftənin menyusu dəmirdən, göbələkdən və qoz-fındıqdan əlavə bir çox yeməklər içərisində olmalıdır. onlar çox sayda zülal ehtiva edirlər, buna görə də bədən üçün vacibdir.
Əlbəttə ki, yeməkləri dadlı və məmnuniyyətlə hazırlamaq vacibdir, bu məqsədlə müxtəlif əlavələrlə püresi: göbələk, tərəvəz, souslar mükəmməl uyğun gəlir.
Ayrıca müxtəlif yemək üsullarını da istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, ən çox yayılmış kartof yalnız pişirilməklə deyil, həm də bir qayçıda, qabda və ya qovuranda bişirilir və gıcırdandır.
Yemdə bəslənmənin əhəmiyyətli rolu tərəvəzlər, meyvələr və göyərilər tərəfindən alınır. Bütün bunlardan sonra bədənin vitamin və iz elementlərinin doğru miqdarını verirlər. Bunun üçün ən azı istilik müalicəsi tətbiq etməyə çalışmalıyıq, buna görə söhbət etdiyimiz bütün faydalar içəridə qalır və bizə qida ilə köçürülür. Yaxşı və rahat bir seçim dondurulmuş tərəvəz və meyvələrdir.
Şirniyyat, tort, tort və digər tatlılar , şirin dişin edə bilməməsi də yüngül bir versiyada bişirilə bilər, buna görə də yumurta asanlıqla banan yerini dəyişdirir, inək sütü hindqozu südü ilə əvəz edilir və bitki mənşəli krem yağı.
Bundan başqa, gün ərzində və ya yeməkdən sonra özünüzü qurudulmuş meyvə və qoz-fındıqlara müalicə edə bilərsiniz. Onlar yalnız çox dadlı deyil, onlar da kalorilərdə olduqca yüksəkdirlər, buna görə asanlıqla aclıq hissi ilə qarşılaşa bilərlər.
Dəniz məhsulları da ət və balıq üçün əla əvəz olunacaq. Squids, karides, crayfish, midye ət və ya balıq üçün tətbiq edilmir, belə ki, onlar tez icazə verilir.
Lenten menyusunda ilk isti yeməkləri, tk əlavə etmək lazımdır. onlar yaxşı doymuş və asanlıqla bədən tərəfindən emilir.
Və yaddaqalan əsas şey, yeməklərinizi masanızın üzərindəki və yalın olsa da, onlardan üstün tutmayın.