Hər kəs Mandarin meyvələrinin müalicəvi xüsusiyyətlərini bilir. Mükəmməl zövqlə yanaşı, onlar C vitamininin payı, eləcə də digər faydalı elementlərdir. Eyni zamanda, bu narenciya bir növ əvəzsiz bir atribut və yeni il tətillərini müşayiət edən bir simvol halına gəlmişdir.
Mandarinin kütləvi istehlakından sonra kabuk şəklində hər zaman böyük miqdarda tullantı var. Və hətta bir çoxu, həm də quru və təzə olan bu eyni mandarin qabığının evdə yeməkdə düzgün istifadə oluna biləcəyini bilmir.
Aşağıda sizə naringi qabığından hazırlana biləcək şeylər və içkidən, çaydan və onlardan necə cürbəcür etmək barədə sizə məlumat verəcəyik.
Mandarin qabığından içmək
Tərkibi:
- təzə naringi qabığı;
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- limon turşusu - dadmaq;
- təmizlənmiş su.
Hazırlıq
Təzə narenciyalı qabığın üstünə dolduraraq, qaynar qaynar suyu qaynar suya doldurun. Konteynerin otaq temperaturunda iyirmi dörd saat buraxın.
Vaxt keçdikdən sonra, kəmərin içindəki qabığı içərisinə süzgəcin içərisinə boşaltdırın, infuziya atəşə yerləşdirin, qabları ətli dəyirman vasitəsi ilə çevirin və ya qarışdırıcının qabına atın. Bükülmüş kütləni qayaya qoyduq, qaynar infuziya ilə doldurduq və başqa bir günə dayana bilərik. İndi pendirdən kütlələri süzdük, onu sıxmaq, şəkər və limon turşusu ilə mövsüm, bütün kristalların ləğv ediləcəyi qədər qarışdırın, biz hazır içki içkini və ya digər uyğun konteynerə tökərək onu zövq ala bilərik.
Mandarin qayçı çay - resept
Tərkibi:
- çınqıl mandarin qabığı - 2 çay qaşığı;
- çay qara və ya yaşıl - 2 tsp.
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- təmizlənmiş su - 500 ml.
Hazırlıq
Aromatik çayı mandarin qabığı ilə qurutmaq üçün qaynar suyun qaynar suya batırılması, sonra qara və ya yaşıl çay tökülməsi və çınqıllanmış mandarin qabığını tökmək, qaynar qaynar su tökmək, pivənin qapağı ilə örtülməsi və yeddi dəqiqə dəmlənməsini təmin etmək. Hazır çay şəkər ilə dadmaq və zövq üçün tövsiyə olunur.
Çayın hazırlanması üçün həm təzə, həm də qurudulmuş mandarin qabığını istifadə edə bilərsiniz.
Mandarin qabığından qovmaq üçün resept
Tərkibi:
- Təzə naringi qabığı - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq;
- su.
Hazırlıq
Mandarin qabığından yığışdırmağa hazırlaşmaq üçün biz onlara xas olan acıdan xilas olmalıyıq. Bunu etmək üçün qabığını istənilən ölçüdə dilimə kəsin, emal və ya şüşə konteynerə qoyun və tamamilə tərkibini doldurmaq üçün su ilə doldurun. Yer qabığını iyirmi dörd saatlıq müddətə tərk edin, dövri olaraq yeni bir sıvı dəyişdirin.
Vaxtdan sonra biz batırılmış tortu yuyar, bir çörək bişirmə qabına qoyur, təmiz su ilə doldurur və oduna qoyuruq. Qaynadıldıqdan sonra qaşığı şəkər yuyun, şəkər kristallarının əridilməsinə və qaynar dolana qədər kütləni qarışdırın, atəşi minimuma endirin və cəmini bişirin
İndi yenə yanğına qabığın qabağını qoyduq, bişirmək, qarışdırmaq və kütlələri yarım saat qaynatmaq üçün buraxın.
Bu müddət ərzində biz təmiz kavanozları sterillaşdırır və qururuq, həmçinin qapaqlar beş dəqiqə qaynatırıq. Hazırlıqla biz steril qablarda naringi qabığından aromatik çörək tökürük, tamamilə soyudulana qədər isti bir batareyanın altındakı hazır qapaqlar və yer örtükləri ilə örtün.