Yer fıstığı bütün cevizli krallıqlar arasında ən çox büdcə təmsilçisidir. Öz əlinizlə evdə qızartmaqla məhsulu daha ucuza endirə bilərsiniz.
Aşağıda müxtəlif mətbəx avadanlığını istifadə edərək qabığın içindəki yerfıstığı düzgün şəkildə necə inceltməyi nəzərdən keçirəcəyik və ən uyğun üsul seçərək, özünüzü dadlı və sağlam qəlyanaltı ilə təmin edə biləcəksiniz.
Mikrodalğalı soba içində fıstıq necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- fıstıq - 1 şüşə;
- gözəl duz - dadmaq.
Hazırlıq
Raw peanuts asanlıqla öz mətbəxində bir mikrodalğalı olan qızardılmış bilər. Bunu etmək üçün qoz-fındıqları bir süzgəcə qoyun, sürətlə axan suyun altında yuyun, plitə döyün və mikrodalğalı sobada bir dəqiqə çəkin və onu maksimum gücə düzəldin. Siqnaldan sonra fındıqları yaxşı bir qaşıqla qarışdırın və bir dəqiqəlik mikrodalğaya qaytarın. Dəyişiklikləri iki dəfə təkrarlayırıq, hər dəfə qarışdırırıq, sonra 20 saniyəyə qədər sobada vaxt intervalı azaldır, onları qarışdırmaq və istənilən qovurma fındıq dərəcəsinə çatdırmaqla dəyişdiririk.
Hazırlıqda, biz qabıqdan qoz-fındıqları soyuduq, yaxşı duz və qarışdırmaqla çiləmiz. Duzlu məhsulu sevməsəniz, bu addımı atlaya bilərsiniz.
Fırında fıstığı necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- fıstıq - 2 fincan;
- Duz yaxşıdır (isteğe bağlı) - dadmaq.
Hazırlıq
Fırında, fıstıq daha asan aşpaz. Bunu etmək üçün biz fındıqları çörəkçilik təbəqəsinə atırıq və isti sobada yerləşdiririk. Yirmi iyirmi beş dəqiqəlik məhsulun 190 dərəcə istilikdə qaldıqdan sonra mövcudluğu yoxlayın və zəruri hallarda bir neçə dəqiqəlik pişirmə müddətini uzatın. Fındıq muntazam olaraq qəlyanaltı üçün bir çörək qabına qarışdırılır.
İstəyirsinizsə məhsul təmizlənir və istənilən halda yaxşı duza dadmaq üçün duzlaşdırılır.
Duzlu qovurma qabında fıstığı necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- fıstıq - 2 fincan;
- təmizlənmiş su - 10 ml;
- duz - 5 q.
Hazırlıq
Yer fıstığı qızardılır və yalnız qovurma qabında bilər. Bunu etmək üçün, yaxşı qızdırın, təxminən on beş dəqiqə boyunca davamlı qarışdıraraq, qoz-fındıqları tökün və qızartın. Yanğın orta səviyyədə bir az aşağı olmalıdır.
İstənilən yerfıstığı səviyyəsinə çatdıqda, biz duzuzu suda məhv edək və qoz-fındıq içində qoz-fındıq qarışığı ilə mümkün qədər bərabər şəkildə dağıtmağa çalışırıq. Bütün nəm buxarlanana qədər qabların məzmununu qarışdırın və sonra plitənin üzərinə qoyun və tamamilə sərinləsin.