Yumru bişmiş, xəmirsiz xəmirdən bişirmək üçün nə edə bilərik və bundan hansı məhsullar var? Bizim reseptlərimizdən və dadlı iştah bişirən, ətirli ətirlər yayan, onun ilahi incə dadı ilə sevindirəcək və şadlanacaqsınız.
Çörək bişirən kruizlər
Tərkibi:
- bezdozhzhevoe xəmir yastığı - 490 g;
- un - 40 g;
- qum şəkəri - 75 q;
- Yumurta selektiv böyük - 1 ədəd;
- hər hansı bir doldurulma - dadmaq;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Krucant bişirmək asan deyil, çox sadədir. Və onlar bir doldurulması ilə edilə bilər, və olmadan, heç bir halda dadlı olacaq. Biz testin yuyulmasına icazə verək, unu tozlaşmış səthdə bir az yuvarlaqlaşdırın və kəskin bir açı ilə dar üçbucaqlara kəsdik. İndi hər birinin bazasında bir kəsik meydana gətiririk və köşelerimizi bir az yıxırıq. Bu mərhələdə, bir az cem, murabaha, krem və ya başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz. Bir kruvasan şəklində verərək, məhsulu bir roll ilə qatla, bir çörək qabına qoyun və şəkərlə çırpılmış yumurta yağı. Yalnız soba məhsullarını iyirmi dəqiqəlik 195 dərəcə temperaturda bişirmək və toz şəkər ilə soyuduqdan sonra onlara dəyişdirmək qalır.
Çörəkləri maya yağı olmadan şirniyyatdan hazırlamaq çətindir. Bunu etmək üçün, qabıqlı xəmirə qatılaşdırılmış şəkərdən tutun, rulonları yığıb parçaları kəsin, krubsanlar kimi, bir pişirmə qabına qoyun, yumurta ilə yağlayın və sobada bişirmək üçün göndərin.
Puff Pastry Puff Pastry
Tərkibi:
- maya xəmir yağı - 260 g;
- un - 40 g;
- qum şəkəri - 85 g;
- yumurta sarısı - 1 ədəd;
- vanilin - çimdik;
- alma - 420 g;
- yağ, kəndli kremsi - 60 g;
- cem (alma və ya ərik) - 60 q.
Hazırlıq
Hazır puff xəmirindən daha sürətli və daha asan bişirmək üçün pasta. Bu vəziyyətdə, bir məhsulu alma ilə necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik, ancaq sizdən zövqünüzə və məhsulların mövcudluğuna görə hər hansı digər istifadəni istifadə edə bilərsiniz.
Qarışdırılmış xəmirləri unun tozlu bir masaya yerləşdirin və onu bir dondurucuya göndərdikdən sonra bir qabda və ya bir kalıbın üzərinə qoyun.