Quşqulun dadı və pəhriz xüsusiyyətləri artıq çox sayda insan tərəfindən qiymətləndirilmişdir. Bitkini təzə, quru, həmçinin turşu şəklində istifadə edə bilərsiniz. Bir çox insan qaçqınlarda neçə kaloriya var və çəki itirmək üçün faydalıdır? Bu günə qədər kimyəvi tərkibdə bənzər bir çox müxtəlif növ var.
Faydalı xassələr
Kuşkonmazda mədə daxil olur olan lif, ölçüsü artır və bədəni uzun müddət doyurmağa kömək edir. Ayrıca bədəndən toksinləri və müxtəlif degradasiyalı məhsullar aradan qaldırır. Kuşkonmazın kalori miqdarı kifayət qədər aşağı səviyyədə olmasına baxmayaraq, 100 qramda yalnız 20 kaloriya var, çox qidalıdır. Müxtəlif vitamin və mineralların tərkibinə görə, bitki təzyiqin normallaşdırılmasına kömək edir. Diyetinizdə qarsızlığı anemiya ilə əhatə etməli, həmçinin diabet, gut və sistit üçün əla profilaktikası məsləhətdir. Ağ və digər kuşkonmazın aşağı kaloriya məzmunu yalnız kilo verməyə kömək edir, həm də metabolizmdə aktiv iştirak edən aspartik turşusu. Bitki diüretik mülkiyyətə malikdir, belə ki istehlak edildikdə, bədəndən çox maye çıxartmaq, selülitdən qurtulmaq və kilo vermək mümkündür.
Mağazada yerləşən rəflərdə tapıla biləcək başqa məşhur bir məhsul kuşkonmazdan alınır, çox sayda var olan kalori var. 100 g məhsulda yalnız 15 kaloriya var, buna görə də qidalandırmaqdan qorxmadan, onu diyetinizdə təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. Turşu kuşkonmazının tərkibi çox sayda vitamin, mineral, lif, fol turşusu və normal həyat üçün zəruri olan digər maddələrdən ibarətdir.
Koreya bənövşəyi
Soya məhsulu yaxınlarda çox məşhur olmuşdur. Onların əsasında müxtəlif salat və digər yeməklər hazırlayın. Quru kuşkonmazın kalori miqdarı olduqca yüksəkdir və 100 g başına 440 kcal təşkil edir. Məhsulun faydalı xüsusiyyətləri müxtəlif vitamin və mineralların tərkibinə bağlıdır. Polyunatürlənməmiş turşuların olması səbəbiylə, soya kuşkonmazı, ürək və qan damarlarının problemləri olan insanlar üçün faydalıdır.
Kontrendikasyonlar
Bir çoxları kuşkonmazda az miqdarda kalori ilə aparılır və bitki sui-istifadəyə başlayır. Böyük miqdarda soya məhsulu pankreas xəstəliklərinin inkişafına səbəb ola bilər. Saponinin tərkibinə görə təzə quş qripi, mədə-bağırsaq problemlərinin şiddətlənməsində istifadə üçün tövsiyə edilmir. Məhsulu prostatit, sistit və revmatizm ilə rədd et.
Serge ilə pəhriz yeməkləri
Bir qaşqın yeməyi ilə yeməklərdən birini əvəz etsəniz, yalnız sağlamlığınızı artırmaqla yanaşı bir neçə kiloqramdan da xilas ola bilərsiniz. Eksperimental olaraq müəyyən edilmişdir ki, hər ay 0,5 kq çəkirsinizsə, hər ay bir ay içərisində əhəmiyyətli dəyişiklikləri əvəz edə bilərsiniz.
Braised Kuşkonmaz
Bu yeməkdə 240 kalori var.
Tərkibi:
- qarsparaq - 500 q;
- yağ - 3 tsp.
- sarımsaq - 1 diş;
- Balsamik sirkə - 2 tsp.
- ham - 50 g;
- duz, yer bibəri, şəkər.
Hazırlıq
Kuşkonmaz hazırlayın: yuyun, təmizləyin, sərt uçları çıxarın və yarımda yarpaqları kəsin. Qızartma qabda, yağı qızdırın, quşanı qoyun, örtün və 3 dəqiqə qaynamaq. Doğranmış sarımsağı sirkə ilə birləşdirin, 50 ml su əlavə edin və qovurma qabına tökün. Qulağanızı 12 dəqiqə bişirin. yumşaqlaşana qədər. Sonda duz və şəkər əlavə edin. Xəmir ilə yeməyi verin.
Quşqulun salatı
Bu qabda 250 kalori var.
Tərkibi:
- kuşkonmaz - 150 g;
- az yağlı kəsmik - 1 osh qaşıq. qaşıqlar;
- toyuq göğsü - 150 g;
- təbii yoğurt - 2 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- Çiyələk - 50 g;
- duz, yer bibəri, şəkər, mərmər yarpaqları, qızartılmış limon zövqləri.
Hazırlıq
Kuşkonmazın yuyulması, təmizlənməsi və ağır hissələri çıxarılması lazımdır. Suyu qaynayın, duz, şəkər əlavə edin, qaşqınlıq qoyun və bişirin. Qızılı qəhvəyi olana qədər hər tərəfdən toyuq döşəməsi qızardı. Salat, böyük dilimlə yuyar və qırışdır. Yumşaq çiyələkləri yarımda kəsin. Asparagus bir dəcəl atmaq və dilim, duz və istiot ilə döş azaltmaq. Bir boşqabda mərmər, quş qripi, çiyələk və toyuq birləşdirir. Ayrı bir konteynerdə süzgəc, yoğurt, duz, bibər və limon zövqünün sarğı qurun.