Kazhews doğma torpaq Braziliya edir. Bu xarici və hətta kənar qozun həmin hissələrdə həddindən artıq olmasına baxmayaraq, ikinci yarımkürənin sakinləri bütünlüklü formada cashews zövq imkanına malik deyillər. Yemək etdiyimiz qozun meyvənin yarısı möcüzə olduğunu bilirdinizmi? Cashew də bir alma kimi bənzər bir görünüş və görünüşdə xüsusi bir pedikelə malikdir. Bu meyvə şirəli və dadlıdır, lakin, ümumiyyətlə, nəql edilə bilməz.
Amma bu hamısı deyil. Ən çox müşahidəçi, qaşitlərin heç vaxt satılmayan yeganə qoz olduğunu söylədi. Bunun səbəbi dəri və fındıq arasında qələm zirvəsi vardır ki, məhsuldan diqqətlə çıxarıldıqdan sonra (bu zəhər, çürüyən ağacı əmizdirmək üçün istifadə olunur), yağı bütün yağın buxarlanmasına qızdırır və bütün dünyada artıq göndərilir.
Yəni, aldığımız hər şey, həqiqətən, ağcaqayın ağaclarında böyüyən ən kiçik şeydir. Amma faydalı bir kiçiklik!
Tərkibi
Qaşeylərin faydalı xüsusiyyətləri haqqında diş həkiminizə müraciət edin - təcrübəli və vicdan sahibi həkimlər sizə bu qozu mütəmadi olaraq yeyirsinizsə, dişlərin və diş ətinin emalında heç bir problem olmayacaq. Afrikada, məsələn, kaşeylər dişlər üçün əsas antiinflamatuar dərmanlardır. Kaju qozunun faydalı xüsusiyyətləri kompozisiya ilə müəyyən edilir:
- B1 və B2 vitaminləri;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- kalsium, maqnezium, kalium, fosfor, dəmir.
Və ən əsası - bunların hamısı çoxdur, nə cür vitamin və mikroelement yoxdur, kajunlar günlük nisbətini 22-30% təmin edir.
Doğrudur, cashews-ın faydalı xüsusiyyətləri 100 qr başına 600 kkalın xoşagəlməz kaloriya məzmunu ilə birləşdirilir, lakin heç kim qozların qrama deyil, dadı və gətirdikləri faydaları qiymətləndirən parça ilə yeyilməlidir.
Ancaq yağ qüsurları ilə xahiş edə bilərik - bütün qoz-fındıq kimi, onlar yağlıdır, lakin bilinən diyetli məhsuldan daha az yağlıdır, eləcə də qoz və fıstıq.
Kajunlar qadınlar üçün xüsusi xassələrə malikdirlər - fındıqlar hər iki cinsin reproduktiv funksiyasını saxlaya bilən faydalı bir afrodizyaklardır. Bundan əlavə, kaşeylər omeqa-3 yağ turşularını ehtiva edirlər, yəni bədənin yaşlanmasını qarşısını alan təbii antioksidanlardır.
Cashew dəri xəstəliklərini müalicə edir. Metabolik bir xəstəlikdən (ekzema, sedef, və s.) Yaranan hər hansı bir dermatoloji problem anatomiya qozunun qarışığı ilə müalicə olunur. Eyni şəkildə, siğil və çatlardan xilas ola bilərsiniz.
Cashew üç "anti" xüsusiyyətlərinə malikdir:
- antiseptik;
- antibakterial;
- antimikrobik.
Nəticədə, fındıq tarixən tənəffüs xəstəliklərinə müalicə etmək, toxunulmazlığı artırmaq, ürək-damar sistemini gücləndirmək üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, faydalı yağ tərkibi səbəbiylə, qaşıqlar qan içindəki xolesterol və şəkər səviyyəsini aşağı salır, buna görə də bu qoz diabet və mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün də tövsiyə olunur. Bütün sonra, cashew həqiqətən çox dietetic!
Ağırlığını itirən kakao
Gündəlik 30 qram cashew zayıflama istehlak edilməlidir. Beləliklə, sağlam yağların bir hissəsini alacaqsınız və aclığınızı təmin edərsiniz - bu gözəl qəlyanaltı ola bilər, kaloriya dəyəri
Bundan əlavə, zayıflama üçün də cashew yağı istifadə edə bilərsiniz, fıstık yağına bənzəyir, ancaq daha faydalıdır - salatalara əlavə edin, eləcə də incə doğranmış formada özləri də əlavə edin.
Yalnız mono-cashew təşkil etməyin. Məhsulun nə qədər faydalı olmasına baxmayaraq, gündə daha az gündə çox miqdarda yeyə bilməz. Cashew maddələr mübadiləsinin normallaşdırılması ilə mükəmməl şəkildə mübarizə aparır və maddələr mübadiləsinin işində hansı xüsusi problemin müşahidə olunmasından asılı olaraq kilo itkisi və kilo verməyə həm də müşayiət edə bilər.