Çam fıstığı uzun müddət öz doğma Sibirlərində deyil, bütün dünyada məşhurluq qazanmışdır. Və bu təəccüblü deyildir, çünki əla dad keyfiyyətləri ilə birləşən nadir tərkib həm yeməkdə, həm də xalq təbabətində bu fındıqları istifadə etməyə imkan verir. Bir çox insanlar necə faydalı çam fıstığının həqiqətən olduğunu düşünür və bu yazı ona ətraflı cavab verəcəkdir.
Çam fıstığının faydalı xüsusiyyətləri
Çam fıstığında olan zülalların, yağların və digər maddələrin yüksək keyfiyyətli quruluşu sayəsində onların qidalanma və müalicəvi xüsusiyyətləri çox yüksəkdir. Şam fıstığında qaraciyər analarında südün formalaşmasından məsul olan E qrupu vitaminləri var. Hal hazırda E vitamini bu günkü irsi üçün son dərəcə əhəmiyyətlidir. Bu faktlar, çam fıstığının hamilə qadınlar üçün faydalı olduğunu və təbii ki, cavabı yalnız müsbətdir.
E vitamini ilə yanaşı, çam fıstığı B və A qruplarının vitaminlərini də əhatə edir. Çam fıstığının böyük qüvvətləndirici təsiri sayəsində onların qida maddələrində istifadə edilməsi ürək-damar və sinir sisteminin, aterosklerozun və mədə yaralarının kompleks müalicəsinin effektivliyini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaq, həmçinin tüberkülozun , toxunulmazlığı gücləndirmək və qan tərkibini yaxşılaşdırmaq, təmizləməkdir. Bunun sayəsində, çam fıstığının faydalı olub olmadığı sual özü ilə yox olur.
Çam fıstığının tətbiqi
Çam fıstığının müxtəlif desertlər, kremlər, meyvə və tərəvəz salatlarına əlavə olunması məsləhət görülür. Onlar yeməyi zərif bir dad və unikal dad verir. Çam fıstığından inək sütünə (laktoza) allergiyaya çox meylli olan insanlar üçün bir süd əvəzi istehsal edir.