Ekzotik meyvənin maksimum səviyyəsini qorumaq və yaxşı masaya xidmət etmək üçün, xam mangosu necə yeyəcəyik və xidmətə necə hazırlamaq üçün daha yaxından baxacağıq.
Mangoları necə təmizləmək və yemək lazımdır?
Mangoların təmizlənməsinin bir neçə yolu var. Bu prosesdə özünüzü meyvə və tərəvəzlərin təmizlənməsi, öz əlləri və bıçaqları ilə xüsusi bir "ev təsərrüfatı" kimi təchiz edə bilərsiniz. Son variantda dayanacağıq.
Ən çox təmizlənmə metodunda, kasıb parçaları sümükün hər iki tərəfində kəsilir.
Orta parça parçalanır.
Sümüyü ətrafında olan pulpanın maksimumunu kəsin.
Hamurun qalan hissəsi təmizlənir və kublar və ya dilim kəsilir.
İkinci üsulda, hər iki yan parçadan olan ət, peelləri kəsmədən kvadratlara kəsilir.
Bundan sonra, dəri parçaları kirpi olur və ət kəsilir ki, çıxdı.
Kəsməyin kəsilməməsi, kəsməməsi və ya soyulması mümkündür, yalnız şüşə divarının yarısı keçməlidir.
Necə mango yemək lazımdır?
Əgər əvvəllər bu ekzotik meyvəni pullandırmaya çalışmısan, onda mangonun necə yeyə biləcəyinizin ən yaxşı yolu onu təzə xidmət etməkdir. Elə kublar, dilimlər kəsilmiş, ondan topları kəsmək və ya ruhun istədiyi bir forma verə bilər.
Əgər saf şəklində mango artıq təəccüblənməzsə, onda salatlara xidmət edin. Meyvə öz ekzotik avokado , xiyar, qırmızı balıq, qızardılmış və ya qaynadılmış toyuq və dəniz məhsulları ilə yaxşı birləşdirir.
Mango pulpa, təzə tərəvəz salsa , klassik Hind çıtırı və digər souslar ilə yaxşıdır, bu da ət yeməkləri ilə xidmət etmək yaxşıdır.
Mango yemək üçün yeganə doğru yol mövcud deyil, ancaq ekzotik meyvənin dadının ön plana çıxacağına dair bir yemək yemək istəyirsinizsə, onda şirin meyvələrə və təbii dondurmaya diqqət yetirin.
Hamurları digər meyvələrlə, giləmeyvə və süd məhsulları ilə döyməklə bişirilə bilər və dondurma dondurulmuş meyvə suyu, bitki sütü və ya banan ilə mangoları döyməklə hazırlamaq olar.
Dondurulmuş banan əlavə edilərkən, incəlik də klassik doldurulmanın daha xarakterik olduğu kremli, homojen bir tutarlılığa malikdir, lakin yağ və sukroz içermir.