Püresi kartof, çox uşaqlıqdan sevilən bir ləzzətli sadə yeməkdir. Ləzzətli püresi kartofu südlə bişirmək üçün bu məqalədən öyrənin.
Dadlı püresi kartof sirləri
- Maş üçün sarı kartof seçmək daha yaxşıdır - yaxşı qaynadılır.
- Bir kostyumda pişirərkən ətirli bir püresi olan kartof üçün sarımsaq, soğan və ya yerkökü əlavə edə bilərsiniz.
- Bir hava püresi kartof almaq üçün, bu püresi patates əzmək üçün sadəcə kifayət deyil, siz püresi kartof döymək lazımdır.
- Püresi kartof, xama, mayonez və ya süzülməmiş qatıq əlavə ilə çox incə olacaq .
- Püre kartofu xam yumurtanın əlavə edilməsi ilə plastik olacaq.
- Hazırlanmış püre rənginin boz olmadığından əmin olmaq üçün sut yalnız isti olmalıdır.
Dadlı kartof püresi - resept
Tərkibi:
- orta ölçülü kartof - 12 ədəd;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- 10% yağ tərkibli krem - 0,5 fincan;
- duz.
Hazırlıq
Bişmiş qədər kartof soyulur. Sonra suyu boşaltın, tencereyi örtün və ağa qədər kiçik bir odla örtün. Yəni kartof bütün nəmləri aradan qaldırmaq üçün qurudulmalıdır. Bu, kartofun daha çox krem və yağ yuya bilməsi üçün lazımdır. Sonra, kök yumruları yaxşı püresi, yağı, ərinmiş, isti krem əlavə edirlər (onlar təhlükəsiz süd ilə əvəz edilə bilər) və yaxşı qarışdırın. Və indi yalnız dadına dad əlavə edirik. Hər şey, dadlı püresi kartof tamamilə hazırdır!
Ən ləzzətli püresi kartof - resept
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- süd 3,2% yağ tərkibi - 1,5 fincan;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 50 qr;
- duz;
- bay leafı;
- qara bibər yer.
Hazırlıq
Təmizlənmiş kartofları qaynar suya soyuduq. Kaynardıqdan sonra yanğını azaltın, qaba örtün, buxar üçün qapağı tərk edin və 10 dəqiqə bişirin, sonra dəmir yaprağını, qara bibərin bir çimdikini qoyun və başqa 5-10 dəqiqə bişirin. Bundan əlavə, kartof hazır olduqda, su drenaj edilir və dəmir yaprakları atılır. Biz kök yumruları yoğurur, isti südün yarısına qədər yağ yağıracaq və yaxşı qarışdırırıq. Mikser qalan südün tökülməsinə səbəb oldu.
Necə süd və yumurta ilə püresi patates bişirmək üçün dadlı?
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ 73% yağ - 50 q;
- süd - 0,5 fincan;
- duz.
Hazırlıq
Soyulmuş kartofu bir qazana qoyun və su ilə doldurun, çox olmamalıdır. Maye basitçe kök yumruları ilə örtülməlidir. Hazırlıq qaynağı, su drenaj edilir və kartof tolstalk tərəfindən yoğrulur. Tədricən isti süd, xam yumurta, yağa tökün və yaxşı qarışdırın. Salim dadmaq və sıxlığı tənzimləmək üçün, əgər kütlə çox qalın, sonra bir az daha süd tökün. Ləzzətli kartof yumurta hazır, xoş iştah ilə püresi!