Avokado və xiyar ilə diqqətinizə çox ekzotik, orijinal və bayram salatını gətiririk. İnanılmaz dadlı, qidalı və faydalı olduğu ortaya çıxır. Mənə inanma? Özünüz üçün yoxlayın!
Avokado, xiyar və pendir ilə salat
Tərkibi:
- avokado - 2 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- dillə - 1 dəst;
- pendir - 50 g;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta yuyulur, bir kovaya qoyulur, su tökülür və 10 dəqiqə orta istilikdə qaynadılır. Bu dəfə biz maddələrin qalan hissəsini hazırlamağa başlayırıq. Avokado mina, bir dəsmal ilə silin, dərini kəskin şəkildə kəsin, daş çıxarın və ətini kublar halına kəsin. Bir az başqa bir şey edə bilərsiniz. Birincisi, meyvəni yarımda kəsin, aşağıdan aşağı hissədən bir kəsik açın. Bundan sonra, yan tərəflərə bir bıçaq ilə sərf edirik və daşını atlayaraq yarımda kəsirik. Hər iki yarımdan ayırmaq, daş çıxarmaq və dəri kəsmək. Elə bir qaşıq ilə çıxarıla və kublara kəsilmiş ola bilər, ya da böyük bir boğaya sürtmək olar.
Bundan sonra tərəvəz hazırlığına keçirik: bir soyuduqdan təmizləyirik, melenko kəsdik və bir salat qabına qoyduq. Lampa kaburdan soyulmuş, yağı ilə parçalanmışdır. Soyudulmuş yumurta təmizlənir, kublara kəsilir və bir qabda bütün maddələr birləşdirir. Dana qurudulmuş və doğranmışdır. Limon suyu ilə mayalanma mövsümü ilə mayalanma ilə mövsüm duz, dadmaq üçün duzlu pendir, bibər, duz ilə çiləmə, diqqətlə qarışdırmaq və masa yeməyi xidmət.
Avokado, xiyar və qırmızı çubuqlarla salat
Tərkibi:
- avokado - 2 ədəd;
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 50 g;
- alma - 1 ədəd;
- karides - 50 g;
- limon suyu - dadmaq;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Avokado mina, yarım kəsilmiş, diqqətlə sümüyü çıxarın, dərini dəvədən kəsin və ət kubları parçaladı. Eynilə, biz təravətləndirilən yeni xiyarların içərisindəyik. Apple təmiz, dilim kəsdirin və limon suyu ilə çiləyin. Yumurta qaynar, sərin, təmiz və incə kəsilir və sarımsaq mətbuatdan keçir.
Karides , duzlu suda bişirilir və qabığın təmizlənməsindən ibarətdir. Crab çubuqları eritilir, biz film çıxarmaq və onları kublar kəsmək. Bundan sonra bütün hazırlanan maddələr dərin bir qabda birləşdirin, zeytun yağı və qarışığı ilə salatanı karides, avokado və xiyar ilə doldurun.
Avokado, pomidor və xiyar salatı
Tərkibi:
- Avokados - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- yaşıl salat - 1 dəst;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- təzə pomidor - 2 ədəd;
- qırmızı lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- limon - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 3 düyü;
- cəfəri yeşillikləri.
Hazırlıq
Salat yarpaqları yaxşıca soyuq suda yuyulur, onları qururuq və əllərimizi kiçik parçalara ayırırıq. Təzə xiyarın parçalandığı dairələrlə yuyulur və pomidorları ince dilim ilə kəsirik.
Bundan sonra dilimlənmiş tərəvəzləri ət və avokadla, mövsüm salatını sous ilə qarışdırın. Hazırlanması üçün doğranmış maydanızı qaynar su ilə duz və bir neçə dəqiqə buraxın. Sonra suyu birləşdirin və doğranmış sarımsaq, zeytun yağı, limon suyu və zövqlə mövsümü birləşdirin. Bundan sonra, bir qarışdırıcı içindəki hər şeyi sıvı püresi kartof tutarlılığına çəkin. Avokado, xiyar və toyuq ilə hazırlanmış salatası bir az soyudulur və masaya xidmət edir.