Yeməklər yalnız dadlı deyil, həm də gözəl bəzədildiyi zaman çox yaxşıdır. Belə bir nahar və iştaha yaxşılaşacaq və əhval yüksələcək. İndi bu yeməklərdən biri haqqında söhbət edəcəyik və makarondan qaynaqlı ət ilə yuva hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik.
Makaron "Xəzli ətli ət"
Tərkibi:
- forcemeat - 400 g;
- makaron yuvaları - 500 g;
- pendir - 100 qr;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Nəhayət, böyük soğandan soğan və yerkökü çırpın. Bitki yağı üzərinə, yarım hazır olana qədər yarım soğan və yerkökü qızardın. İndi 400 ml suyun tərəvəzli bir qabda tökün, xama əlavə edin və duza duz əlavə edin. İlk baloncuklar çıxdıqdan sonra sousu bir qaynağa gətirdik, biz odundan qovurma qabını çıxarırıq.
Dana ilə soğan, duz və istiotun ikinci yarısını əlavə edirik və yoğurdunuz. Makaron yuvalarını təxminən 1 dəqiqə qaynayan duzlu suya qoyduq. Onların ayrılmaması və formasını saxlamağı vacibdir. Pişirmə forması bitki yağı ilə yağlanır, biz ona macaroni yuvalarını qoyuruq, onların hər birinin mərkəzinə ətli ət qoyduq, üzərində sousu üzərinə töküləcək və qızardılmış pendir ilə çiləməliyik. Fırında 180 dərəcə 30 dəqiqə temperaturda kıyılmış ət ilə makarna yuvalarını yuyun.
Bir qəliblənmiş qabda ətli ət ilə makaron yuvası
Tərkibi:
- makaron yuvaları - 5 ədəd;
- soğan - 2 ədəd;
- Donuz əti - 200 g;
- havuç - 1 ədəd;
- tomat pastası - 3 tbsp. qaşıqlar;
- 20% yağ tərkibli krem - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Biz yuvanı dərin bir tavaya qoyduq. Çörəkdə duzlu duzlu, ədviyyatlı, duz və ədviyyatlar əlavə edilərək qarışdırılır. Ortaya gələn kütlələri hər yuvanın mərkəzinə yaymaq. Soğan incə doğranır, üçbucaqda yerkökü.
Krem, tomat pastası, ədviyyat və duzu birləşdiririk. Nəfələri soğan və yerköküləri tutamın və sonra yaranan sousu tökün. Su əlavə edirik, o qədər də çox olmalıdır ki, yuva praktiki olaraq örtülüdür. Yağın qaynar qaynaşması, atəşi minimuma endirmək və hazırlanana qədər çörəyin makaradan çıxarılması ilə yanğında bir qaynar qabda yerləşdirdik .
Kıyılmış ət və ərinmiş pendir ilə makaron yuvası
Tərkibi:
- makaron yuvaları - 6 ədəd;
- ətli ət - 400 g;
- emal olunmuş pendir - 100 g;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər, göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanı bişirin. Qızartma qabda, biz bitki yağı istiləşdiririk, soğanları hazırlayır və ətli ət hazırlayırıq. Bitirilənə qədər qızartın. Böyük ölçüdə, qaynaşmış pendir ovulayırıq. Çox yumşaq olarsa, dondurucuda təxminən 10 dəqiqə saxlanıla bilər. Düyü üçün 50 ml su, pendir, duz və ədviyyatlara zövq veririk. Yaxşı və qarışdırın 2 dəqiqə.
Bitki yağı əlavə ilə duzlu suda, hazır qədər yuvanı qaynadın. Ayrılmamaqla diqqətli olun, həzm edə bilməzlər. Sonra biz onları plitələrə yaydıq, üstündə toplama yerləri qoyur, otlarla çiləyir və masaya xidmət edirik.
Çörək bişmiş ətli makaronun yuvası
Tərkibi:
- makaron yuvaları - 8 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- donuz - 400 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- pendir sərt - 120 g;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğan ilə birlikdə donuz ət ətəklərindən keçirilir, yumurta, duz və bibər əlavə etmək üçün əlavə edilir. Nəticədə kütləni yaxşıca qarışdırın. Multivarkanın altındakı biz makaron yuvalarını yaydıq, üstə çörəkli ət qoyduq, yuvalarımızı örtmək üçün su töküldük, duza duz əlavə etdik. Multivarkı örtmək üçün "Pilaf" rejimini seçin. Siqnal səsləndikdən sonra, yemək prosesinin bitməsini elan edərkən, pendirlə gözəl bir yayılmış grass yuva tutuşdur. 2-3 yemək vasitəsilə dəqiqə hazır olacaq.
Aşqı makaron, sonra menyü yeni bir qab ilə fərqlənə və ətli ət ilə spagetti hazırlamaq olar.