Yaz kokteylləri spirtli və ya qeyri-spirtli ola bilər, lakin hər halda, onların əsas vəzifəsi yeniləyir. Bir neçə yay təzə yığdıq, istiliklə mübarizə aparırdıq.
Yaz fasiləsi ilə yayılmayan alkoqolsuz kokteyl
Tərkibi:
- yaşıl reyhan - 4-6 yaprak;
- şəkər - yarım əsr;
- su - 1/2 st.
Hazırlıq
Fesleğen yaprakları yıkanır ve kurutulur. Şəkər və su ilə birlikdə bir qazanda qoyun. Qarışıqları orta temperaturda qoyub şəkərin eriyədiyi qədər bişiririk. Isti şərbəti istidən çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Soyutma zamanı yarpaqlar şərbətin zövqünü və aromasını zənginləşdirərək, bütün əsas yağlarını verəcəkdir. İndi yarpaqları çıxarmaq və şərbəti 6 hissəyə bölmək qalır. Şərbətli su və buz ilə şərbətin süzülməsi, istənilən içki səviyyəsinə çatmasıdır. Bitmiş kokteyldə limon bir dilim əlavə etmək lazımdır.
Yaz mövsümünə hazırlanan "Mojito" kokteyli hazırlamaq üçün necə?
Mojito - spirtli və qeyri-spirtli versiyalarda hazırlana bilən bir çox yay isti içkilər üçün sevimli. Bizim halda, ənənəvi resept ananas tamamlayacaqdır.
Tərkibi:
- rum - 60 ml;
- ananas suyu - 60 ml;
- portağal likör - 15 ml;
- əhəng suyu - 15 ml;
- təzə nanə - hovuzu;
- karbonatlı su - 60 ml.
Hazırlıq
İçkinin bütün tərkibini hündür bir şüşə ilə qarışdırın. Bibər nanə ayrı bir taxta qaşıq və ya həşərat istifadə edərək, və maddələrin qalanına şüşə əlavə edin. İçkini təzə buz ilə doldurur və təzə nanə, limon və ananas dilimləri ilə bəzəyirik.
Şaftalı və çaydan hazırlanmış yayda təravətli kokteyl üçün tərəvəz
Tərkibi:
- yaşıl çay - 8 çanta;
- şaftalı - 6 ədəd;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- şəkər - 1/4 st. + 1/2 tbsp .;
- şampan - 1 şüşə.
Hazırlıq
Çay paketləri 6 stəkan qaynar su ilə doldurulur və 5 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxılır. Dəmlənmiş çaydan qalan paketləri hazırlamaq üçün paketləri çıxarırıq və soyumağa buraxırıq.
Şaftalı soyulmuş və bir qarışdırıcıda 1/4 fincan şəkər ilə soyulmuş. Nəticədə püresi olan kartofu bir ələkdən keçirik.
Yarım şüşə şəkərdən, şərbət bişirin. Hazırlanması üçün şəkər sadəcə bir qazanda əridir və sonra tamamilə sərinləmək üçün buraxın. Hazır şərbət çaya əlavə olunur, biz də şaftalı püresi göndəririk. Arzu edilməklə, 300 ml gin əlavə etməklə, içki daha güclü ola bilər. Şaftalı ilə yaşıl çay tamamilə soyudulur.
Şüşəyə qidalandırmaq üçün, qırılan buzu duz və şaftalı parçalarını qoyun. Yeşil çay ilə başlayın və şampan ilə dadmaq üçün içkinizi bitir. İçkinin tam qeyri-spirtli versiyasını etmək istəyirsinizsə, şampanyanı parlaq su ilə əvəz edin.