Tüklü zucchini ən məşhur yay yeməklərindən biridir. Balqabağın neytral dadı əla zövqlə dolu kulinariya kompozisiyaları və qiymətli və qidalı xüsusiyyətlərin təsirli bir siyahısı ilə digər tərəvəz, ət, göbələklərlə birləşdirməyə imkan verir.
Qovunu necə söndürmək olar?
Tüklü zucchini - asanlıqla və sadəcə tətbiq olunan bir resept, təmiz məhsulların olması və ya xüsusi bilik və ya bacarıqlara malik olmağı tələb etmədən.
- Tərəvəz meyvələri yuyulur, qurudulur, kublar və ya kublar kəsilir.
- Gənc meyvələr tamamilə istifadə edilir və yetkinlər soyulur və toxumla soyulur.
- Squash pulpları uzun müddət söndürmə tələb etmir və digər maddələrlə hazırlanırkən istilik müalicəsinin sona çatmasından 15 dəqiqə əvvəl tökülür.
- Tərəvəz doğranmış sarımsaq, aromatik quru otlar və ya təzə doğranmış göyərti ilə təzədirsə, bişmiş zucchini daha dadlı olur.
Kurtjetlər yerkökü və soğan ilə bişmişdir
Sonra, ən az vaxt sərf edərkən sönmüş kabakanı necə dadacaqsınız? Təklif olunan əsas reçeteyiz təcrübələr üçün əsas kimi istifadə edilə bilər, digər tərəvəz, göbələk, ət, bişmiş məhsulların tərkibinə və ya bitki kütləsinə ədviyyatlı qatqılardan, ədviyyatlardan və ədviyyatlardan bütün növ qarışıqlarla zənginləşdirir.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- pomidor sousu - 100 g;
- duz, qara bibər, ədviyyat, kərə yağı.
Hazırlıq
- Soğan və yerkökü yağdırın, yağda qızartın.
- Doğranmış zucchini, pomidor sousunu, mövsümün dadına əlavə edin.
- 15 dəqiqəlik orta temperaturda havuçla bişmiş zucchinin örtüyü altında languor hazır olacaq.
Tərəvəz və kartof ilə qovrulmuş zucchini
Mükəmməl qidalı və səmərəli yan çörək və ya müstəqil yemək, aşağıdakı elementar reseptdə bir güveç şəklində bəzədilmiş kartof və tərəvəz ilə zucchini bişmiş olacaq. Qida dadı parlaq və doymuş xama əlavə etməklə doymuş və ətir sarımsaq və ətirli ədviyyat sayəsində ətirlidir.
Tərkibi:
- gənc cavgettes - 2 ədəd;
- kartof - 4 ədəd;
- Bolqar bibəri - 3 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- su 250 ml;
- xama - 100 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- Provencal otlar - 1 çay qaşığı;
- duz, yer bibəri, otlar.
Hazırlıq
- Səməni yağı ilə sote panda soğanı zibil və bir neçə dəqiqədən sonra doğranmış və ya qızardılmış yerkökü əlavə edin, 3 dəqiqə qızardın.
- Tökülmüş bibər, kartof döymək, 5 dəqiqə yanğında durun.
- Squash kublarını, qızardılmış pomidorları, su ilə qarışıq olan qaynayı, kütləvi zövqünüzə mövsümünü təqdim edin, 15 dəqiqə qapaq və stew ilə əhatə edin.
- Kartof zucchini sarımsaq, göyərti, qarışdırmaqla bir neçə dəqiqə qızdırın.
Karnabahar ilə qovrulmuş zucchini
Ləzzətli qarğıdalı gül kələm əlavə ilə hazırlana bilər. Nəticədə hazırlanan yemək yumşaq, dadlı və aromatikdir, bir çox faydalılığı ehtiva edir və nisbətən aşağı kalorili məzmuna malikdir, buna görə kompozisiyanı sağlam pəhriz üçün diyet və vacibdir.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- gül kələm - 1 çəngəl;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- su və ya bulyon - 50 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- duz, qara bibər, otlar.
Hazırlıq
- 4 dəqiqə duzlu və asidilmiş limon suyunda gül kələm çiçəyi hazırlayır.
- Soğanları yerkökü ilə qızardın, qovrulcuq əlavə edin, 10 dəqiqə bir az suya, suyu və təzə təzə tökün.
- Kələm, qızardılmış pomidor, ədviyyat, doğranmış sarımsağı hazırlayın, 5 dəqiqə qapaq altındakı komponentləri qızdırın.
- Servis vermədən əvvəl, qovrulmuş kələm təzə otlarla səpilir.
Zucchini pomidor və sarımsaq ilə bişmişdir
Pomidorla bişmiş zucchini - yandırma qabığı və ya qəlyanaltı şəklində tərtib etmək üçün yüngül və ədviyyatlı yeməyi. Soyudulmuş formada, tərəvəz kütləsi təzə çıtır çörək və ya qızardılmış tost bir dilim üçün mükəmməl bir əlavə olacaq və isti güveçə canlı ət, quşçuluq, balıqların dadlı müşayiəti ilə müşayiət olunur.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- pomidor - 5-7 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 3-4 diş;
- cəfəri - 1 dəst;
- bitki yağı - 30 ml;
- duz, qara qara bibər.
Hazırlıq
- Yağda soğan qızartın, 5 santimetrə zucchini və qəhvəyi əlavə edin.
- Pomidorları dilimlərə, ədviyyatlara qoydular, duz, bibər, qapaq ilə qapaq, 10 dəqiqə soba əlavə edin.
- Mövsümün bişmiş pomidorlarını squash sarımsaq, doğranmış cəfəri, 2 dəqiqə istiləşdirin.
Zucchini ətlə bişmişdir
Çabucaq və sadəcə hazırlanmışdır, lakin təzə qidalandırıcı, qidalı və balanslı , ətli ət ilə qovrulmuş zucchini dadırlar . Siz donuz, ət və ya toyuq ət ətindən tərəvəz ilə əlavə edə bilərsiniz. İstilik müalicəsinin sonunda əlavə edilən qəlyanmış pendirə xüsusi bir cazibə əlavə olunacaq.
Tərkibi:
- zucchini - 2 ədəd;
- forcemeat - 0,5 kq;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- duz, yerə qara bibər, bitki yağı, yeşillik, pendir.
Hazırlıq
- Yağ soğanlarını yerkökü ilə keçin.
- Dilimlənmiş, kıyılmış ət və ətirli zucchini ilə qarışdırılır, konteynerə 15 dəqiqə qapaq və güveç ilə əhatə olun.
- Doğranmış sarımsaq, yeşillik, pendir, qarışdırdılar, 5 dəqiqə yeməyi istilər.
Xama qaynadılmış qovrulmuş - resept
Zeytinyağı xama ilə bişmiş - bir tərəvəz yemək başqa bir yolu, hətta onun zövq keyfiyyətləri xüsusi pərəstişkarları crazy olmayacaq. Toxucaqlı qaymaqlı sousu sayəsində tərəvəz xüsusi xoş dad alır. Yeməyin tərkibi patlıcan, kartof, digər maddələr əlavə etməklə genişləndirilə bilər.
Tərkibi:
- zucchini - 0,5 kq;
- şirin bibər, pomidor - 1 ədəd;
- xama - 100 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- dillə və oregano - dadına;
- duz, qara qara bibər, bitki yağı.
Hazırlıq
- Bitki mənşəli yağda qızartın.
- Doğranmış bibər və pomidor əlavə edin, başqa 5 dəqiqə qızartmaq.
- 5 dəqiqə bir qaymaqta qaymaqlı, doğranmış göyərti, sarımsaq, ədviyyat, tərəvəzə yayılın, qarışdırın, örtün və əhatə edin.
Zucchini göbələk ilə bəsləyirdi
Xeyli az miqdarda və daha dadlı və doyurucu zəhərli qaynaqlı göbələk ilə bişirilir. Göbələk, istiridyə göbələyi və ya göbələk göbələyə ilə yemək yeyə bilərsiniz. Sonuncu duzlu suda əvvəlcədən qaynadılmalı, sonra reçeteye uyğun olaraq istifadə edilməlidir. Siqaretin sonunda siqaret sarımsaq və grated pendir ilə təzə ola bilər.
Tərkibi:
- zucchini - 800 g;
- göbələklər - 300 qr;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- xama - 100 g;
- Sarımsaq və pendir (opsiyonel) - dadmaq;
- duz, qara bibər tozu, bitki yağı.
Hazırlıq
- Bitki mənşəli qızartma göbələyi haqqında.
- 5 dəqiqə yerkökü ilə soğan əlavə edin.
- Balqabaq kublarını, xama, duz, bibər, qarışdırmaq və patata 15 dəqiqə qapaqda qoyun.
- Hazır olduqda, sarımsaq və pendir əlavə edilir, qarışdırılır, dəmlənməyə icazə verilir.
Fırında qovrulmuş qovun
Zucchini sobada pomidor sousunda bişirdi, parçaların bütövlüyünü qoruyur və olduqca qoxulu və dadlı işləyir. Pomidor və tərəvəzlərin dökülməsi başlanğıcda bir qabda hazırlanır, ondan sonra artıq yarım pişmiş squash dilimlərinə əlavə edilir. Bu mərhələdə sousu ilə ümumi tərəvəz bazasında müdaxilə edərək tərkibi və xama əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- zucchini - 0,5 kq;
- sarımsaq - 3 diş;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- maydanoz - 0,5 şüa;
- duz, qara bibər tozu, bitki yağı.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş zucchini duzlandı, şəklə salındı və 180 dərəcə 15 dəqiqə bişdi.
- Yerkökü ilə qızardılmış soğan soğanlarında 5 dəqiqə isti pomidor əlavə edin.
- Sousu dadmaq, əzilmiş sarımsaq və cəfəri əlavə edin və zucchininə yayılın.
- Kalıbın tərkibini qarışdırın və sobaya 15 dəqiqə geri qayıdın.
Bir çox dəyişkənlikdə zucchini necə söndürmək olar?
Multivarquetdə bişmiş zucchini bişirmək daha asandır. Siz hətta əvvəlcədən qidalanma maddələrinə müraciət edə bilməzsiniz, ancaq bir fincan və mövsümə dadmaq üçün kəsdikdən sonra onları düzəldin. Seçilən proqramın sonunda qəbul edilən yeməklərin ətirli ətri yeməyə çağırılacaq, dadı isə az təsir edici olacaq.
Tərkibi:
- zucchini - 0,5 kq;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- krem - 150 ml;
- duz, qara torpaq bibəri, göyərti, yağ.
Hazırlıq
- Yağlı bir qabda, soğanları havuç, doğranmış kabak, biber, pomidor, hər bir ədviyyat, duz, bibər və doğranmış təzə otlar ilə zövqlə ovun.
- İçindəki krem ilə duz edin, 20-30 dəqiqə "Soğan" daxildir.