Sitrus zövqü, ağır desertlər və xəmirlərin mükəmməl bir kölgəsidir, buna görə də bu məqaləni ətirli narıncı fincanlara həsr etməyə qərar verdik. Bu qəlyanaltılar həm öz şəklində, həm də keks tərkibində gözəldir.
Faslı narıncı tort üçün resept
Şərq həmişə parlaq və dadlı reseptlər ilə fərqlənir və bu kakao portağal suyu və zövqlə istisna deyil.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- bitki yağı - yarım əsr;
- un - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - 4 çay qaşığı;
- duz - 1/2 tsp;
- portağal suyu - yarım əsr;
- 2 portağalın qabığı;
- Vanil - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Yumurta və şəkər qalın qədər qarışdırıcı ilə çırpın. Kiçik hissələrə bitki yağı əlavə etmək üçün kütləni sürtmə dayandırmayın. Çörək pudrası ilə un diqqətlə hazırlayarkən tortun bərabər yüksəldiyi bir dövrəyə 15-20 saniyə sürüşdürərək hətta qarışdırın. Quru maddələrin qarışıqlarını nəmləndirin, sonra təzə sıxılmış portağal suyu, zərif və vanil, və ya vanil ekstraktı əlavə edin.
Yağın yoğrulma forması və ona bir tort karışımı dökün, fırındakı qabyu təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcə fırın.
Kök ilə pendir və portağal tort
Tərkibi:
- un - 2 ½ ədəd;
- soda - 2 çay qaşığı;
- fındıq - 2 çay qaşığı;
- darçın - 2 tsp.
- yağ - 1 ½ tbsp;
- pendir - 150 g;
- şəkər - 2 ½ yemek kaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - maddənin 1/4 hissəsi;
- peel 2 portağal;
- grated yerkökü - 2 ədəd;
- vanil ekstraktı - dadmaq.
Hazırlıq
Un soda, tarçın və cücə ilə birlikdə 2-3 dəfə süzülür. Həssas və incə qarışıq yaranana qədər şəkərlə yumşaq yağı yuyun. Biz yumurta şəkər qarışığına yumurta əlavə edəcəyik. Yumurta yağı emulsiyası meydana gəldiyi anda, süd əlavə edin və ona unun yarısını əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Xəmirə, xırtıldayan yerkökü, aşağı yağlı pendir , vanil ekstraktı və qalan una xəmir əlavə edin. Biz hər şeyi homojenliyə qarışdırırıq. Kütüyü iki hissəyə ayırın və 180 dərəcə 40 dəqiqə şəklində yandırın.
Hər iki keks də keksinizə birləşdirilə bilər.
Bir çörək istehsalçisinə havuç-portağal kakao hazırlamaq istəyirsinizsə, bütün təlimatlarını təlimatlarda göstərilən qaydada qoyun və "Pişir" rejimini 60 saniyəyə qoyun.
Şokolad-portağal kakao
Tərkibi:
- su - 1/2;
- yağ - 115 g;
- bitki yağı - yarım əsr;
- kakao - 5 tbsp. qaşıqlar;
- portağal suyu - yarım əsr;
- un - 2 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- duz - 1/2 tsp;
- süd - yarım əsr;
- soda - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- portağal qabığı - 1 ½ tsp.
Hazırlıq
Su, tərəvəz və yağ və kakao bir qazanda qarışdırılır və kiçik bir odğa qoyulur. Qarışığı qaynağa gətirin, istidən çıxarın və portağal suyu əlavə edin.
Sonra biz yuxuda şəkər düşür və diqqətlə hər şeyi qarışdırırıq. Biz unu ördük, onu duz və şokolad şəkəri qarışığına döyün, yenə də hər şeyə yumşaqlıqla qarışdırın. Hamurun yanında soda və isti süd, nəhayət, portağal qabığı ilə yumurta olur.
Pasta qarışığını yağlı bir çörək qabına atın və 35-40 dəqiqə 190 dərəcə fırında hazırlayın. Şokolad tortunun hazırlıqlarını bir matç və ya kürəkənlə yoxlayın.
Bu resept üçün Orange cupcake asanlıqla bir multivarqada hazırlana bilər, bunun üçün diqqətlə xəmirin cihazın yağdan hazırlanmış qabına tökün və "Pişir" rejimində 60 dəqiqə yandırın.
Narıncı kakao hələ də isti olsa da, şəkər siropu portağal suyu, zövq və şəkər tozu əsasında emprenaj edilə bilər. Xidmət vermədən əvvəl, müalicə şərbətlə nəmləndirilməli və tamamilə sərinləşməlidir.