Sadəcə qırmayın və onlara soda əlavə etmirsiniz;)
1. Arizona Sunset
2 ədəd porsiyon üçün tərkib:
- buz;
- Qrenadilər;
- 1 stəkan "Sprite";
- 1 stəkan narıncı suyu;
- kokteyli kiraz və ya portağal dilimləri.
Buzları eynəklərə yay. Onlara qrenadalar tökün. Şəkildə spriti şirəsi ilə qarışdırın və mayenin şərbətlə buza dökün. Bir albalı və ya portağal dilim ilə kokteyl bəzəyəcək - hazırdır! İçki günəş batmasına bənzəyir, razısınızmı?
2. Hindistancevizi-lavanda limonadası
Əvvəlcə lavanta şərbət etmək lazımdır. Bu tələb olunur:
- 2 stəkan şəkər;
- 1,5 stəkan su;
- 3 tbsp. l. qurudulmuş lavanta;
- 2 - 3 bənövşəyi rəngli yemək damcı.
Boya istisna olmaqla, bütün maddələr bir qabda qarışdırılır və atəşə verilir. Bir qaynağa gətirin və bir dəqiqə daha bu vəziyyətdə bişirin. Yağdan maye çıxarın, örtün və şərbətini 20 dəqiqə dik tutun. Lavanta çıxarmaq üçün çırpın və boya əlavə edin. Şərbəti sərinləyin. Soyudulmuş istifadə etməyə hazırdır.
Kokteyl üçün maddələr:
- 1,5 fincan təzə limon şirəsi (bu, təxminən 9 limonu tələb edir);
- 2 stəkan şəkər;
- 8 stəkan kokos suyu;
- 4 stəkan su;
- Nəticədə lavanta şərbətinin 1/2 hissəsi.
Şirələr, şəkər, adi su və kokos bir konteynerə qarışdırılır və yaxşı qarışdırılır. Şəkər eriyədikcə qarışdırmağa davam edin. Lavanta şərbətini əlavə edin və içkinin qeyri-adi təravətləndirici dadından istifadə edə bilərsiniz.
3. Turş Milyarderi
Kokteyl belə dadlı çıxır, çətin ki, onu uzatmaq üçün çıxır. Tezliklə xahiş etmək üçün şüşə içmək istəyən şüşə məzmunu.
Tərkibi:
- 50 ml limon siropu;
- 50 ml zəncəfil ale;
- ¼ fincan çökmüş buz;
- ¼ Grenadin gözlükləri;
- bir dilim limon və ya bir kokteyl albalı.
Şəkildə limon siropu, ale və hazırlanmış buzun ¼ hissəsini qarışdırın. Gücləndirin və bir şüşəyə tökün. Qrenadini əlavə edin və albalı və ya limon ilə bəzəyin.
4. Lemon Meksika
Bu təravətləndirici içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 6 - 10 limes və ya limon, yarıya bölünmüş;
- 3 fincan su;
- 4 stəkan "Sprite";
- 2 qaşıq limonad üçün quru qarışıq (optional);
- şəkər, dadmaq;
- buz.
Sitrus Qarışdırıcı kase içərisində su ilə doldurun və mushy vəziyyətə doğrayın. "Sprite", limonad qarışığı, şəkər əlavə edin. Gerekirse, qarışığa su əlavə edin. Buzla xidmət edin.
5. Qreypfrut şprisi zəncəfil və reyhan ilə
Bu cür maddələrdən qeyri-adi sprinter hazırlanır:
- 1 qreypfrut;
- 2 fincan buz;
- 3 qutu zəncəfil;
- ¼ fincan reyhan şərbəti.
Şərbəti etmək üçün, aşağı temperaturda su ilə qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər sobada saxlayın. Fesleğen əlavə edin. Qarışıq aşağı istilikdə 15-20 dəqiqə qaçırılsın, sonra feslektən çıxarın və siropu sərinləsin. Qreypfrutdan suyu çıxarın. Dekorasiya üçün bir parça sitrus çıxartın. Şüşə yarısını dolu buz ilə doldurun. Zəncəfil əleyhinə, təzə sıxılmış şirəsi və şərbətini əlavə edin. Qarışdırın, içkiyə bir qreypfrut dilimini sürün və xidmət edin.
6. Yay mövsümündə meyvə içmək, ehtiras meyvələri ilə
Əlbəttə ki, bütün il boyu bişirmək və içmək olar.
Tərkibi:
- ½ fincan nanə yarpağı;
- 2 doğranmış kireç dilimləri;
- 7 - 8 sm doğranmış kök zəncəfil;
- 8 ehtiras meyvəsi;
- 4 portağal;
- buz;
- 1 stəkan tonik.
Bir çubuqda nanə, limon dilimləri, zəncəfilin yarısı qarışdırılır. Tutqun meyvəsini yarıda kəsin və pulpanı çıxarın. Portağal suyunu duz və buz əlavə edin. Bir şüşə içərisində ortaya çıxan qarışığa əlavə bir tonik tökün, bir neçə zəncəfil çubuq və nanə atın.
7. Taylandlı soyuq çay
Tərkibi:
- 1 fincan çay yarpağı;
- 4 stəkan su;
- ¾ fincan şəkər;
- 1 - 1,5 kasa krem;
- buz.
Suyu qaynayın. Çay yarpaqları və şəkər ilə doldurun. Sonuncu həll edilməlidir. Tamamilə yanğında qaynaq 3-4 dəqiqə dayanmalıdır, ondan sonra içkini 20-30 dəqiqə dik tutun. Kaynağı daha güclü, dadı daha sıx. İləmiş yarpaqları çıxarın və tamamilə sərinləmək üçün içkini buraxın. Eynəklərdə, buzu dökün və çayı təxminən 3 sm-lik doldurun. Krem - 2 - 3 qaşıq kifayət qədər olmalıdır.
8. Asyalı armudlu sparkler
Armud Asiya deyil, daxili deyilsə, ürəkaçan olmayın - bu daha pis deyil;)
Bir kokteyl üçün hazırlayın:
1 stəkan təzə sıxılmış armud suyu;- 1 tsp. limon suyu;
- ¾ fincan balı;
- ¼ fincan şəkər;
- 1 bibər bibəri;
- Zəncəfil kökündən 1 ədəd (uzunluğu 2 - 3 sm), üzüklərə kəsilmiş;
- 1 çınqır cücə;
- buz;
- tonik.
Şirələri bal, şəkər, rozmarin, zəncəfil və cücə ilə kiçik bir qazanda qarışdırın. Bir qaynağa gətirin və 5-7 dəqiqədən sonra söndürün. Maye 30 dəqiqə süründürün və sonra şərbəti yuyun. Eynəklərdə buz yağdırın, 3 çörəyi tökün. l. şərbət, tonik tökün və yaxşı qarışdırın.
9. Dirty Həkim Biberi
Tərkibi:
- buz;
- 1 əhəng;
- hindistan cevizi şərbəti;
- Dr. Bibər.
Bir stəkanda bir neçə buz kublarını və limon damlasını at. Top up. Bibər və 1 tsp. hindistan cevizi şurubu. Enjoy.
10. Xiyar Mojito
Tərkibi:
- 1 əhəng;
- 3 - 4 nanə yarpaqları;
- 1 tbsp. l. şəkər;
- ½ xiyar;
- buz;
- tonik.
Xiyar kəsmək, cildin qabığını soymaq və qarışdırıcıya boğanın vəziyyətinə çatdırmaq. Buzlu bir şüşə əlavə edin. Əhəng yarıya endirildi. Şirəni bir kokteylə sıxmaq və ikincisini dilimlərə ayırmaqdır. Bir stəkan tonik dökün və əhəng ilə bəzəyin.
11. Zoğal-Rosemary Freshener
Bəzi qeyri-spirtli kokteyllər çox şirin olur. Ancaq bu deyil.
Tərkibi:
- 2 fincan su;
- Balqabağın 3 kiçik filialı;
- 0.5 kq təzə dəniz yosunu;
- 4 alma;
- buz.
Suyu bişirin, bibər qazı əlavə edin və 5 dəqiqə orta istilikdə saxlayın. Plitədən çıxarın və təxminən bir saat dəmləmək üçün soyuducuya göndərin. Onların quşçuluq və alma şirəsini sıxın. Biberoyu suya əlavə edin. Təzə əkin ilə qarnir. Xidmətdən əvvəl buz əlavə edin.
12. Pop-Hocus-pocus
Tərkibi:
- Ananas suyunun 1.5 gözü;
- ¼ tsp. badam ekstraktı;
- ¼ tsp. kokos ekstraktı;
- 3 damcı qırmızı rəngli rəng;
- 2 damla sarı qida rəngi;
- 1 şüşə köpüklü üzüm şirəsi;
- zoğalı;
- 2 tbsp. l. şəkər.
Ananas suyu badam və kokos ekstraktı ilə qarışdırılır. Ərzaq rəngləri əlavə edin. Eynəklərdə 1: 2 nisbətində suyu və üzüm soda tökün. Kokteyl bəzəmək üçün rəngli şəkər yaradın. Bunun üçün boya ilə diqqətlə qarışdırın. Şüşə tərəfini suya və sonra şəkərə dökün.
13. Mint Julep
Tərkibi:
- 6 nanə yarpağı;
- 1.5 tbsp. l. şəkər;
- 2 tbsp. l. soyuq su;
- ¾ fincan limon suyu;
- 4 tbsp. l. limon tonik
- 2 tbsp. l. zəncəfil ale.
Şəkər, su və limon suyu bir qabda qarışdırılır. Şəkər eriyədikcə qarışdırın və nanə əlavə edin. Qarışıq bir saat davam etsin. Böyük bir şüşə, buz qoyun, suyu və qarışığı tökün. Şirin suyu, tonik və aleyi əlavə edin, nanə yarpağı ilə bəzəyin və xidmət edin.
14. Fesleğen və nanə ilə ananas limonad
Tərkibi:
- 5 ananas şirəsi;
- 5 limesdən ibarət şirəsi;
- soymaq 2 - 3 limes;
- bir dəstə fesleğen;
- nanə paketi;
- soda (2 - 3 fincan);
- çınqıl buz.
Nanə fesleğen yaprakları, kireç kabuğu ile karıştırın. Bir neçə qaşıq buz əlavə edin. Bir stəkan suyu əlavə edin - limon və ananas və soda əlavə edin. Xidmətdən əvvəl təzə yarpaqlar ilə bəzəyin.
15. Meksika Horchata
Tərkibi:
- Xam uzun taxıl düyünün 1.2 fincan;
- 5 stəkan su;
- 2 darçın çubuqları;
- ½ fincan şəkər;
- 3 stəkan süd;
- 2 tbsp. l. vanil.
Qarışdırıcının qabağına düyü 2 fincan su dökün və bir dəqiqə itələyin. Qalan suyu əlavə edin və qabığın məzmununu başqa bir 30 saniyə çəkin. Pirinç təxminən 3 saat içində su içmək üçün buraxın. Pirinç suyu ayrı bir konteynerə dökün, taxıl çıxarın. Maye darçın, şəkər, vanilli atın və süd tökün. Hər şeyi qarışdır və zövq alın.
16. Qeyri-spirtli sangria
O, həqiqətən, spirtdən daha pis deyil.
Bir kokteyl sınamaq istəyirsinizsə, hazırlayın:
- 2 fincan su;
- 2 çanta qara çay;
- 2 darçın çubuqları;
- 3 stəkan nar şirəsi;
- 1 orta ölçülü narıncı, üzüklərə kəsilmiş;
- 1 limon kəsilmiş dilimlərə;
- 1 ədəd kireç, dilim kəsilmiş;
- Kublarla kəsilmiş 1 alma;
- 3 stəkan soda.
Daimi su qaynağa gətirir və tarçın ilə çay torbaları ilə doldurur. Qaynaq 5 dəqiqə müddətində istifadəyə veriləcəkdir, bundan sonra paketləri silmək olar. Böyük bir qabda çayı darçın çubuqları, nar suyu, təzə sıxılmış portağal suyu, əhəng, limon və alma dilimləri ilə qarışdırın. İçkini sərinləyin və hər şüşə içində xidmət etmədən əvvəl soda və buz əlavə edin.
17. Emerald Palmer
Tərkibi:
- 8 xiyar;
- 2 nanə yarpağı;
- 1.5 stəkan limon suyu;
- ½ fincana agave şərbəti;
- 1 tbsp. l. tozlu yaşıl çay;
- duz;
- buz.
Xiyar üzüklərə kəsilmiş və nanə yarpağı ilə qarışdırılır. Qarışıq yarısı bir qarışdırıcı və çubuq bir qabda tökülür. Böyük konteynerdə limon suyu, şərbət, çay toz, 5 şüşə buzlu su. Blenderə qarışdırın və bir xiyar qarışığına dökün. Qalan xiyarlarını əlavə edin. Qarışdıraraq davam edin, xidmət vermədən əvvəl, nanə ilə bəzəyin.
18. Roy Rogers
Tərkibi:
- 1 şüşə Coca-Cola;
- 1 tbsp. l. Qrenadilər;
- Kokteyli albalı.
Şüşə içində buzları tökün, kola ilə tökün, "Qrenadini" əlavə edin, qarışdırın və cəhd edin. Kirpi ilə kokteyl dadmaq və bəzəmək üçün maddələr əlavə edin.
19. Kekik ilə Blackberry limonadası
Tərkibi:
- 1 ədəd qarğıdalı;
- ½ fincan moruq;
- kəkliklərin bir çoxu;
- 2 limon (şirəsi və zövq üçün);
- 2 tsp. nar suyu;
- ¼ bal balı;
- ½ fincan şəkər;
- 3 fincan su.
Bir konteynerdə bal, şəkər və nar istisna olmaqla bütün maddələr qarışdırılır. Soba üzərinə qoyun, bir qaynağa gətirin və sonra kiçik bir atəşdə mayenin başqa 5 dəqiqə batmasını təmin edin. İstidən çıxarın və 1 ilə 2 saat arasında kokteylə bağlayın. Qarışığı süzün və sobaya qoyun. Bal, şəkər və nar əlavə edin. Şəkərin çözülməsini gözləyin, limonadları oddan çıxarın və sərinləyin.
20. Narıncı və mavi yağı ilə bir içki
Bu kokteyl yalnız dadlı və təravətləndirici deyil. Digər şeylər arasında yanan kalorilərə kömək edir.
Bunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 6 stəkan su;
- Üzüklərə kəsilmiş 2 portağal;
- 1 stəkan yaban köməyi;
- buz.
Bir qabda bütün maddələr qarışdırın və soyuducuda bir neçə gün qoyun. Su qurulacaq, təmizlənəcək və vitaminlər və faydalı mikroelementlər ilə zənginləşdiriləcəkdir.
21. Qarpız Xiyar Soğutucu
Tərkibi:
- Kublarla kəsilmiş 4 fincan qarpız;
- 4 qutu tonik;
- 3 stəkan xiyar siropu;
- bəzək üçün qarpız və xiyar.
Xiyar siropu alına bilər, lakin özünüzü bişirmək daha asandır. Bunu etmək üçün, 2 ədəd kiçik xiyar kəsmək, bir stəkan şəkər və bir stəkan su ilə qarışdırmaq lazımdır. Qarışıq bişirilir və soyudulur.
Qarpız qarışığı bir qarışdırıcı ilə tonik ilə qarışdırın və homojen bir kütləə qarışdırın. Buz, soyudulmuş xiyar şərbətini əlavə edin. Şüşə bir xiyar və qarpız dilimini bəzəyir - hamı bir təravətləndirici içkidən zövq ala bilərsiniz!
22. Moskva kəməri
Bu kokteyl bütün dostlarınızı sevindirəcək. Hətta spirtli içkilərlə istirahət etmək istəyirəm.
Tərkibi:
- 30 ml limon suyu;
- ½ fincan zəncəfil ale;
- 1 tbsp. l. şərbət;
- 2 qutu tonik;
- buz.
Bütün maddələr bir gəmidə qarışdırılır (yalnız çınlayıcıda yox, əks halda qaz tonikdən çıxacaq və onun zövqünü itirəcək). Bir stəkanda buz yağdırın və bir kokteyl tökün. Bir dilim zəncəfil və kiçik bir dilim ilə əhəngləndirin.
23. Dondurulmuş Marqarita
Tərkibi:
- kireç;
- şəkər;
- 1 limon tonik bankı;
- ¾ fincan portağal suyu;
- 2/3 fincan süzülməmiş greyfurt şirəsi;
- 4 bardak buz.
Bir qarışdırıcıda tonikanı portağal və qreypfrut suyu, buz ilə qarışdırın. İçkini bir şüşəyə atın. Şüşə tərəfini suya və şəkərə daldırın. Kokteylinizi əhəng əhəngləndirin.
24. Palauksma
Tərkibi:
- ½ fincan təzə sıxılmış greyfurt şirəsi;
- ¼ fincan təzə əhəng suyu;
- Hər hansı bir şirin şərbətdən 4 damla;
- ¾ fincan tonikası;
- Buzlu 2 kiçik gözlük.
Şərbəti şərbətdə şərbət ilə qarışdırın. Tonik gözlüklərə tökülür (təxminən ¼) burada buz əlavə edin. Şirələrin bir qarışığı əlavə edin və xidmət vermədən əvvəl bir dilimlə əhəng və ya greyfurtla bəzəyin.