Təklif olunan tarifləri oxuduqdan sonra fırındakı makarondan makaron hazırlamaq necə olacaq. Sadə təkliflərin həyata keçirilməsi sayəsində keçmiş pasta makarnasını atmır, eyni zamanda onların tanış olan qazma menyunu əhəmiyyətli dərəcədə diversifikasiya edə bilərsiniz.
Fırında sobada makaron və toyuq ilə şirəli güveç
Tərkibi:
- qaynadılmış makaron - 280 q;
- toyuq əti (döş) - 280 g;
- Seçilmiş toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- tam süd - 115 ml;
- krem və ya qaymaqlı krem - 115 g;
- soğan lampası - 85 g;
- pendir sərt - 110 g;
- günəbaxan qoxusu olmayan yağ - 25 ml;
- aromatik quru Provencal və ya İtalyan bitkiləri - dadmaq;
- duz yodlaşdırılmış daş və təzə yer bibəri - dadmaq.
Hazırlıq
- Toyuq göbəyini bişirməyi qərara aldıq və hazır olmağımız onun kiçik bir saman parçasını qırır.
- Biz günəbaxan yağında yağdan təmizləyirik, sonra da toyuq qaynadılmış pulpa və bir az daha qızartmaq, duz və bibər dadına əlavə edin.
- Çörək qabında, əvvəlcədən yağlanmış, soğan və toyuqdan qaynadılmış makarna və qızartma qatını qoydu.
- İndi bir az yumurta döymək, süd və krem və ya xama və mix qarışdırın.
- Biz yumurta südü qarışığı, mövsüm aromatik otlar ilə podsalivayem və də grated pendir qoymaq və yenidən qarışdırmaq.
- Nəticədə maddə şəklində toyuq ilə makarna ilə doldurun və sobada daha çox yemək üçün yemək göndərin.
- 195 dərəcəlik bir temperaturda təxminən otuz dəqiqə keçdikdən sonra, pendir və toyuq ilə sobada hazırlanmış makarna güveç hazır olacaq, siz onu doğranmış göyərti ilə çiləmə ilə masaya xidmət edə bilərsiniz.
Fırında olan makaron və kolbasa ilə ləzzətli güveç eyni şəkildə hazırlanır, lakin qaynadılmış toyuq əti əvəzinə kolbasa istənilən seçim və dad götürməlisiniz.
Fırında sobada makaron və süzgəcdən hazırlanmış şirin güveç
Tərkibi:
- qaynadılmış makaron - 220 q;
- kələm püresi taxılı - 320 g;
- Seçilmiş toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- orta yağ tərkibli krem və ya qaymaqlı krem - 85 g;
- şəkərli şəkər - 65 q;
- kalıbın yağlanması üçün yağ.
Hazırlıq
- Yumurta, xama və ya krem və şəkər ilə kəsik kaşığı bir qabda qarışdırın.
- Artıq quru qarışığı makarana yaydı, qarışdırdı və çörəkçilik üçün yağlı yağda kütlələri yaydı.
- Fırının otuz dəqiqəlik qidadan sonra 190 dərəcəyə qədər qızardı, onu çıxarın və soyun.
Pendir ilə fırında pişmiş makaron
Tərkibi:
- qaynadılmış makaron - 320 q;
- pendir ağır - 220 g;
- Seçilmiş toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- kremli kəndli yağı - 40 qr;
- duz yodlaşdırılmış daş və ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
- Pendir püresi hazırlamaq üçün döyülmüş yumurtaları yumşaq bir kremli yağ, bir çimdik duz və ədviyyat ilə qarışdırın, sonra yarım pudinqi əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Hazırlanmış yumurta peynir qarışığı ilə makaranı qarışdırın və çörəkçilik üçün yağlı bir şəkildə qoyun.
- Qalan pendir püresi ilə qidalandırırıq və təxminən iyirmi dəqiqə üçün 195 dərəcə soba ilə qızardılmış və bişirək.
Fırında sobada makaron ilə ət güveç
Tərkibi:
- qaynadılmış makaron - 480 q;
- ətli ət - 480 qr;
- soğan lampası - 95 g;
- tomat pastası - 95 g;
- sərt pendir - 195 q;
- süd - 390 ml;
- kremli kəndli yağı - 55 g;
- buğda unu - 85 g;
- fındıq yerli qoz - 2 çimdik;
- günəbaxan qoxusu olmayan yağ - 25 ml;
- duz yodlaşdırılmış daş və təzə yer bibəri - dadmaq.
Hazırlıq
- Et güveç hazırlığı et doldurucu hazırlıq ilə başlayır. Soyulmuş və doğranmış soğanı qızardın, sonra kıyılmış ət qoyun və soğan ilə qızardın, parçalayın.
- Tomat pastası, duz və bibər əlavə edin, qarışdırın və başqa dörd dəqiqə içində qoyun.
- Tökmək üçün yağa əridib, kremli bir kölgə una keçirin.
- İndi nazik bir damlama ilə, südün içərisinə sürtməyi davamlı və intensiv şəkildə qarışdıraraq südün üzərinə tökün.
- Duz sousu, bibər, mövsümü fındıq ilə əlavə edirik, bir neçə dəqiqə çəkin və plitədən çıxarın.
- Yemək bəzədərkən, makaron qatını, pendir və ət qızardı, hər qatını kremli süd sousu ilə səpdik.
- Yeməkdən pendir ilə pişiririk və otuzdan qırx dəqiqə üçün 185 dərəcə istilikdə yandırırıq.