Yemək üçün nə bişirmək lazım olduğunu və ya birdən gözlənilməz qonaqları sürətlə yığmaq üçün nə lazım olduğunu bilmirsinizsə - konservləşdirilmiş lobya və göbələklərin salatını hazırlayın. Yapmanız gereken bütün bir neçə qutu açmaq, bir pendir yandırmaq və dünənki toyuq və ya qumun qalıqlarını kəsmək. Sadəcə, qidalandırıcı və çox dadlı!
Göbələk, fasulye, toyuq və pendir ilə salat
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 2 ədəd;
- şampinonlar (təzə) - 150 g;
- fasulye kuşkonmazı - 150 g;
- Bolqar şirin bibər - 2 ədəd;
- pendir sərt - 100 g;
- yağ - 50 g;
- toyuq sarısı - 2 ədəd;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 200 q;
- çörək qişaları - 2 çorba. qaşıqlar;
- cəfəri, cənəri - 1 dəst;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Yumruları xırdalamaq, yumurta sarısı və xama ilə qarışdırın. Solim, bibər. Toyuq döş yuyulur, promakivaem və yüngül bir şəkildə döyülür. Əvvəlcə yumurta-qaynaqlı qarışıqda onları daldırın , sonra çörək parçaları ilə yuvarlayın və yağı ilə qızardılan bir qızartma qabına qoyun. Hər iki tərəfdən pişirilənə qədər qovur. Ayrılıqda plitələrə kəsilmiş göbələkləri qızartın. Başqa bir qızartma qabda, qulançar lobya və doğranmış bolqar bibərini bişirin.
Bütün sərin olduqda, salat toplamaq başlayır. Döşəməni incə zolaqlara ayırdıq və yarımının qabağın altına qoyduq. Mayonez ilə əhatə edirik. Sonra, bibər ilə göbələk və fasulye qat. Yenə mayonez. Toyuqdan başlayaraq hər şeyi təkrar edirik. Raziladılmış pendir ilə salatı serpin.
Konservləşdirilmiş lobya, göbələk və Koreya havuçları ilə salat
Tərkibi:
- şampinonlar (konservləşdirilmiş) - 1 b.
- qırmızı lobya (konservləşdirilmiş) - 1 b.
- Krım şirin soğan - 1 ədəd;
- Bolqar şirin bibər - 1 ədəd;
- Koreya yerkökü - 200 q;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Bolqarıq bibərini çubuqlarla çırpırırıq və soğan halkalarına inad edirik. Champignons plitələr ilə kəsdi. Fasulye açın və artıq maye boşaltın. Salatın bütün maddələrini qarışdırın və onu zeytun yağı və limon suyu ilə geyin. Gerekirse, duz və bibər əlavə edin.
Fasulye, göbələk və göbələklərlə salat
Tərkibi:
- fasulye (quru) - 0,5 maddə;
- şampinonlar (təzə) - 150 g;
- ağ bir süd - 200 q;
- xiyar (təzə) - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- pendir sərt - 100 g;
- mayonez - 200 q;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Fasulye hazırlanana qədər qaynar, süzgəcə atılır. Bitki yağı ilə drenaj və yüngülcə qızardın. Dünənki çörəklər kublara kəsilmiş, bir çörək qapağına qoyulmuş və sobaya göndərilmiş - quru və qəhvəyi. Plitələr göbələkləri pişmiş qədər qızartın. Xiyar və pomidorun kiçik kublarını kəsin. Pendir üç böyük qatlamda. Bütün qarışdırılmış və mayonez ilə təriflənmişdir. Dərhal, biz krakerlər qurudulmaması üçün masaya xidmət edirik.
Göbələk, jambon və lobya ilə salat
Tərkibi:
- qırmızı lobya (konservləşdirilmiş) - 1 b.
- şampinonlar (konservləşdirilmiş) - 1 b.
- ham - 200 g;
- ağır sərt pendir - 50 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- mayonez - 150 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- dillə - 1 dəst;
- reyhan, oregano - dadmaq.
Hazırlıq
Apple (yaşıl, turşu sortları) hamar və qaynadılmış yumurta kimi soyulmuş və kiçik kublara kəsilmişdir. Göbələk kiçik olduqda, onları salatın hamısına əlavə edin. Daha böyük olanlar bir neçə hissəyə bölünür. Pendir üç böyük qatlamda. Biz süzgəcdən bir sıyırıcıya atırıq. Bütün maddələri yumşaq qarışdırın. Mayonez sıxaraq sarımsaq sarğı üçün, yüngül göyərti doğramaq. Bu qarışığı salatımızla keçirin.
Fasulye, göbələk və soğan ilə salat
Tərkibi:
- fasulye (konservləşdirilmiş) - 1 b.
- şampinonlar (təzə) - 500 g;
- xiyar (duzlu) - 3 ədəd;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- dillə - 1 dəst;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Təmiz qədər qızardılmış soğan və qızartmaq. Təravətli tavana kartof və pişmiş kartofun əlavə edilməsinə qədər qapalı qapaq altında əlavə edin. Biz konservləşdirilmiş paxla yuyar, ona çırpılmış xiyar və bir qədər soyudulmuş şampinon əlavə edək. Doğranmış otlar ilə çiləyiniz. Fasulye ilə salat isti, gənc kartof ilə və soyuq qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilər.