Kaloriyi hesablamadan gözəl və dadlı isti qəlyanaltı hazırlamaq istəyirsiniz? Sonra donuz rulonlarına diqqət yetirin. Bu yeməyi müxtəlif dəyişikliklərdə hazırlamaq üçün aşağıdakı tarifləri edin.
Donuzda toyuq rulonları
Tərkibi:
- toyuq filesi (yarım) - 8 ədəd;
- 1 limon suyu;
- duz, bibər - dadmaq;
- havuç - 1 ədəd;
- kuşkonmaz - 4 ədəd;
- pastırma - 16 dilim;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd.
Hazırlıq
Toyuq filesi qida filmini əhatə edir. Hər iki tərəfdə duz və bibər ilə limon suyu və səxavətli mövsüm ilə toyuq dökün. Havuç və bibər zolaqlara kəsilir. Qovağın kələmləri də yarım və ya dörddəbirdə kəsilir. Biz hər bir tərəvəzin bir ətini ətin kənarlarından birinə qoyduqdan sonra toyuq məmulunu söndürərək donuz zolaqları ilə doldurduq. Toxucularla və ya əkiz ilə rulonuzu düzəldin.
180 dərəcə 40 dəqiqəlik sobada bir pasta yoğurmaq lazımdır. İsterseniz rulonun doldurulması yalnız tərəvəz ilə deyil, həm də bitki, pendir və ya digər donuz qatı ilə əlavə edilə bilər.
Donuzla qurudulmuş susuzlu toyuq rulonuna dair resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- pastırma - 150 g;
- duz, bibər - dadmaq;
- bibəri toz - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq filesi yarımdan iki qat ilə kəsilir. Hər bir təbəqə bir az döyülür, hər iki tərəfdə duz, bibər və bibər ilə tədarük edilir. Tovuq qatında biz donuz dilimlərini yaydıq və hər şeyi bir ruloya çevirdik.
Silindrləri iplərlə küləyin və soyuducuda 2 saat saxlayırıq. Rulmanın üst hissəsini bir şiş ilə itələyirik və soba içərisində grillə atırıq, ızgaranı ən yüksək səviyyədə yerləşdiririk.
Fırını havalandırma qurğusunu (əgər deyilsə - yalnız qapını yüngül bir vəziyyətdə buraxın), əti 50 dərəcə qaynadın. 4-5 saat sonra qurudulmuş rulolar hazır olacaq. Çörək bişirməkdən əvvəl daha çox pəhriz üçün maye duman ilə süzülməlidir.
Pendir ilə donuz dolları
Donuzdan və pendirdən pivəyə ideal bir məzə bişirilir, tez və çox problemsizdir.
Tərkibi:
- bacon - 8 dilim;
- ağ tost çörəyi - 8 tacı;
- krem pendir - 250 q.
Hazırlıq
Toaster çörək kənarları kəsdi və qırıntı bir qədər incə qatına yuvarlandı. Çöküntü krem pendir, eritilmiş pendir yağlaşdırın və ya bir dilim pendir üstünə qoyun. Çörək pendirini duzlu zolaqlara qoyun və rulondan yuvarlayın. Dəzgahları dişlər ilə düzəldin və soba 180 dərəcə qızdırıldı. 25-30 dəqiqə sonra lobya ilə dolu donuz ruloları hazırdır.