Bir toyuq rulonlu və hətta bir omlet ilə belə bir məzə, çox möhtəşəm, lakin eyni zamanda olduqca ucuz. Onun cazibəsi həm isti, həm də soyuq xidmət edə bilər.
Bu yemək üçün bu gün iki resept təqdim edirik, toyuqun üstündə bir omletdə , digərində isə əksinə.
Fırında omelets və pendir ilə toyuq roll resept
Tərkibi:
- toyuq əti - 450 qr;
- pendir - 125 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- yaşıl noxud - 200 q;
- mayonez - 125 q;
- soğan - 2 ədəd;
- manqa - 30 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Pendir çox çətin bir şeydir, çünki biz ən kiçik çırpıcıda yudumlayırıq, büzülməz qalacaq və bir dəfəyə qalmayacaq. Yumurta mayonez ilə döyülmüş, orada pendir, mango və duz əlavə edək, mümkündür və bibərdir. Mançanın nəmlə və şişkinliyə doymuş olması üçün iyirmi dəqiqə qarışdırın və buraxın. Bu vaxt içəriyə hazırlaşın. Bunu etmək üçün, biz bir blender və ya ət aşındırıcı ilə bir lampa ilə ət doğramaq. Biz ikinci soğanı incə və qızartmaq, parçaları şəffaf olmaq və həmçinin doldurulması əlavə edin. Duz və bibər əlavə edin, iradəyə görə yeşillikləri doğrana bilərsiniz.
Fırını 180 dərəcə açırıq, həmişə pergament ilə çörəkçilik təbəqəsini əhatə edirik və yumru qarışığı duzlayırıq, hamar bir təbəqə əldə edəcəyik və hazır olmağa hazırıq. Fırından çıxırıq, başqa bir parşömenə və ya bir filmə çeviririz, hazırlanmış forcemeat hazırlayırıq, düzgün düzəldin, nəfisləri təzə və ya dondurulmuş bir şəkildə (və kavanozdan tutaraq) tutuşdurun və yırtmamaq üçün çox diqqətlə sürün. Bunu folqa ilə bükür və 40 dəqiqə yandırırıq. Hazırlıqda, biz dərhal ətrafında dönməyəcəyik, belə ki duzdan sızan şirəsi omletə atılır.
Bir qaynadılmış toyuq filesi bir omlet ilə bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 100 ml;
- mayonez - 80 g;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, soda, bibər, bitki yağı.
Hazırlıq
Mənim faylımızı kəsdik, amma sona qədər kəsməmişik. Açmaq, bir film ilə əhatə və yumşaltmaq üçün məğlub, sonra mayonez, duz və istiot ilə yağ. Bir az belə yalan söyləyək, promarinuetsya. Və biz