Siz razı və sadə bir resept axtarış edirsinizsə, bu onların ən parlaq nümayəndələrindən biridir. Kartof və balı ilə bişirilmiş onlarla bişirmə, onlardan daha çoxu haqqında daha çox söhbət edəcəyik.
Balıq ilə patates tortu
Tərkibi:
Püresi patates üçün:
- kartof - 1 kq;
- yaşıl noxud - 1 kq;
- yağ - 40 g;
- soymaq 1 limon.
Balıq doldurulması üçün:
- süd - 500 ml;
- dəhşətli leaf;
- Süzgəcləri yuyun - 200 g;
- şirniyyat filesi - 200 q;
- karides - 200 g;
- ağ soğan - 130 g;
- havuç - 130 g;
- sarımsaq cilalı - 2 ədəd;
- un - 80 g;
- xardal - 30 g;
- Çedar pendir - 50 qr;
- 1 limonun suyu.
Hazırlıq
Kartof kök yumruları qaynar su ilə qaynar su ilə qaynatmaq və yumşaq qədər qaynatmaq. Biz də noxud edirik. Biz kartof və noxudu yağı ilə yağı və bir çimdik duzlu püresi ilə yaydıq. Limon yağı əlavə edin.
Fırını 200 ° C-ə qədər qızdırdıq.
Süd, dəhşətli leaf ilə isti, buna balıq filesi qoyuruq və bişiririk. Biz balıq parçasını süddən alırıq və onları bir plaka qoyuruq.
Xəmir ilə yarım hazır hazır soğan keçirək, sarımsaq mətbuat keçdi, qarışdırın, əlavə 30 saniyə gözləyin. Unin qızardılmasına əlavə edin və balığın bişirildiyi bütün südləri tökün. Qatıqlı bir qabda qalın sous meydana gəldiyi zaman, onu xardal ilə əlavə və bir çörək qabına dökək. Soslu balıq parçaları ilə yayırıq, pendir ilə çiləyək və limon suyu ilə tökürük. Kalıbın tərkibini kartof püresi ilə əhatə edin və sobaya 40 dəqiqə qoyun.
Bu klassik İngilis kartof tortu, konservləşdirilmiş balıqla, istənilən halda qənaət etmək lazımdır.
Kartof ilə bir balıq pastası üçün resept
Balıq tortu üçün büdcə reseptini axtarırsınızsa, ən yaxşı seçiminiz var. Kartof və sprats ilə hazırlanmış bibər bütün ailənin sevindirici sevimlisi olacaq, hansı reseptlərdən bir dəfədən çox bölüşmək istənir.
Tərkibi:
- kartof - 250 g;
- ağ soğan - 185 qr;
- yağ - 50 g;
- təzə dondurulmuş spratlar - 300 g;
- krem - 240 ml;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- un - 310 qr.
Hazırlıq
Kartofu soyuduq, onları yuyunaq və yarım bişirdikdən sonra duzlu suda qaynatmaq. Soğanlar halqalarla və şişirdikdən sonra şişirdilər. Dairələrdəki kök yumruları kəsdik və çörəkçilik üçün hər hansı dərin qabların altına bir qat qoyduq, yuxarıdan soğan təbəqəsini yaydıq, sonra onları duzların içindən və dibindən təmizləyirik. Krem, yumurta və unun sadə bir xəmirini hazırlayırıq. Hamuru dadmaq və bütün maddələr ilə doldurmaq mövsüm. Biz tortu 40 dəqiqə 180 ° C və ya kartof ilə balıq balığı xüsusi xarakterik qızıl qəhvəyi qabığı ilə əhatə qədər əvvəlcədən qızdırılan bir soba qoydu. Xidmətdən əvvəl, 15 dəqiqə qidayı sərinləşdirək.
Kartof ilə balıq tortu - resept
Bir qum hamurunda bu açıq tort fransızca üçün standart bir şəkildə hazırlanmış adi bir adamdır.
Tərkibi:
- qısa pasta;
- bişmiş qırmızı balıq - 200 q;
- kartof - 120 g;
- su kəməri - 30 g;
- bir dəstə dibə;
- krem - 240 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- sərt pendir - 60 q.
Hazırlıq
Sadə bir qısa pasta yuyulur və 25 sm çörək qabının altına qoyulur. Baza altındakı bir çəngəl ilə bükülü, üst üstə bir pergament var və hər croupda tökürük. Baza 180 ° C-də 10 dəqiqə bişirin, kağızdan çıxarın və 5 dəqiqə bişirin. Balıq dilimlərini, əvvəlcədən bişirilmiş kartofların dairələrini və çəyirtkə yeşilliklərini hazırlayırıq. Pasta dondurulmuş krem və duz yumurta ilə dökün və daha sonra yarım saat sobaya qoyun. Kartof və balığın qarışığı ilə bişmiş və mərkəz tam şəkildə ələ keçirildikdə və hərəkət edərkən sarsıla bilməyincə, yeməyi hazır hesab edilə bilər.