Kashi ölkəmizdə çoxdan məşhurdur, çünki onlar yalnız dadlı və faydalı deyil, həm də ucuzdur, həm də yeməkdə sadədir. Məsələn, qarğıdalı püresi yalnız vitamin və amin turşuları ilə zəngindir, həm də təmizləyici qabiliyyətləri ilə məşhurdur. Bu, bədəndən zəhərlənmələri mükəmməl çıxarır və həzmini artırır və müntəzəm suqəbuledici ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaldır.
Bu donanı digər məhsullarla - ət, tərəvəz və müxtəlif souslarla istifadə edə bilərsiniz, tez-tez belə bir məşhur yeməyi homin kimi istehsal edir, amma yemək üçün ən sadə və ən faydalı variantlardan biri südlü qarğıdalı püresi. Bu variantda, yeməyin bütün üstünlüklərinə görə südün faydalı xüsusiyyətləri də əlavə olunur, belə bir yemək əla səhər yeməyi ola bilər.
Süd üzərində qarğıdalı püresi - resept
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- süd - 1 ədəd;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Qarğıdanı qaba tökün, təmiz su ilə doldurun və odun üstünə qoyun. Biz kaşığı bir qaynağa gətirdik, istiliyi azaldır və hər zaman qarışdıraraq, krup sürətlə şişirir və "vurmağa" başlayır. Solim püresi dadmaq üçün və suyun tamamilə udduğu anda yanğını söndürün.
Sonra südün üzərinə duz tökün, yenə yavaş yanğına qoyun və 2-3 dəqiqə bişirin. Yenə yanğını söndürün, bir dəsmalla düyü ilə taxıl və onu dayandırmaq üçün bir az verin. Bundan sonra, plakalarda püresi buraxın, isterseniz, yağ, şəkər və ya bal əlavə edin və yeyin.
Mısır Südlü püresi - resept
Bu qarğıdalı süd püresi, şirin və ən çox iştahaaçan olduğu üçün, vanil şəkərin əlavə edilməsi ilə bişirilə və sonda qurudulmuş meyvələri qoydu.
Tərkibi:
- qarğıdalı krup - 1 ədəd;
- su - 3 ədəd;
- süd - 2 məhsul;
- vanil şəkər - yarım kiçik bir paket;
- şəkər - 2-3 tbsp. qaşıqlar (edə bilərsiniz və daha çox);
- duza duz;
- yağ - 50 g;
- qurudulmuş meyvələr.
Hazırlıq
Mısırı su ilə yuyun, bir tencereye qoyun, su tökün və odla qoyun. Su qaynadıqda, odunu alovlandırın və bütün su krupa daxil oluncaya qədər püresi bişirin. Bundan sonra bir tava qazana, adi şəkər və vanil əlavə edin. Bişirilənə qədər püresi az istidə bişirin.
Yemək bitdikdən sonra onu yağı əlavə edin və sevdiyiniz quru meyvələr üzüm, quru ərik, qoz-fındıq və ya meyvələrdir. Süt püresi təkcə qarğıdalı taxıldan deyil, həm də faydalı xüsusiyyətlərə malik olan misir unundan bişirilir.
Südlü Qarğıdalı Püresi
Bir ana və körpənizi evdə yandırmaq üçün üstünlük verdiyiniz təqdirdə, sizə süd qarğıdalı bibərini necə hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik. Bu yeməyin dadını artırmaq üçün banan əlavə edilir.
Tərkibi:
- qarğıdalı yarmalar və ya un - 3 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- su 100 ml;
- süd - 100 ml;
- yağ - 5 g;
- banan - 1 pc.
Hazırlıq
Qarğıdalı yarmalarını soyuq suyun altında yuyun və bir qabda və ya qabda qoyun. Təmiz su ilə doldurun, bir qaynadək gətirin və sonra bişirilənə qədər aşağı temperaturda bişirin. Püresi bişirildikdə, bir ələkdən silin və ya bir qarışdırıcıya ittirin. Yenidən bir qazanda qoyun, isti süd tökün, yaxşıca qarışdırın, bir qaynatmaq və onu söndürün. Bitmiş püridə bir parça yağ əlavə edin. Banana qabığı, kartofu püresi ilə bir çəngəl ilə yumaq və bir qaba göndərin. Hər şeyi qarışdırın və uşağınıza müalicə edin