Salat "Rustik" insanely doyurucu və dadlı çıxır. Bu gözəl yemək hər hansı bir nahar və ya yemək üçün mükəmməl bir başlanğıc olacaq. Tez və sadə bir şəkildə hazırlanır, bu, məşğul qadının evlərində qiymətli vaxtlarını əhəmiyyətli dərəcədə saxlayır. "Kənd" salatının hazırlanmasında bəzi orijinal reseptlər nəzərdən keçirək.
Göbələk ilə kənd salatı
Tərkibi:
- kartof - 5 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- turşu göbələkləri - 100 g;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- dereotu göyərti - dadmaq
- qara bibər, duz - dadmaq.
Hazırlıq
Salat hazırlamaq necədir? Hazırlanana qədər mənim kartof və qaynama, soyma deyil. Dənizlənmiş göbələklər yuyulur, bir süzgəcə qatlanmış və kiçik plitələrə kəsilir. Soğanlar təmizlənir və yarım halkalara kəsilir. Duzlu xiyar kağız dəsmal ilə qurudulur və kük kublar ilə əkilir.
Bütün hazırlanan maddələr dərin salat qabına qarışdırılır. Sonra duz, bibər, bitki yağı və qarışığı əlavə edin. Hazırlanmış salatanı doğranmış otlarla səp və masaya xidmət edin.
Ravensky salatası ilə mal əti
Tərkibi:
- qaynadılmış mal əti - 300 q;
- qaynadılmış kartof - 1 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- xama - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- albalı pomidor - 2 ədəd;
- cəfəri, xardal.
Hazırlıq
Kartof və duzlu xiyar duz, bibər və xama ilə kiçik dilimlərə, mövsümə kəsilir. Həssaslıq üçün bir az xardal əlavə edin. Çörəklərə kəsilmiş qaynadılmış mal əti, fanla bir plaka üzərinə yayılıb, maya qazan əlavə edin, cəfəri və kiçik pomidorların bir parçası ilə bəzəyin. Hər şeyi qarışdırmaq olar, lakin daha gözəl və iştahaaçan görünür.
Göbələk ilə kənd salatı
Tərkibi:
- lələk - 200 g;
- kartof - 4 ədəd;
- salatalık xiyar - 2 ədəd;
- duzlu bal göbələkləri - 200 g;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- ayçiçəyi yağı - dadmaq;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz ləzzət tuturuq, onu dənizdən sıxaraq onu kəsdiririk. Xiyar kiçik kublar, qırmızı soğanlara kəsilmiş - yarım üzüklər. Plitələrlə kəsilmiş göbələkləri əlavə edin və ya bütün bal arısı qoyun.
Kartof duzlu suda uniforma qaynatılmış, təmizlənmiş və incə zolaqlara kəsilmişdir. Bütün maddələr bir salat kase, mövsüm günəbaxan yağı ilə qarışdırılır, yer qara bibər ilə çiləmə, qarışdırın və lazım olduqda, dad əlavə etmək üçün duz əlavə edin.