Tərəvəzli lezzetli və iştahaaçan makaron gündəlik menyuda və axşam və ya axşam yeməyinə daxil olmaq üçün ideal bir yemək olacaqdır. Mümkün olan bitki mənşəli müştərilərin zəngin çeşidini nəzərə alaraq, aşpazlıq mütəxəssisləri ən yaxşı birləşmələri axtarır, ərzaq tərkibini sınaqdan keçirə bilərlər.
Tərəvəzli makaron - evdə tariflər
Makaronla tərəvəz hazırlığı minimum vaxt tələb edir və qaynar pasta və bitki komponentlərinin qısa müddətli istilik müalicəsinə azaldır.
- Pişirmə təlimatlarında göstəriləndən bir dəqiqə daha az tövsiyə olunan makaronla qaynayın.
- Xam makaron qoymaq yalnız duzlu su qaynar olmalıdır.
- Tərəvəz yağda qızardılır, sote qabda bişirilir və ya qril üzərində bişirilir.
- Seçilən reseptin yerinə yetirilməsi ilə yeməyi ət, göbələk, dəniz məhsulları əlavə etməklə hazırlana bilər.
- Klassik makaronun dəyişməz müşayiəti pendirli pendirdir.
- Təzə otlar ilə xidmət edəndə tərəvəz ilə daha çox iştahaaçan makaron olacaq.
İtalyan tərəvəzli makaron - resept
Tərəvəzli italyan makaron, qidalı, qidalı və eyni zamanda bir ölçü kalori içindədir. Yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan klassik bitki qarışığı qovrulma və ya badımcanların əvəzlənməsi ilə düzəldilə bilər. İkincisi, bir az duz dilimləndikdən və bir müddət buraxılmasından sonra olmalıdır.
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- soğan və biber bibəri - 2 ədəd;
- patlıcan və pomidor - 400 g;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- İtalyan otlar - 1 çay qaşığı;
- yağ, duz, bibər, pendir, göyərti.
Hazırlıq
- Soğan ilə badımcan qovur.
- Saman bibərində ayrıca qəhvəyi.
- Pomidor əlavə edin, patlıcan ilə qızartmaq, duz, bibər, otlar ilə zövqə 4 dəqiqə əlavə edin.
- Bitki kütləsini isti makaronlara yaydırın, bir dəqiqə qızdırın.
- Təzə otlar və pendir ilə İtaliyadakı tərəvəz ilə makarna ilə təmin edilmişdir.
Toyuq və tərəvəzli makaron
Limon suyu, ətirli quru otlar və ya ədviyyatlara quş qidalanması ilə əvvəlcədən marinadlanmalı və sonra ağız suyunu çəkən bir qızartmaya qədər qızartmaq lazımdır ki, tərəvəz və toyuq döşəməsi ilə makaron birləşdirir. Yaşıl noxud qozan və ya yaşıl lobya və bolqar biberi ilə yerkökü ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- toyuq filesi - 300 q;
- yerkökü - 250 q;
- brokoli - 400 q;
- yaşıl noxud - 200 q;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- pomidor - 400 g;
- yağ, duz, otlar;
- otlar, ədviyyat, limon suyu.
Hazırlıq
- Toyuq, duz, mövsüm, otlar, ədviyyat və limon suyu ilə toyuq bişirilir.
- 20 dəqiqə sonra əti sarımsı əlavə edərkən yağıya qədər qızartın.
- Mortise havuçları, brokkoli, polka nöqtələri, pomidor inflorescences, 7-10 dəqiqə qarışdırmaqla tossed.
- Makaron, tərəvəz ilə qarışdırılır və bir neçə dəqiqədən sonra pendir və göyərti ilə təmin edilir.
Kremli sousda tərəvəzli makaron
Tarifesi daha sonra təsvir ediləcək tərəvəz ilə hazırlanmış makaron, qidanın əlavə olunmasından hazırlanır, bu, qida zövqünü yumşaldır, daha zərif və yumşaq edir. Yeməyin tərkibi doğranmış göbələklər və ya digər tərəvəzlər ilə tamamlana bilər. Krem hər hansı bir uyğun, lakin yemək dadlı bir yağlı əlavə ilə olacaq.
Tərkibi:
- pasta - 300 q;
- krem - 500 g;
- zucchini - 350 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- quru fesleğen - 2 çimdik;
- yağ, duz, pendir, göyərti.
Hazırlıq
- Soğanı yağda qızartın.
- 10 dəqiqə qızartmaq və bibərdən qızartı əlavə edin.
- Kremə duz edin, sarımsaq, fesleğen atın, sousu hazırlayın, 3 dəqiqə stew, makarana yayılır.
- Tərəvəzli krem ilə makaron xidmət edərkən pendir və göyərti ilə səpilir.
Tomat sousunda tərəvəzli makaron
Acılı və ətirli pomidorda bişmiş tərəvəz ilə yapışdıra bilər. Pomidor bazası olaraq, hazır sousu, tomat pastası, su ilə seyreltilmiş və ya təzə pomidor istifadə edə bilərsiniz. Yeməyin yerini şirin qəhvəyi və ya digər ədviyyatlı ədviyyatlarla əvəz etmədən çili əlavə etmədən hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- pasta - 350 g;
- pomidor sousu - 1,5 fincan;
- qovun, badımcan və soğan - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- dəmir lobya - 150 g;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- çili bir bölməsi - 1 ədəd;
- yağ, duz, bibər, pendir, göyərti.
Hazırlıq
- Səndənin fasulyəsini və yapışmasını ayrıca qaynatır.
- Soğanı yağda qızartın.
- 10 dəqiqə kabak, badımcan və bibər əlavə edin.
- Pomidor, ədviyyatlar, ədviyyatlar, fasulye, sarımsağın qarışdırılması 2 dəqiqəyə icazə verin.
- Pendir və yeşilliklərlə səpilən sobada tərəvəzlər ilə makaronla xidmət edir.
Karides və tərəvəz ilə makaron
Kremlərinizlə bişirirsinizsə, zərif dad, bir bitki tədarükü ilə makaron almaq. Bundan əlavə, midye və ya dəniz kokteyli əlavə edə bilərsiniz. Dondurulmuş dəniz məhsulları, bir qayda olaraq, artıq təmizlənmiş və qaynadılmışdır, buna görə uzunmüddətli qızartma, qaynama və ya gübrələmə tələb etmir.
Tərkibi:
- pasta - 350 g;
- karides - 350 g;
- krem və ağ şərab - hər biri 100 ml;
- badımcan və şirin bibər - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- cəfəri - 1 dəst;
- yağ, duz və bibər.
Hazırlıq
- Yağda sarımsı və soğanı qızartın.
- Balqabaq və bibər əlavə edin, 7 dəqiqə qızardın.
- Pomidor qoyun və 5 dəqiqə sonra krem və şərab tökün.
- Mövsümün sousunu qaldırın, istilənə qədər qaldırın, bir neçə dəqiqə üçün karides, güveç əlavə edin.
- Dəniz məhsulları və tərəvəz ilə hazırlanmış makaron cəfəri ilə səpilir.
Dana və tərəvəz ilə makaron
Et və tərəvəz ilə makaron üçün sadə bir resept uzadılmış ət bişirmə ehtiyacına görə adi daha uzundur. Şərab və bitki yağı qarışığı içərisində ədviyyatlarla qarışdırmaq üçün marinatın hazırlanmasını sürətləndirin, bunlar arasında standart bir duz və biber qarışığı və ya daha zəngin bir ədviyyə dəsti ola bilər.
Tərkibi:
- pasta - 350 g;
- mal əti - 450 qr;
- şərab - 50 ml;
- havuç - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- yaşıl noxud - 100 g;
- kəklik və oregano - 1 çimdik;
- yağ, duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Şərab və yağları qarışdırın, ədviyyat, duz, bibər əlavə edin, dilimlənmiş əti bir qarışıq ilə birləşdirin, 5 saat buraxın.
- Qəhvəyi bir qızardılmış qabda mal əti yayılır.
- 10 dəqiqəlik yerkökü, noxud, stew kütləsi atın.
- Pomidor, otlar, sous ilə mövsümə qarışdırın, 10 dəqiqə süründürün.
- Tencere içeriğini kaynatılmış pasta ile birleştirin.
Göbələk və tərəvəz ilə makaron
Tərəvəzlərin göbələklərlə harmonik birləşməsi, ağız-suvarma və orta qidalandırıcı sousu əlavə edərək, ləzzətli bir makaron etmək üçün effektiv şəkildə tətbiq oluna bilər. Şampignons, istiridye göbələklərindən istifadə edə bilərsiniz, ancaq ətirli göbələk göbələyə malik yeməklərin dad xüsusiyyətləri xüsusilə təsirli olacaqdır.
Tərkibi:
- makaron penne - 350 q;
- göbələk - 350 g;
- krem - 300 ml;
- pomidor - 4 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- quru ot;
- yağ, duz, bibər, pendir.
Hazırlıq
- Fərqli göbələklər və soğan ilə yerkökü ilə qovur, ümumi konteyner birləşdirir.
- Sarımsaq, pomidor, ədviyyatlar, otlar və krem əlavə edin, 10 dəqiqə əlavə edin, qarışdırın.
- Tencere bişmiş makaron qoydular.
- Tərəvəzli pendir ilə makarna penne xidmət edərkən.
Quzu və tərəvəz ilə makaron
Aşağıdakı reseptə görə hazırlanmış ət və tərəvəz ilə hazırlanan pasta ətirli quzun pərəstişkarlarının zövq alıcılarını əyləndirəcək və bu, soslar suyu ilə təzədir və qeyri-bərabər xüsusiyyətlərə malikdir. Tərəvəzlər təzə və ya təsadüfi dondurulmuş dilimlərə kəsilə bilər.
Tərkibi:
- pasta - 350 g;
- quzu - 350 g;
- su 250 ml;
- dondurulmuş tərəvəz qarışığı - 350 g;
- soğan - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- coriander - 1 dəstə;
- yağ, duz və bibər.
Hazırlıq
- Kəskin qədər yağda qızardılmış, orta ölçülü quzu dilimi.
- 5 dəqiqə qızartmaq soğan və sarımsaq dilimlənsin.
- Suyu duz, yumşaq ət qədər maddələr söndürün.
- Tərəvəz əlavə edin, coriander yarısı, duz, bibər, və sonra 10 dəqiqə bişirilmiş makaron.
- Dondurulmuş tərəvəzli isti pasta təzə cilantro ilə təmin edilir.
Kalamar və tərəvəz ilə makaron
Dəniz məhsulları azarkeşləri üçün bişirmə qabları üçün növbəti seçim aşağıdakı reseptdə veriləcəkdir. Böyük dad, tərəvəz və pendir ilə makaron alır, əgər siz hörümçək tender ət ilə tamamlayırsınızsa. Soya sosunun qarışığı olan ketçup çili ilə ədviyyəli notlar bu vəziyyətdə çox uyğun olacaq.
Tərkibi:
- pasta - 350 g;
- kalamar - 500 g;
- soğan, yerkökü və biber bibəri - 2 ədəd;
- soya sousu və yağ - 5 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş;
- ketçup çili - 2,5 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 150 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Bir isti yağda qızartmaq sarımsağı.
- Doğranmış kalamar, qızartmaq, qarışdırın, ağartma və işıq saçana qədər əlavə edin.
- Yerə yerkökü və bibər ilə soğan əlavə edin.
- Mən ketçup, soya sosu əlavə etdim, bir az doyur, zövqlə zövq ala bilərsiniz.
- Squids, grated pendir və qaynadılmış makarna ilə qarışdırın.
Fırında tərəvəzli makaron
Tərəvəz və qaymaqlı makaron sobada bir qab yandırdığınız təqdirdə xüsusi bir dad alır. Yoldaşlıq edən makaronun tərəvəz tərkibi toyuq və ya əlavə doyma, qidalanma və yeni zövq xüsusiyyətləri verəcək olan toyuq və ya qarışıq doldurma ilə təzə ədviyyat ilə əlavə edilə bilər.
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- forcemeat - 400 g;
- soğan və krem - 150 g;
- pomidor və pendir - hər biri 250 qram;
- sarımsaq - 2 diş;
- yağ, duz və bibər.
Hazırlıq
- Makaron yeyin.
- Dondurmaq üçün duzlu ətli soğan qızartın.
- Döyülmüş yumurtaları sarımsaq, krem və yarım grated pendir ilə qarışdırın.
- Makaron, kıyma, pomidor və pendir qarışığının şəklində qat.
- Duzlu ət və tərəvəz ilə hazırlanmış pasta pendir ilə üst-üstə qoyulur və 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirilir.
Tərəvəzli Pesto makaron
Aşağıdakı tövsiyələrlə hazırlanan tərəvəzli təmizlənmiş dadlı makaron, sousa pesto əlavə edərək qeyri-adi ədviyyəli olur. Parmesanın ağır pendir tofu ilə əvəz edilməsi yüngül və ya vegetarian ola bilər. Bundan əlavə, təzə tərəvəzlər yerinə, dondurulmuş bir qarışıq ala bilərsiniz.
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- albalı - 10 ədəd;
- soğan və yerkökü - 100 g;
- qarğıdalı, gül kələm və bibər - 100 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- zeytun yağı - 100 ml;
- reyhan - 1,5 qələm;
- Sedir yağı - 100 q;
- Parmesan - 100 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Makaron yeyin.
- Bir qarışdırıcı fesleğen, sarımsaq, qoz-fındıq və yağı ilə dadmaq mövsümü.
- Yumşaq qədər pesto və makaron ilə qarışdırılan qədər qızartma qabda qoyun tərəvəzlər.
Vegetarian tərəvəz ilə makaron
Pendir, krem və digər heyvan mənşəli məhsulların əlavə edilməsə belə, hazırlanmış yeməyin layiqli bir dadı və aromasını əldə edə bilərsiniz. Grilldə tərəvəzlərin bişirilməsində müvəffəqiyyətin sirri, buna görə də iştahaaçan bir parıltı və eşsiz bir ətir əldə edirlər. Tagliatelle, penne, spagetti və ya digər makaron istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- albalı - 8-10 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- albalı - 10 ədəd;
- qovun, badımcan və bibər bibəri - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- Sedir yağı - 60-80 q;
- şəkər qəhvəyi və zeytun yağı - 20 g;
- limon suyu - 10 ml;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Tərəvəz dilimlənmiş, yağ ilə səpilir və qızardılmışdır.
- Quru qızardılmış bir qabda soğan yayılır, bir qaşıq su tökün, şəkərlə çiləyin.
- Soğanı dilimlənmiş, tərəvəz, sarımsaq, duz, bibər və limon suyu ilə qarışdırın.
- Pişmiş makaron əlavə edin.
- Yağsız tərəvəzlərlə bitmiş yağsız pasta bitmişdir.