Cranberries, tərkibində olan vitamin və mikroelementlər miqdarı baxımından giləmeyvə arasında liderdir. Onun faydalı xüsusiyyətləri tibb və kosmetologiya istifadə olunur. Amma hələ də ən yaygın istifadə yeməkdir.
Qırmızı dənizlərdən murdarlamaq, çörək əlavə etmək, çay və meyvə içkilərini hazırlamaq. Yəni kərə yağı suyunu düzgün bişirmək üçün necə danışırıq və demək istəyirik. Bu içki mükəmməl susuzluğu söndürür və çox dadlı olur və Morsun kərə yağılarından hazırlanmasına çox səy tələb olunmur.
Dondurulmuş kərə yağılarından Mors - resept
Bu reseptdə dondurulmuş giləmeyvədən zövqlü meyvə hazırlamaq üçün dadı və faydalı xüsusiyyətlərini itirməmək üçün necə bir yol paylaşacağıq.
Tərkibi:
- dondurulmuş mərcanı - 500 g;
- şəkər - 300 g;
- qaynadılmış su - 6-7 tbsp.
Hazırlıq
Dondurulmuş meyvələrdən meyvə şirəsi hazırlamadan əvvəl, onlar dondurucudan götürülməlidir və gecə soyuducuya köçürülməlidir. Səhər saatlarında zoğalıya çıxartın, yaxalayın, şirə ilə görünənə qədər taxta bir bıçaqla bastırın. Daha sonra meydana gələn kütlələri diqqətlə sıxın. Sizə berry verəcək şirəsi, isti qaynar su ilə seyreltilir və şəkər əlavə edin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın və isterseniz bir neçə nanə yarpağı əlavə edin. Soyuducu və masaya xidmət edin.
Bal ilə mərcanı şirəsi
Tərkibi:
- su - 1 l;
- zoğalı - 1 ədəd;
- bal - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Cranberries seç və durulayın. Sonra dərin qabda bir qaşıq ilə bir qarışdırıcı və ya püresi ildə giləmeyvə incə. Bundan sonra, qazaqdan istifadə edərək, suyu silmək, bir şüşə və ya bir qabda dökün, sıx bağlayın və soyuducuya göndərin.
Su ilə giləmeyvə çiləyiniz, qaynatmaq və 5-7 dəqiqə bişirin. Otaq temperaturu və gərginliyə sərf etməyə icazə verin. İndi yaranan suyu buzdolabından meyvə şirəsi ilə birləşdirin, bir neçə qaşıq bal əlavə edin və həzz alın. Belə bir mors həm isti, həm də soyuq ola bilər.
Multivarkda meyvə şirəsi
Multivarkda bişmiş kərə yağı meyvəsi, bütün faydalı xüsusiyyətlərini mükəmməl şəkildə saxlayır. Bu vəziyyətdə, multivarker sizin içkinizin istifadəyə verəcəyi termos şüşəsi kimi xidmət edir.
Tərkibi:
- zoğal - 2 məhsul;
- su - 2 l;
- şəkər - 1 tbsp.
Hazırlıq
Birincisi, giləmeyvə seçin və yuyun. Sonra kərə yağıları bir süzgəcdə və ya süzgəcdə yerləşdirin və bir qaşıq ilə itələyin. Bu, dəniz yosunlarının verdiyi suyu boşaltacaq bir plaka və ya qabda olmalıdır.
Multivarkanın kubokunda şəkərə tökülün, qırmızı meyvə şirəsi içərisinə tökülə və orada tort qoyun. Su kaynatın və qaynar su ilə bütün maddələr tökün. Yaxşı qarışdırın və bir qapaq ilə örtün, 3-4 saat əymək üçün buraxın. Bu müddətdən sonra morsu gərginləşdirin və dadmağa başlaya bilərsiniz.
Morse dənizçiliyindən hazırlanan resept
Bu resept yaxşıdır, çünki zoğalı şirəsinin qaynadılmasına ehtiyac yoxdur və bu onun maksimum faydasını qoruyur. Ancaq bir dezavantaj var: bir içki hazırlamaq üçün bir çox enerji və vaxt tələb edir.
Tərkibi:
- zoğalı - 500 g;
- şəkər - 300-400 g;
- su - 6-7 st.
Hazırlıq
Berry the cranberries və durulayın. Sonra qaynar su ilə döyün və daha sonra yalnız qaynar qaynar suda durulayın. Bir qaşıq ilə giləmeyvə kəsin, onlara bir stəkan su əlavə edin, sıx bir parça və ya dəri bir neçə dəfə qatlanan bu kütləni qarışdırın və sıxın.
Bir fincan içərisinə sıxıb qoyun, bir stəkan su tökün, yenidən qarışdırın və sıxın. Eyni manipulyasiya bir dəfə daha, daha sonra sıxışdırmalarını həyata keçirin. Nəticədə suyu sərin qaynar su ilə qarışdırılır, lazım olan nisbətdə, dadmaq üçün şəkər əlavə edin və isterseniz, bal və özünüzü müalicə edin.