Əfsanəyə görə, Tsvetaeva'nın alma tortu Tsvetaeva'nın bacısı tərəfindən seçilmiş qonaqları üçün hazırlanmışdır. O vaxtdan bəri, dadlı desertin gözəl dadı həssaslıq və harmoniya ilə sevindirir. Praktikada yeni tarifləri tətbiq edərək və hər dəfə fərqli bir nəticə əldə etməklə onu diversifikasiya edə bilərsiniz.
Tsvetaeva alma paltarını necə etmək olar?
Alma ilə hazırlanmış Tsvetaeva pastası sadəcə hazırlanmışdır, lakin fərdiliyini müəyyən edən bir sıra xüsusiyyətlərə malikdir və xarakterik nəticə əldə etmək üçün məcburidir.
- Pasta əsasını şəklində ince bir təbəqədə paylanan qısa xəmirdir.
- Doldurma şəklində dilimlənmiş alma dilimləri istifadə olunur.
- Apple dilimləmə doldurulma ilə tamamlanır. Tsvetaeva tort üçün krem, tez-tez yumurta, şəkər, vanil və un əlavə ilə xama əsasında hazırlanır.
- Yalnız tam soyuduqdan sonra tortu kəsin və xidmət edin.
Tsvetaeva alma pie - klassik resept
Tsvetaevanın tortunu bişirmək və dadmaq arzusu olsaydı, klassik reçetə ilk dəfə həyata keçirilməlidir. İçindəki tərkibli maddələrin böyük birləşməsi, unsweeted xəmirin uyğun bir tarazlığı və yüngül qaynaşma ilə şirin təzahüratı tatlara ən xoş təəssürat verir.
Tərkibi:
- un - 320 g;
- xama - 300 q;
- neft - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkər - 230 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- limon - 0,5 ədəd;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- 250 g un unu neft və çörək pudrası ilə yerə qoyulur.
- 2 xörək qaşığı xama ilə qarışdırın və yarım saat soyuqlaşdırın.
- Hamuru bir qalığa bölün.
- Limon şirəsi ilə dilimlənmiş suda şirkuyut alma, xəmirə yayılmışdır.
- Şəkər, yumurta və un ilə xama çəkin.
- Alma dilimlənmiş bir qarışığı duz və Tsvetaeva klassik alma tortu 180 dərəcə 50 dəqiqə yandırmaq.
Pendir tortu ilə Tsvetaeva elma tortu
Alma ilə məşhur Tsvetaeva tortu, daha çox dadlı olacaq, əgər bir pendir xəmirindən yandırsanız. Bu vəziyyətdə həm un məmulatları, həm də dolmalardan tatlandırırıq ki, bu da bizə lezzetlərin dadına bir az fərqli baxmağa imkan verir. Kremdə bir çimdik vanillin və ya bir vanil şəkər çantası əlavə edə bilərsiniz və torpaq darçın ilə alma yırtma.
Tərkibi:
- un - 2 fincan və 2 qaşıq qaşığı. qaşıqlar;
- pendir - 150 g;
- süd - 3 tbsp. qaşıqlar;
- xama şəkəri - 250 q;
- neft - 50 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkər - 1 fincan;
- yumurta - 2 ədəd;
- vanil;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- 1.5 stəkan un, iki qaşığı şəkər qaşığı, çörək pudrası ilə qarışdırılır.
- Kərə yağı yağı ilə südlə əlavə edin və yoğurma xəmirini hazırlayın, kalıbı yayın.
- Üstəlik, alma dilimləri yayılır və hamısı xama, şəkər, yumşaq yumurta, un və vanil krem ilə doldurulur.
- 50 dəqiqə 180 dərəcə alma ilə Tsvetaeva tort yandırın.
Tsvetaeva elma tortu ilə meringue
Fırındakı hazırlanmış Tsvetaeva alma tortusu, aşağıdakı təklifləri nəzərə alaraq, məhsulun səthini əhatə edən, almalara yayılmış tender meyvələr qatının mövcudluğu ilə klassik versiyadan fərqlənir. Bu əlavə, yaşlı alma tədarükü ilə mükəmməl ziddiyyət təşkil edən qaynaq kremini doldurur.
Tərkibi:
- un - 450 qr;
- darçın - 0,5 tsp.
- xama - 100 g;
- neft - 200 g;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- şəkər - 300 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- vanil;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- Çörək tozu, xama və undan 0,5 stəkan şəkər əlavə edərək sarğı yuyaraq yuyun.
- Xəmir dərin bir çörəkçilik təbəqəsində incə bir təbəqə ilə bölün.
- İncə incə dilim kəsin, yuxarıdan yayılmış tarçın ilə çiləyin.
- 180 dərəcə bişirmək üçün tortu 40 dəqiqə göndərin.
- Şəkər və vanilinlə zülallar ilə zirvəyə çırpın, alma üzərinə yayılır.
- Fırında başqa 15 dəqiqə tsvetaevsky alma pie göndər.
Alma və moruq ilə Tsvetaeva pasta
Tsvetaeva pastası çoxsaylı kulinariya təcrübələrindən yaranan müxtəlif versiyaların kütləsi olan bir reseptdir. Bunlardan biri daha sonra müzakirə olunacaq. Belə ki, mal-qara giləmeyvə ilə alma əlavə dolduraraq , hazırlanmış incəlik və dad və estetik xüsusiyyətləri diversifikasiya etmək mümkün olacaq.
Tərkibi:
- un - 2 fincan və 2 qaşıq qaşığı. qaşıqlar;
- xama - 1,5 gözlük;
- neft - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər - 1,5 fincan;
- yumurta - 1 ədəd;
- vanil;
- moruq - 200 g;
- alma - 300 q.
Hazırlıq
- Neft, un və çörək pudrasından 0,5 stəkan şəkər və xama əlavə edilərək qırışlar əldə edilir, toplu hala gətirirlər.
- Substratın kalıbın alt və divarları boyunca paylanması.
- Alma və moruq yaymaq, qalan maddələrin qarışdırılması ilə hazırlanmış bütün kremi tökmək.
- Tsvetaeva elma tortunu 180 dərəcə 50-60 dəqiqə yandırın.
Tsvetaeva yumurta olmadan tort
Sevimli tort yumurtanın əlavə edilmədən bişirilə bilər, hansı ki dərmanların dad xüsusiyyətlərinə təsir etmir, amma lacto-vegetarians və alerjiler tərəfindən istifadə etmək mümkündür. Hətta əksinə olmayan bir çox adam, daha dadlı və iştahaaçan olduğunu düşünərək, reseptin bu versiyasını istifadə etməyi üstün tutur.
Tərkibi:
- un - 2 fincan və 2 qaşıq qaşığı. qaşıqlar;
- xama - 1,5 gözlük;
- neft - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər - 1 fincan;
- limon suyu - 30 ml;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- Tsvetaeva tortunun hazırlanması xəmir yoğrulması ilə başlanır. Uni yağın və çörək pudrası ilə bir qırıntıya yuyun.
- 100 q qaymaq əlavə edin, yoğurun, baza kalıbı paylayın.
- Yuxarıdan alma almağı, limon suyu ilə çiləyin.
- Meyvə dilimlənmiş kremini xama, şəkər, nişasta və unla doldurun.
- Məhsulu 50 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
Tsvetaevsky alma təzə tort
Məşhur desertin məşhur versiyası Tsvetaeva pendir və alma ilə kəsilir. Bu halda krem süzgəc əsasında hazırlanır və xama yalnız zəruri sıxlığı və toxumasını vermək üçün əlavə olunur. Tərkibində çox deyil vanilin bir çimdik və ya bir çay qaşığı vanil ekstraktı olacaq.
Tərkibi:
- un - 2 fincan və 2 qaşıq qaşığı. qaşıqlar;
- xama şəkəri - 160 q;
- neft - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər - 1 fincan;
- limon suyu - 30 ml;
- kəsmik - 350 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- vanil;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- Yağı unla yuyun, çörək pudrası əlavə edin.
- 100 q xama ilə qarışdırın və xəmiri bir kalıbın üstünə atın.
- Limon suyu ilə tökülün, alma üstünə yayılır.
- Blender südlü pendirdə yumurta, şəkər, vanil və qalan xama ilə döyün, almalara tökün.
- Tsvetaeva pişik pişirmək üçün 180 dərəcədə 1 saat pişirin.
Tsvetaeva yoğurt ilə pasta
Tsvetaeva elma tortu krem krem üçün əsas kimi qaymaqlı deyil, əlavə qatranlı olmadan təbii yoğurt alaraq reçetə verilə bilər. Əllər daha da soyulmuş ola bilər - buna görə desert daha yumşaq və yumşaq olur. Tarçın və vanil zərifliyi daha ləzzətli edəcək və dadı daha parlaqdır.
Tərkibi:
- un - 2 fincan və 3 qaşıq qaşığı. qaşıqlar;
- xama - 100 g;
- neft - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər - 1 fincan;
- yoğurt - 1,5 fincan;
- yumurta - 2 ədəd;
- vanilin və darçın;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- Un, yağı və çörək pudrası qırıntıları yerə qoyur, xama əlavə edir, qarışıqdır, kalıbda paylanır.
- Ən çox dilimlənmiş alma, tarçın ilə səpilir.
- Yoğurt, yumurta, şəkər, vanil və 3 qaşıq qaşığı unu qarışdırın, almalara tökün.
- Tortu 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
Tsvetaeva püresi yastıqdan hazırlanmışdır
Əlbəttə, Tsvetaeva püresi, tərifi növbəti planlaşdırılacaq, xəmir yoğurma ilə narahat olmaq istəməyənlər tərəfindən xüsusilə təqdir ediləcək. Bu halda məhsul üçün əsas kimi, hazırlanmış yastıq çarxlar istifadəyə verilir, azaldılmalı, bir qədər yuvarlanmalı və yağlı formaya qoyulmalı, çoxu kəsilməlidir.
Tərkibi:
- yastı pastası - 1 ədəd;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 fincan;
- xama - 1 şüşə;
- yumurta - 3 ədəd;
- vanil biskvitləri - 2 qaşıq. qaşıqlar;
- vanillin;
- alma - 700 g.
Hazırlıq
- Xəmir şəklində yayılır, çəngəl ilə tullanır, çörək parçaları ilə tutuşdurun.
- Əlləri üstə.
- Çörəkli yumurta, vanil və un ilə xama əlavə edin.
- Alma qarışığını duz və tortu 200 dərəcədə 1 saat pişirin.
Çoxlu dəyişkənlikdə Tsvetaeva alma tortu
Çoxdarkada dadlı, həssas və ağız sulayan Tsvetaeva tortunu bişirmək asandır. Şirin hazırlama prosesində yeganə çətinlik onun qabağından hazırlanmışlığını və təhlükəsizliyindən çıxarmaqdır. Bunun üçün məhsul tamamilə soyudulur və sonra bir buxar qazanmaqla çıxarılır.
Tərkibi:
- un - 2 fincan və 2 qaşıq qaşığı. qaşıqlar;
- xama şəkəri - 250 q;
- neft - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- şəkər - 1 fincan;
- yumurta - 2 ədəd;
- alma - 600 q.
Hazırlıq
- Undən, çörək pudrası və 50 qram xama ilə xəmir yoğurun.
- Com'ı multicastree ildə ince bir təbəqə ilə bölüşdürün.
- Almayı parçalayıb üstünə qoyun.
- Şəkərli yumurtaları çırpın, xama və vanil ilə qarışdırın, alma üzərinə tökün.
- 90 dəqiqə pişirmək üçün bir tort yandırın.