Toyuq yumurtaları - bir çox ölkənin sakinləri üçün adi məhsuldur. Bu təəccüblü deyil, çünki belə bir məhsul çox faydalı maddələrdən ibarətdir və müntəzəm olaraq yemək üçün istifadə edən insanın sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Lakin unutmayın ki, yumurtaların həddən artıq və düzgün istifadə edilməməsi ilə yumurta faydalanmaz, lakin zərər verə bilər.
Toyuq yumurtasının faydaları
Toyuq yumurtası - vücudu asanlıqla digestible protein, vitamin və minerallar verir ki, unikal balanslaşdırılmış məhsul. Həm də maraqlıdır ki, yumurta qaynadılmış və qızardılmış şəklində daha yaxşı həzm olunur, amma xammal formasında faydalıdırlarsa daha təhlükəlidirlər.
Toyuq yumurtasının zülalları bütün lazımi amin turşularının qaynağıdır. 100 g məhsulda (və bu təxminən 2 yumurta) 12,7 g protein də var, bu da ət və süd proteininin keyfiyyətindən asılı olmayan və bəzi göstəricilərə nisbətən daha yüksəkdir.
Toyuq yumurtaları bədəni faydalı maddələr kütləsi ilə zənginləşdirir - vitaminlər A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, K, PP, H və D. Dəmir, maqnezium, sodyum, sink, mis, kalsium , fosfor, yod, selenyum, florin, kalium, krom və s. Bu məhsulun yeganə dezavantajı yüksək yağ tərkiblidir (100 qr başına 11,6).
Bu tərkib sayəsində, toyuq yumurtası bütün bədənə fayda verir, əzələ kütləsini qorumağa kömək edir, sümükləri, dişləri gücləndirir və dəri, saç, tirnoqlar və daxili orqanlara faydalı təsir göstərir.
Toyuq yumurtalarının zərər
Yağda yüksək yağ tərkibli olması səbəbiylə, bu məhsul hələ pəhriz deyilə bilməz. Gündə birdən çox yolk yemək tövsiyə olunur - zülalların miqdarı daha böyük ola bilər.
Təhlükə, xam yumurtada saxlanılır - vitaminləri daha yaxşı qoruyub saxlamağa baxmayaraq, bu cür qida zəhərlənmələrə səbəb ola biləcək bakteriya və infeksiyalar səbəb ola bilər. Xüsusilə yaygın olan salmonella. Yumurta yaxşı bişirilir.
Çəki zərər üçün toyuq yumurta
Pəhriz zamanı yumurta yeyilməlidir və yeməli olmalıdır, ancaq bunu ağıllıca etməyə dəyər. Yalnız bir qidalandırıcı yumurta səhər yeməyi etmək və çəki effektiv şəkildə azaltmaq üçün müvafiq bəslənmələrə riayət etmək kifayətdir.
Belə bir pəhrizin təxminən pəhrizini nəzərdən keçirin:
- Kahvalti : qızardılmış yumurta / bir neçə qaynadılmış yumurta və şəkərsiz çay.
- Nahar : bir çörək şorbası, 1 ədəd kəpək çörəyi.
- Snack : hər hansı bir meyvə və ya bir fincan qatıq.
- Yemək : quş / ət / balıq + bitki örtüyü ilə xidmət.
Yemək, həftədə 1 kiloqram itirəcək, itkin çəki isə geri dönməyəcək. Özünüzə bir şey verməyin, nəticədə razı qalacaqsınız.