Qızardılmış toyuq - bir yeməyi çox dadlı və doyurucu olsa da, təbii ki, çox faydalı deyil. Aşağıdakıları oxuyun, toyuquzu necə düzgün bir şəkildə qızartın.
Bir qızartma qabda bir toyuq drumstick qızartmaq üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq çubuqları - 7 ədəd;
- bibər;
- qaya duzu;
- zərif bitki yağı;
- sarımsaq - 3 dişli.
Hazırlıq
Parçalar yuyulur, duz, bibər və doğranmış sarımsaq ilə ovuşdurulur. Əti hər iki tərəfdə isti yağda qızartın. Bundan sonra atəş daha azdır və şənləri hazır olana qədər qovur. Onları dövrəyə çevirib.
Mayonez ilə qovurma qabına bir toyuq yetişdirmək üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq - 1,5 kq;
- bibər;
- sarımsaq - 3 düyü;
- bitki yağı;
- mayonez - 90 qr;
- duz.
Hazırlıq
Toyuqları parçalayırıq. Solim, bibər, doğranmış sarımsı qoyun. Mayonez və ədviyyatlar ət arasında bərabər paylanmaq üçün mayonez qoyun, yaxşı qarışdırın. Saat 2-də buraxın. Tava ilə qızardır və toyuq parçasını yerə qoyun. Hər iki tərəfə qırmızı qədər parçaları qızartın, onsuz da aşağı temperaturda qapaq altında tam hazırlıq gətirin.
Soğan ilə qovurma qabında toyuq qızartmaq üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq budu - 6 ədəd;
- düyü sirkəsi - 25 ml;
- soğan - 275 g;
- bitki yağı təmizlənmiş;
- qatqı olmayan soya sousu - 45 ml;
- toyuq üçün ədviyyat .
Hazırlıq
Peeled soğan parçalanmış kublar, soya sousunda duz, düyü sirkəsi və ədviyyatlar qoyun. Toyuq qarışdırır, quru və təxminən 1 saat bir soğan və ədviyyat qarışığı ilə marinat. Tava ilə bir az yağı qızdırırıq, toyuquzu soğanla yerləşdiririk. Orta istidə bişirilənə qədər toyuq qızartın.
Bir çıtır qabıq ilə bir toyuq qızartmaq üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq - 1 kq;
- təzə sıxılmış limon suyu - 25 ml
- bal təbii - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı zərifdir - 35 ml;
- soy sousu klassik - 40 ml;
- duz;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yuyulmuş toyuq qurudulur. Biz parçaları parçalayıb duz və ədviyyat ilə süründürün. Bir saatlıq çeyrek üçün buraxırıq.
Tərəvəz üçün, soya sosunu bal, doğranmış sarımsaq və təzə sıxılmış limon suyu ilə birləşdirin. Nəticədə qarışığı ilə, toyuq yağı və soyuq 1 saat üçün qoyun. Bir qızartma qabda, yaxşı bitki yağı isti, qızıl qədər toyuq düzgün və qızartmaq. İndi yanğını azaldır, qovurma qabını bir qapaq ilə örtmək və təxminən yarım saat üçün toyuq bişiririk.
Kartof ilə toyuq qızartmaq üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq filesi - 375 q;
- kartof - 565 q;
- yeşilliklər;
- bibər;
- soğan - 145 g;
- mayonez - 35 q;
- bay leafı;
- duz;
- sarımsaq - 4-5 dentikül.
Hazırlıq
Sarımsağı və soğanı kəsin. Toyuqu kublar halına gətirin. Məhsulları birləşdiririk. Duz, bibər, dəhşətli leaf, mayonez və ədviyyat parçaları parçalandıq. Biz hər şeyi qarışdırırıq və təxminən yarım saat dayanacağıq. Soyulmuş kartoflar da kublara kəsilir. Bütün mayeləri buxarlanana qədər, filetoları əvvəlcədən hazırlanmış yağ və qızardılmış qabda bir qabda qoyuruq. Ət qəhvəyi ilə başlayanda kartof əlavə edirik. Orta istilik üzərinə sürüşdürərək, qovurma qabını bir qapaqla əhatə edin. Hazır yemək prisutshivaem yeşillik parçaladı.
Bir qovurma qabında toyuq parçalarını necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- toyuq - 1 kq;
- kəskin adzhika - 35 g;
- sarımsaq - 2-3 düyü;
- şərab quru qırmızı - 45 ml;
- Çörək və maydanlarda incə doğranmış göyərti.
Hazırlıq
Toyuqu hissələrə ayırırıq. Qırmızı quru şərablı ədzikanı ədviyyatlar və duz ilə mövsümü qarışdırın. Bu bağboğanda ət qoyduq və bir neçə saat buraxdıq. Sonra yağları qızardılmış bir qabda qızdırırıq və toyuq qoyuruq. Rouge qədər qızartın. Və artıq qapağın altında gətirmək üçün hazır olun. Demək olar ki, sonda biz artıq köklü otlar və sarımsaq əlavə edirik. Bundan sonra təxminən 5 dəqiqə bişirin və sobanı söndürün. İştahınızdan zövq alın!