Hər birimiz vaxt ayırmağı və pişirməyi unutma hüququna malikdir, vaxtınızı və səyini sərf etmədən səni və sevdiklərinizi qidalandırmaq üçün hazırlanan tez, sadə və çox razı reçeteler üçün icad edilmiş bu hallardır. Pelmennaya güveç belə yeməklərdən biridir. Hazır yarımfabrikatlı məhsullar almaq və ya əvvəlcədən hazırlanmış köftəyin alınması, sous ilə tökülməsi, pendir ilə çiləyin və sobaya göndərin. Ondan qurtulmaq sadəcə mümkün deyildir və buna görə də əla nəticələr təmin edilir.
"Lazy həyat yoldaşı" - püresi olan resept
Tərkibi:
- zeytun yağı - 40 ml;
- ağ soğan - 70 g;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- Quru kəklik və oregano - 5 g;
- öz suyunda pomidor - 1,6 kq;
- Dondurulmuş köftələr - 1 kq;
- Grated pendir (mozzarella + Parmesan) - 80 g.
Hazırlıq
Fırındakı temperatur 210 ° C-ə bərabər olmasına baxmayaraq, qovurma qabında bitki yağı və passeruem qızardılmış sarımsaq və otlar ilə ağ soğan dilimlənsin. Bibər ilə duz da haqqında unutmayın. Bitki qovurmaq üçün pomidor əlavə edəcəyik və kartof və ya qarışdırıcı üçün əzməklə onları parçalayırıq. Sosu orta istidə 20 dəqiqə bişirin.
Sous qaynaqlanır və qalınlaşır, pelmeni duzlu suda bişirilir, amma biz onu hazırlığa gətirmirik - ambalajda göstərilən müddətin yarısı kifayətdir, sobada olduğu kimi hamur sousda pişirməyə davam edəcək.
Pelmeni çörək qabına çeviririk və onu pomidor sousu ilə qarışdırırıq, onu qızartılmış pendirlər qarışığı ilə çiləyir və qabyu sobaya göndəririk. 20 dəqiqə sonra "Lazy Wife" köftelerindən tort dondurma hazır olacaq.
Fırıldaqçılar "Lazy Arvad"
Tərkibi:
- ispanaq - 150 g;
- süd - 480 ml;
- toyuq çörəyi - 60 ml;
- un - 40 g;
- ızgaralı italyan pendirlərindən ibarət qarışıq - 90 g;
- yağı - 45 g;
- sous pesto - 50 g;
- dondurulmuş köftələr - 700 q.
Hazırlıq
Sos hazırlığından başlayırıq. Bir qızartma qabda, yağı eritin və una bir dəqiqə keçin. Un şorbasını südlə doldurun və toplar meydana gəlməməsi üçün tez və diqqətlə qarışdırın. Sousu qalınlaşana qədər gözləyin, sonra da dadmaq və fesleğen pestonun 50 qramını qoyun.
Sosun yarısını çörək qabına yaydırın və pelmeni bir təbəqədə yayın. Üstəlik, həddindən artıq nəmdən sıxılmış şirəli ispanaqı qoydu. Qalan sousu doldurun və soba 180 ° C-də yarım saat qoyun. Zamanın sonunda, pomidor peynirlər qarışığı ilə kökləri "Lazy Arvad" serpin və grill blush altında qoydu.
Köpüklər "Lazy məşğuliyyət" - resept
Həqiqi ət yeyənlər mantıdan hazırlanan "Lazy Wife" (və ya "Lazy mistress") yeməyini təqdir edəcəklər, əlavə ət miqdarı ilə bişirilirlər. Məsələn, göbələk və ya digər vegetarian plombları ilə ət yeməksiz pelmeni hazırladığınız və buna bənzər yeməyi mal əti və ya toyuq ilə diversifikasiya etmək istəyirik.
Tərkibi:
- köftələr - 250 q;
- ətli ət - 200 q;
- sarımsaq çiləsi - 1 ədəd;
- bitki yağı - 15 ml;
- qurudulmuş Provencal bitkilərin qarışığı - 3 g;
- pomidor sousu (əvvəlki reseptə bax) - 550 ml;
- qızartılmış italyan pendirlərinin qarışığı - 100 q.
Hazırlıq
Yeməyin hazırlanması quru otlar, sarımsaq və ədviyyatların əlavə edilməsi ilə qovurma maldan başlayır. Ət gəldikdə
Bir multivarquette "Lazy Wife" bir köftə etmək istəyirsinizsə, sonra sousu hazırlamaq üçün yuxarıdakı bütün addımları təkrarlayın və mantı və pendir əlavə etdikdən sonra 40 dəqiqə "Pişir" et.