Xəmirdə tərəvəz kimi bir yeməyin cazibəsi onun üçün bir resept yoxdur. Krem sousunda tərəvəz mövzusunda bütün dəyişikliklər tamamilə yol verilir, buna görə əlimizdən hazırlanır.
Aşağıdakı reseptlərdə qaynaqlanmış tərəvəzləri qaymaqda oxuyun.
Kremli tərəvəzlər
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- kələm - 1/2 baş;
- xama şəkəri - 250 q;
- duz, bibər - dadmaq;
- yeşilliklər - dadmaq.
Hazırlıq
Mənim kartof, təmiz və kublara kəsilmişdir. Hər hansı bir dərin qalın divarlı tencerede, yağı eritin və kartof qoyun, bir neçə dəqiqə qızartın, sonra yarım stəkan qaynar su əlavə edin və kök yumruları 10-15 dəqiqə bişirin. Zamanın sonunda, parçalanmış kələm kartofa qoyun və duzdan sonra duzdan və duzdan sonra 10 dəqiqə qaynadılır.
Ayrı bir qızartma qabda yerkökü ilə yarım bişirilmiş soğanla keçirir, qaynadılmış tərəvəzlərə passerel əlavə edin və kələm yumşaqlaşana qədər yeməyə davam edin, sonra qaynağı qaymaqlı qaymaq ilə doldurun, 2-3 dəqiqə tutun və yeşilliklərlə bəzədin, masaya xidmət edin.
Tərəvəzlər xama ilə bişirilir
Tərkibi:
- zucchini - 1 ədəd;
- badımcan - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- xama - 100 g;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2-3 düyü;
- təzə göyərti - dadına;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Bir qızartma qabda əridilmiş yağa qızardın və onda bütün tərəvəzləri qızardın, kublar önünə kəsin. Tərəvəz yarım hazır olduqda, duz və bibər ilə mövsüm keçir və onları tencereye aparın. Xama qaynağını doldurun, yarım stəkan qaynar su ilə doldurun və 30 dəqiqə paxla qoyun. Hazırlıqdan 2-3 dəqiqə əvvəl yeşillikləri və doğranmış sarımsağı əlavə edin.
Biz reseptlərimizi xoşlayırdıq, sonra kıyılmış ət ilə tərəvəzlər - sadəcə, sürətlə və orijinallıqla çalışırdınız.