Bəzən mən sevdiklərimə dadlı və qeyri-adi bir şey ilə əzizləmək istəyirəm. Hamımız bir az şirin və çay üçün şirin bir şey verməyəcəyik. Xüsusilə ailənin uşaqları var. Şirin üçün şirin tortlardan daha yaxşı nə ola bilər? Quru əriklə yalnız bir tort! İsti və soyuqdan yeyə bilərsiniz, yüngül qəlyanaltı üçün mükəmməldir və sadəcə bir göz və zövqlü bir qoxu ilə hər kəsin əhvalını qaldırır. Quru ərik ilə tort qurmaq və qeyri-adi zövqdən istifadə etmək üçün bəzi sadə reseptlərə nəzər salaq.
Quru ərik və üzümlü tort
Tərkibi:
- şəkər - 1 ədəd;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- soda - 0,5 tsp.
- duz - bir çimdik;
- limon suyu - dadmaq;
- quru meyvə kompleksi - 200 ml;
- quru ərik - 100 g;
- Üzüm - 100 q;
- un - 2 ədəd;
- toz şəkər - bəzək üçün;
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Quru əriklə bir tort bişirmək üçün necə? Tərəvəz və ya qabda şəkər yuyun, bitki yağı əlavə edin, quru ərik və dilimlənmiş maya əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır və tədricən buğda unu tökülür. Bir az duz, limon şirəsini soda qoydu və zövqə torpaq darçını əlavə edin. Sonra yavaş-yavaş quru meyvə kompostu tökülür və xəmir çox maye çıxdıqda bir az daha un tökün. Biz çox qalın bir xama kimi bir homogen xəmir qarışdırırıq. Yağ ilə pişirmək üçün bişirilmiş formul və bişmiş xəmir yayıb. Biz tortu əvvəlcədən qızdırılan sobaya 170 ° C-yə göndəririk və qəlib, dadlı qabığın formalaşmasına 15 dəqiqə bişiririk. Vaxtın sonunda quru ərik və quru üzümlü pasta hazırdır! Təmiz şəkərlə xidmət etməzdən əvvəl onu çırpın!
Quru ərik və qoz ilə tort
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 200 g;
- toz şəkər - 1 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- limon - 0,5 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- duz - 0,5 tsp.
Doldurma üçün:
- qoz - 100 g;
- quru ərik - 400 g;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 0,5 maddə;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Birincisi, şəkər tozu ilə bir az əriyən yağ yudumlayın. Sonra yumurta əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra limon şirəsi və bir çimdik duzu ilə söndürülmüş soda qoyun. Güzgülə süzülmüş unu serpin və homogen, qeyri-yapışqan xəmir yoğurun. 1 sm qalınlığında bir qaba qoyun və ya bir yağlanmış pişiricidən keçirin. Yanları diqqətlə artırın və quru ərik və qoz ilə tort doldurun. Sonra bütün xama şəkər və yumurta ilə tökün. Bortiki yağı ilə sarısı ilə sobaya qoyun. 200 ° C-də təxminən 30 dəqiqə bişirin. Zamanın sonunda quru əriklə hazırlanmış açıq tort hazırdır!
Quru ərik ilə qatlanmış pasta
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 1 ədəd;
- alma - 3 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- quru ərik - 300 g;
- torpaq darçın - 2 çay qaşığı;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yağlı pasta ilə quru ərik ilə bir tort bişirmək üçün necə? Çox sadədir! Birincisi, doldurulması hazırlayırıq. Biz təzə alma alırıq, onları yumaq, soymaq, incə dilimlərə kəsilmiş nüvə və toxumları çıxarırıq.