Dadlı çörəklər nə edək? Biz sizə heç kəsin müqavimət göstərə bilməyəcəyi bir təəccüblü, dadlı və dadlı dadlı tortuq bişirmək təklif edirik!
Çörək tort pancake
Tərkibi:
- ərik - 15 ədəd;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- şəkər vanil - 3 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 60 ml;
- yağ - 150 g;
- un - 1 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Yumurta şəkərin yarı hissəsi ilə yerə qoyulur və vanil şəkərini əlavə edir. Sonra süd tökün, yumşaldılmış yağı və mix qoydu. Ardından un və pişirən tozu tədricən əlavə edin. Bir daha, yaxşı qarışdırın. Hamur homojen və viskoz olmalıdır.
İndi ərimələr götürün, maya, yarıya bölün və sümükləri diqqətlə çıxarın. Bir qızartma qabda, yağın bir hissəsini əridir, qalan şəkər əlavə edin və spatula ilə qarışdıraraq karamel vəziyyətinə gətirin. Kəpənəyin qabını boşqabdan çıxarırıq və dərhal gavalıları buraya qoyuruq. Üstə, xəmirdən yumşaq bir şəkildə doymaq və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 40 dəqiqə 180 ° C-yə yandırmaq. Pasta çıxarmaq və təxminən 20 dəqiqə istirahət etmək üçün hazır olun. Sonra uyğun bir ölçü plitəsini örtün, üzərinə döndərin və yavaş-yavaş qovurma qabını çıxarın.
Qısa xəmirdən yandırmaq
Tərkibi:
- şəkər - 200 g;
- yağ - 200 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 1,5 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- limon qabığı;
- Ərik - 15 ədəd.
Hazırlıq
Eriklərimi drenaj edərəm və hamur yoğurmağa başlayıram. Bunu etmək üçün yüngül bir əriyən yağı və bir yarım şüşə şəkəri qarışdırın, çörək pudrası və yumurta ilə süzülmüş un əlavə edin. Bütün qarışıq və qızardılmış limon zest. Soyuducuda 30 dəqiqə xammalı çıxarırıq. Sonra şəkilləri vahid bir təbəqə şəklində yayaraq aşağı sərhədləri təşkil edir. Erikləri yarıya bölün və sümükləri çıxarın. Xəmirə yayılır və qalan şəkərlə üstə çiləyir. Hazırda təxminən yarım saat ərzində 220 ° C temperaturda bir qum tortu yandırırıq.
Ədviyyatlı cake ilə tort
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 1,5 məhsul;
- un - 1,5 ədəd;
- içki - empirasiya üçün;
- Ədviyyat mürəbbəsi - 300 ml.
Hazırlıq
Yumurta şəkərlə yüngül bir köpük meydana gəlməsinə qədər qalxdı. Sonra unu kiçik hissələrə tədricən tökün və qarışdırın. Hamuru çörək qabına atın və onu əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 15 dəqiqə qurun. Sonra bir plitə üzərində hazırlanmış tort yandırın, şirin maye ilə həcmləndirin və zülalı mürəkkəblə yağlayın. İstəyirsinizsə, toz şəkər ilə zülalı mürəbbə ilə bir tort bişirmək olar.