Bir çox insanlar şirin və bişmiş məhsulları sevirlər, amma desertin də faydalı olmasını istəyirsəniz, bəhrəli banan piesini sınamaq məsləhətdir.
Pendir və bananlardan yandır
Qonaqlarınızı və ya yaxınlarınızın özünüzü hazırladığı dadlı bir müalicə ilə müalicə etmək istəyirsinizsə, banan tortunu necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyik.
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- kəsmik - 500 g;
- marqarin - 100 g;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- şəkər - ½ maddə;
- un - 1 ədəd;
- vanil şəkər.
Hazırlıq
Marqarin şəkərlə çırpın, 2 yumurta əlavə edin və qarışdırın. Uni yandırın, yumurta və marqarinlə birlikdə çörək pudrasını tutaraq xəmirə qarışdırın. Hamuru yoğrulmuş bir çörək qabına qoyun, bərabər yayaraq və tərəfləri düzəlt. Şirin şəkər və yumurta ilə qarğıdalı pendir qarışığı, dilimlərə kəsilmiş bananları əlavə edin. Qarışığı hamur üzərinə qoyun və sobaya göndərin, yarım saat üçün 200 dərəcəyə qədər qızdırılır.
Pendir ilə banan tortu
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 8 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 6 tbsp. qaşıqlar;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 6 tbsp. qaşıqlar;
- banan - 2 ədəd;
- qırmızı pendir - 400 g;
- Qatılaşdırılmış süd - dadmaq.
Hazırlıq
Çörəyə yumurta qoyun, şəkər və çörək pudrası ilə, sonra onlara un əlavə edin və hamur yoğurun. Bunun üzərinə, süd və bitki yağı əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Balı kəsin və xəmirə əlavə edin.
Çörək yağı qurun, xəmirə qoyun və soba və ya mikrodalğalı sobaya qoyun. Bişənə qədər bişirin. Xəmir bişmiş olsa da, kəsmik süd ilə kəsmik pendir qarışdırın (zövqə əlavə edin).
Bişmiş tortu fırından götürür, iki yarıya endirir və ləkə kütləini yağlayırıq.
Şokoladlı banan tortu
Əgər banan və şokolad birləşməsini sevirsinizsə, şokoladla banan tortu etmək üçün bir resept bölüşəcəyik.
Tərkibi:
- şokolad - 100 g;
- qoz-fındıq - 0,5 maddə;
- toz şəkər - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- darçın - dadına;
- banan - 3 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
- yağ - 100 g;
- şəkər - ¾ maddə;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama şəkəri - ½ maddə;
- Vanil şəkəri - 1 çay qaşığı;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Bir bıçaqla kəsdirin, fındıqları kəsin, hər şeyi qarışdırın, toz şəkər və darçını əlavə edin. Qarışığı iki hissəyə bölün. Biz unu yandırırıq, bişirən toz və duz ilə qarışdırırıq. Ayrı-ayrı şəkər və yumurta ilə yağı döymək, bişirilmiş banan, xama və vanil şəkər əlavə edin. Qarışdırın və sonra da un qarışığını yavaş yavaş xəmir yoğurmağa davam edin.
Form neftlə yağlanır, yarım xəmirə qoyulur, yarım şokolad qarışığına serpilir, xəmirin ikinci yarısını (yumşaq bir qaşıq ilə) yerləşdirin və qarışığın ikinci hissəsini döyün. Fırında 190 dərəcə 40-50 dəqiqə bişirin.