Bəzən çay üçün bir şey yandırmaq istəyirsən, yalnız şirin deyil, həm də faydalıdır. Diqqətli havuç püresi hazırlamaq üçün maraqlı təriflər təqdim edirik, bu, yalnız böyüklərə deyil, həm də uşaqlara müraciət edəcəkdir.
Kök pastası üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- duz, darçın - dadmaq;
- qoz-fındıq - 100 q;
- toz şəkər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Kök pastası bişirmək üçün necə? Yeməkdən əvvəl, əvvəlcə sobaya qoşulun və təxminən 180 dərəcəyədək qızdırılır. Çörək kalıbını yağı ilə yandırırıq, yüngülcə unla tutun və kənara qoyun. Biz yumurtaları kiçik bir qabda silkələyirik, tədricən şəkər əlavə edək, bitki yağı əlavə edin və qarışdırın. Un süzülür, çörək pudrası, duz, soda və darçın ilə qarışdırın və sonra yumurta qarışığına əlavə edin. Xəmirdən sonra incə doğranmış qoz-fındıq qoyun və incə meyvəli yerkökü üzərində grated. Hamısı daha yaxşı hazırlanmış şəklində qarışdırın və yığın. Havuç pastası fırında qoz-fındıq ilə qoyun və bişirilir qədər 50 dəqiqə yandırmaq.
Xəmir alma şəkəri
Tərkibi:
- un - 1 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- havuç - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- portağal - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- alma - 1 ədəd;
- Üzüm - 100 q;
- balqabaq toxumu - 50 g;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- pendir - 150 g;
- toz şəkəri - 150 q.
Hazırlıq
Kök pastası bişirmək üçün necə? Üzümlər isti suda 10 dəqiqə isladılır, sonra isə bir süzgəcdə atılır və qurudulur. Alma və yerkökü təmizlənir, sonra isə böyük bir qayçı üzərində süründürülür. Narıncı ilə narıncı, yumşaqlıqdan yeməkdən çıxarın və pulpadan şirəni sıxın. Un, duz, çörək pudrası və darçın ilə birlikdə bir qaba səpilir.
Ayrı bir qabda, bitki yağı, bir az portağal suyu və şəkərini diqqətlə qarışdırın. Sonra, maye qarışığı una tökün və homojen kütlə əldə edildikcə qarışdırın. Sonra xəmirli qızardılmış alma, yerkökü, üzüm və portağal qabığı əlavə edin, diqqətlə hər şeyi qarışdırın.
Bitki yağı ilə çörək yağı qurun və xəmir onu qoyun. Biz tortu təxminən 1 saat üçün 160 dərəcə soba ilə qızdırdıq.
Bu vaxt, diqqətlə şəkər tozu tozu ilə döydü, hazırlanmış qarışığı soyudulmuş pasta üstü ilə yağlayın və soyuducuda 30 dəqiqə çıxarın. Xidmətdən əvvəl dilimlənmiş marmelad və ya şəkərli meyvə ilə kök tortunu bəzəyin.
Amerika havuç pasta resept
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd;
- pendir "Mascarpone" - 400 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- un - 300 qr;
- toz şəkər - 280 g;
- qaranlıq üzüm - 150 q;
- şəkər - 0,5 maddə;
- qəhvəyi şəkər - 0,5 maddə;
- bitki yağı - 200 q;
- qoz - 150 g;
- yağ - 100 g;
- çörəkçilik üçün toz - 1,5 tsp.
- vanil, darçın, duz - dadına;
- kakao tozu - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - bir çimdik;
- soda - 0,5 tsp.
Hazırlıq
Qoz ilə bir kök pastası etmək üçün, 10 dəqiqə isti su ilə üzüm duz və şişmək tərk. Yerkökü təmizlənir, böyük bir qabırğa üzərində süründürülür və qoz-fındıq incə doğranır.
Daha sonra un, soda, çörək pudrası, kakao, darçın yağı, duz və vanil əlavə edin. Ayrı-ayrı şəkər və bitki yağı ilə yumurta məğlub. Məğlub etməyə davam edən ədviyyatlarla un əlavə edin, sonra mayonez, kök və qoz qoyun. Forma parşömen kağız ilə örtülmüş və diqqətlə yağı ilə yağlanmışdır. Hazırlanmış xəmir duz və 160 dərəcə soba bir preheated ildə yandırmaq. Sonra tortu bir neçə incə hissəyə bölün, sərinləyin və dondurucuda 30 dəqiqə çəkin.
Bu vaxt, krem hazırlayın: pendir və yağ yeyib, vanil ekstraktı və toz şəkər əlavə edin.
Hər tortu kremlə örtürür, fındıq ilə bəzəyir, buzdolabına qoyur və Mascarpone ilə masa püresi ilə masaya xidmət edirik.
Yalnız daha az dadlı balqabaq və qarağat pastası reseptlər cəhd əmin olun. Bon appetit!