Chokeberry bir berry tart, lakin çox faydalıdır. Yüksək təzyiqlə mükəmməl kömək edir. Alma və qara çilekli meyvələrdən gələn komponentlərin boşluqlarının tərifləri aşağıda sizi gözləyir.
Qış üçün şokoladlı alma ilə kompot
Tərkibi:
- şirin alma - 5 ədəd;
- çovdarın meyvələri - 170 q;
- şəkər - 125 q.
Hazırlıq
Yuyulmuş almaları dilimlə kəsdik və çobanbağı hazırlanmış hazırlanmış kavanozlarda birlikdə yerləşdirdik. Üstünü qaynar su ilə doldurun, örtün və 10 dəqiqə tərk edin. Bundan sonra, suyu tencerelere diqqətlə birləşdiririk, qaynamaq, şəkər dökün. Onun miqdarı öz zövqünüzə uyğun olaraq dəyişdirilə bilər. Nəticədə isti şərbət alma ilə ağcaqanad tökülür, süründürülür, dibə qoyun, yaxşıca sarımaq və dayana qədər bir gün verin. Bu kompotu qaranlıq yerdə saxlayın. Daha çox kompot istifadə olunur, daha doymuş dad olacaq.
Alma və qara şokolad kompotu - resept
Tərkibi:
- olgun alma - 800 g;
- Aronia böyrək yamacları - 240 q;
- təmizlənmiş su - 800 ml;
- şəkər - 350 g;
Hazırlıq
Birincisi, şərbəti hazırlayırıq: bir suyunu bir tencereye tökün, şəkərlə doldurun, şəkər kristallarının bərpasını tamamlamağa və qaynadan qaynaqlandıqdan təxminən 3 dəqiqə qaynadın. Biz qaynaqlardan alma və dağ külünü təmizləyirik. Almalarda biz nüvəni kəsdik və onları dilimlərə kəsdik. Biz qablarda qabıqları və alma yayıb, qaynar şərbət və mantarla dərhal tökülür. Bu kompotun soyuqda daha yaxşı olmasını təmin edin, sonra kavanozların patlaya bilməyəcəyinə əmin ola bilərsiniz.
Chokeberry və almalardan kompot bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- alma və şirin - 400 g;
- içməli su - 4 litr;
- şəkər - 120 g;
- giləmeyvə rowan aronia - 200 q.
Hazırlıq
Suyu bir qaba dökün. Süzgəcdən daha yaxşıdır, suyun suyu istifadə edilməməlidir, belə ki, kompotun dadını korlamaq olmaz. Beləliklə, biz orada alma və şokolad dilimləri atırıq. Sonra şəkər duz və qaynamaq. Bundan dərhal sonra biz onu oddan çıxarırıq. Və kompot zəngin rəng qazanmışdır ki, giləmeyvə düzgün şəkildə dəmlənməlidir. Təxminən yarım saatda təzə alma və şokolad kompotu gözlüklər tərəfindən şişelenmiş ola bilər.
Alma və qara şokolad konserv kompotu
Tərkibi:
- təmizlənmiş su - 900 ml;
- şəkər - 250 q;
- Aronia argentiana - 400 g;
- alma, armud, gavalı - 200 qr.
Hazırlıq
Mənim asurğumun qarğıdalı giləmeyvə, büzülmüş və süzgəcə atılmışdır. Elmalar, armutlar, əriklər dilim kəsdi. Nüvəni, toxum hissəsini, peduncuyu çıxarırıq. Blanch yumşaq qədər təxminən 7 dəqiqə. Hazırlanan qidalar, rowan ilə dəyişən qutulara yerləşdirilir. Şərbət ilə su və şəkərdən doldurun. Biz buxarlanmış qapaqlar ilə əhatə edirik və təxminən dörddə bir saat üçün litr qabları sterilizasiya edirik və sonra onları yuvarlayırıq.
Armud, alma və qara çaydanın kompotu
Tərkibi:
- alma şirin və turş - 500 g;
- tatlı armud - 500 g;
- çovdarın meyvələri - 300 q;
- şəkər - 300 q.
Hazırlıq
Diqqətlə dörddəbirə kəsilmiş alma və armudlar, seminal hissəni kəsdi. Mənim paxlalı bitkilər və qaynar su ilə 5 dəqiqə tökülür, sonra isə süzgəcdə atılırlar. Banklar, xardal və ya soda köməyi ilə yaxşı qazılmış, daha sonra buxarlandı. Qapaqlar da qaynar. Hazırlanmış kavanozlarda biz alma ilə meyvələr və armudlar qoyuruq. Bütün bunları qaynar su ilə doldurun, 30-40 dəqiqə dayanacaq və sonra mayenin qaba boşaldılması. Şəkər töküləcək və şərbətin qaynadılmasını gözləyirik. Təxminən 5 dəqiqə qaynatmaq və onları kutularla doldurmaq. Biz qaynadılmış qapaqları yuyuruq, onu aşağı salırıq, isti bir xalça ilə örtmək və soyumaq. Biz bu kompotu soyuqda saxlayırıq.