Muffin nədir? Bu qeyri-adi söz kiçik kəkliklər deyilir. Düzgün hazırlamaq və dadlı etmək üçün çox çalışmalısınız, amma nəticə xoşbəxt olacaq. Onlar müxtəlif doldurularaq şirin və duzlu olurlar. Məsələn, uzun müddət əvvəl sizə şokolad kekleri üçün tariflər paylayırdıq . Və bu gün ağız içində ağızda əriməsi olan ləzzətli çörəklərdən necə istifadə edəcəyini nəzərdən keçirəcəyik.
Alma ilə Muffins üçün Recipe
Tərkibi:
- alma - 3 ədəd;
- un - 300 qr;
- qamış şəkəri - 100 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- soda - 1 çay qaşığı;
- duz - bir çimdik;
- kefir - 1 ədəd;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- sedir qozası - 100 g;
- toz şəkər - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Alma kekini yemək üçün təriflər bir az mürəkkəbdir, ancaq bunu anlamaq üçün çalışacağıq. Pişirmə başlamazdan əvvəl, fırını 200 ° C-də yandırın və istiləşməyə buraxın. Dərin qabda buğda unu, şəkər, soda, çörəkçilik tozu ilə qarışdırın və bir çimdik duzu qoyun. Biz hər şeyi hərtərəfli bir həcmdə qarışdırırıq. Başqa bir qabda bitki yağı ilə kefirə qarışdırın və yumurta əlavə edin. Kefir qarışığı çox unuya qarışdırın və qarışdırın, yüngülcə çırpın. Mənim almağım, soyulmuş və kiçik kublara kəsilmişəm. Hamurumuzda çam fıstığı ilə birlikdə əlavə edin və eyni dərəcədə yayılsınlar. Nəticədə qarışığı yağlı kiçik keks kalıplarına yayaraq, üstə şəkər tozu tutaraq, 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırmaq üçün alma kələmləri göndərin.
Alma və darçın ilə Muffins
Tərkibi:
- buğda unu - 2 məhsul;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- soda - 1 çay qaşığı;
- torpaq darçın - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - dadına;
- yağ - 120 g;
- şəkər - 0,5 maddə;
- ayran - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd.
Hazırlıq
Fırını 190 ° C-ə qədər qızardın. Kərə yağı üçün yağı yağdırın. Sonra böyük alma alırıq, onları dəridən və toxumdan soyun və incə doğrayalım. Bir qabda un, soda, çörək pudrası qarışdırın, duz və darçını dadmaq üçün qoyun. Başqa bir qabda, düzgün şəkərlə yumşaldılmış yağı itələyin və hər şeyi krem vəziyyətinə gətirin. Toyuq yumurtası və ayranı əlavə edin, qarışığı bir az çırpın. Sonra yumşaq bir quru maddələr əlavə edin və taxta bir spatula ilə qarışdırın. Doğranmış alma və qarışığı əlavə edin. Hamuru kalıplara yaydıq və qalan şəkərin üstünə səpdik. Hazırlanana qədər 30 dəqiqə darçeli donlu kekler hazırlayın, diş həkimi ilə yoxlayın.
Əgər bu tarifləri xoşlayırsan, onda şokolad kekləri sevirsən ! Sağlamlığınıza və xoş iştaha hazırlayın!