İstilik zamanı bir çox insanlar indi böyük miqdarda satılan dadlı dondurmanın köməyi ilə özlərini soyutmaq arzusundadırlar. Bu vəziyyətdə artıq çəki qurtarmaq istəyən insanlar, kilo verməklə dondurma yeyə bilərsinizmi deyə düşünürlər. Bu suala cavab vermək üçün, dondurmanın əlinizdə olduğunu düşünmək lazımdır.
Kilonun itirilməsi zamanı hansı dondurma yeyə bilərsiniz?
Daha əvvəl də qeyd olunduğu kimi, dondurmanın çeşidi sadəcə böyükdür, istehsalçılardan başqa, istehlakçıları müntəzəm olaraq yeni qiymətlərlə xahiş etməyə çalışırlar.
Dondurmanın əsas növləri:
- Süd (2.8-3.5% yağ) - ən faydalıdır;
- kremli (8-10% yağ) - kilo itkisi üçün uyğun deyil;
- plombir (12-15% yağ) - niyə bu dondurma mümkün deyil, onun izah edə bilməz, çünki onun kalorili dəyəri böyükdür;
- Meyvə - meyvələr, meyvələr və şirələrdən hazırlanır, buna görə süd yağları yoxdur;
- qaymaqlı süd - qatıqdan hazırlanır.
Aydındır ki, sirkə çəki dondurmağı, müxtəlif qidalarla, məsələn, yoğrulmuş süd və ya murdarla itirmək istəyirsinizsə, ciddi qadağan edilir. Evdə, müxtəlif şorbaları hazırlamaq, qatıq dondurmaq və qeyri-kalorili və təbii məhsullar istifadə edərək digər soyuq desertlər hazırlamaq olar.
Çəki itirərkən dondurma yemək olarmı?
Sutdan hazırlanmış şirin, hormonun istehsalını aktivləşdirən və yağlı çöküntülərin emalını təsir edən kalsiumun əla bir mənbəyidir. Bundan əlavə keyfiyyətli dondurmada müxtəlif amin turşuları, minerallar, vitaminlər, habelə metabolizmin normallaşması üçün lazım olan həzm fermentləri vardır. Belə bir desertin həzm sistemi ilə tamamilə udulduğunu da qeyd etmək lazımdır. Dondurmanın digər müsbət xüsusiyyətləri arasında sümükləri gücləndirmək, qan təzyiqi azaltmaq, PMS-ni asanlaşdırmaq, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq və s.
Kilonun itirilməsində dondurma sehrli bir çubuq deyil, ancaq onu düzgün bəslənmə menyusunda bir desert kimi əlavə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, dondurma ilə məşğul olmayın və çox sayda porsiyon var.
Dondurma ilə nümunə pəhriz menyusu:
- Səhər yeməyi : yulaf ezmesi bir hissəsi alma, çay və 100 qondur.
- Nahar : noxud şorbasının bir hissəsi, 2 dilim çörək, yumurta, çay və tərəvəz salatı, 100 qondur.
- Yemək : bir dilim pəhriz əti, düyü porsiyası, zeytun yağı ilə hazırlanmış tərəvəz salatı.
Pəhriz kompozisyondakı proteinlər, karbohidratlar və yağların tərkibində yeməkləri dəyişməklə düzəldilə bilər.