Humusun zərər və faydası haqqında danışarkən, ilk növbədə, bu məhsul və onun hazırlanması haqqında daha ətraflı məlumat almaq lazımdır. Bu, pastörizme, soslu və qəlyanaltı kimi qida üçün istifadə edilə bilən bir qatılıqdır. Humusun faydalı xüsusiyyətləri əsas qida maddəsi kimi Türk qoz-fındıqlarının və susam pastasının istifadə edilməsidir. Yeməyi tamamlamaq üçün müxtəlif zövqlər, zeytun yağı, çam fıstığı, sarımsaq, bibər, isti bibər və s.
Hamımızın rəqəm və insan bədəninə zərər və faydası haqqında məlumat verək.
Humus üçün nə faydalıdır?
Humusun qadınlar üçün istifadəsi onun tərkibinə əlavə olan məhsulların xüsusiyyətləri ilə müəyyən edilir. Hummus üçün faydalı olan ilk şey qadınlar üçün - yüksək qida dəyəri, çünki hətta kiçik bir hissəsi tez-tez bədəni doyuracaq. Humus ilə yeməyə başlamaq məsləhət görülür, bu, gələcəkdə overeating qarşısını almaq üçün vacibdir, çünki məhsulun yüksək lif tərkibi tez bir toxluq hissi verməyə imkan verir.
Bu yeməyi vegetarians üçün xüsusilə faydalıdır, çünki tərkibində çox miqdarda dəmir və zülal vardır.
Humusun istifadəsi çox sayda faydalı komponentləri saxlamaqdır. Burada yalnız bu yeməyi tərkibində olanların natamam bir siyahısı var:
- Polyunsaturasiyalı əsas yağ turşuları - xolesterolun bədəndən çıxarılması, kilo itkisi və qan təzyiqinin azaldılması üçün vacibdir.
- B qrupunun vitaminləri (B5, B4, B1) - qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır, hüceyrələrdə genetik prosesin dəstəklənməsi, beynin inkişafına kömək edir, endokrin və kardiovaskulyar sistemlər üçün lazımdır.
- Folik turşusu sümük iliyinin, protein biyosentezinin, toxunulmazlığın dəstəklənməsi və B vitaminlərinin asimiliyinin aparılması üçün tələb olunur.
- Tərəvəz lifi.
- Mikroelementlər (molibden, manqan, dəmir ).
- Amin turşusu triptofan (serotonin sintezində iştirak edir "xoşbəxtlik hormonu").
Bundan əlavə, Humus tərkibində susam (böyük miqdarda kalsium ehtiva edir) və zeytun (E vitamini qaynağı) yağı, limon suyu (vitamin C) var. Yuxarıda deyilənlərin hamısından bəhs edildiyi kimi Humus həqiqətən çox faydalı bir məhsul hesab edilə bilər. Evdə hazırlana bilər və ya hazır hazırlıq ala bilər. Pide çörəyi və ya pide ilə birlikdə olduqda çox dadlı Humus olacaq.
Humusun zərəridir
Hummus bir çox digər yeməklər kimi, bu dadlı yeməyi dadmağa qərar verən hər kəsə məlum olmalıdır ki, əksinədir. Humusun istifadəsi meteoroloji görünüşünə səbəb ola biləcəyini sübuta yetirmişdir, buna görə də belə bir məhsulla məşğul olmaq çox istəmir, xüsusilə də qazların həddən artıq formalaşması tendensiyası. Bundan əlavə, şişmanlığa asılı olan bir qaba yeməyin. Bu məhsulun nəzarətsiz istehlakı gələcəkdə artıq çəki yarada biləcək metabolik proseslərin pozulmasına səbəb ola bilər.
Xülasə olaraq, Humusu istehlak etmək mümkündür və vacibdir, amma məqbul miqdarda olmalıdır. Yuxarıda göstərilən xəbərdarlıqlara əlavə olaraq, humus bədənimiz üçün vacib olan çoxsaylı vitaminlər və faydalı mikroelementlər olan faydalı və dadlı yeməkdir.