Fasulye bitki mənşəli bir məhsuldur. Onun tətbiqi çox genişdir. Bir fıstıqdan faydalı və dadlı yeməklərin böyük bir miqdarını hazırlayır və milli tibbdə də tətbiq olunur. Ağ lobya faydaları və zərər uzun müddət tanınmış və nutritionists insanlar üçün ən faydalı məhsullardan biri kimi lobya müəyyən edir.
Ağ lobya faydalı xüsusiyyətləri
Ağ lobya istifadəsi həm toxumdan, həm də podalardan çıxarıla bilər. Tərkibi: maqnezium, kalsium, flor, dəmir, mis, yod, kalium, sodyum, kobalt, sink və manqan. İstilik müalicəsindən sonra ağ paxlalılar faydalı xüsusiyyətlərini itirirlər.
Ağ lobya faydalılığından bəhs etsək, revmatizmə səbəb olan, mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan diabetli ağ paxlalıların xüsusi faydası olduğunu qeyd etmək mümkün olmayacaqdır. Bu lobya içərisindəki protein çox asanlıqla bədən tərəfindən absorbe edilir.
Beyaz paxlda nə qədər protein və bədənə təsiri
- Kəmiyyətə görə protein yalnız ətdən ikinci olur. Bu, vegetarianlar və ya oruc tutan insanlar üçün əla seçimdir.
- Ağ lobya ilə kalsium və maqnezium saçların və dırnaqların güclənməsinə, dişlərə faydalı təsir göstərir.
- Bronxial xəstəliklərdən və qastritdən əziyyət çəkən insanların pəhrizlərində ağ lobya əlavə etmək tövsiyə olunur.
- Sink və mis miqdarı ilə bu lobya hətta bir çox tərəvəzdən qabaqdır. Kaliumun böyük bir miqdarı kardiyovasküler xəstəliklərdə faydalı olan ağ lobya edir. Hipertoniyanın qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Diuretik təsiri olan ağ paxlalılar qaşın və böyrək xəstəliklərində faydalıdır.
- Sinir sistemi tərkibini təşkil edən B vitaminləri tərəfindən dəstəklənir.
- Ağ lobya parçası olan dəmə bədən tərəfindən yaxşı əmilir, onu tərəvəz ilə istehlak etmək lazımdır.
- Ənənəvi tibb
güclü şişkinliyi olan ağ lobya istifadə edir. Bu lobya müntəzəm istifadəsi bədənin normal salin metabolizmasına gətirib çıxarır, genitouriya sisteminin işini yaxşılaşdırır. - Vərəm xəstəsi olan insanlar üçün məcburi pəhriz daxildir.
Ağ lobya istifadəsinə müdaxilə
Gut , gastrit, nefrit, duodenal ülser, mədə yarası və fərdi intoleransla birlikdə ağ lobya istehlak etməyin. Digər otlar kimi ağ lobya, xam yemək mümkün deyil.