Matsun da daxil olan sour-süd məhsulları faydalıdır, bu gün hər kəs matsunın faydalı xüsusiyyətləri haqqında bilir, uzun müddət və çox danışa bilərsiniz.
Bu içkilərin doğma torpağı həm Ermənistan, həm də Gürcüstandır. Müxtəlif ölkələrdə tərkibində içki eynidır, ancaq adlar dəyişir. Belə ki, Gürcüstanda "matzoni", Ermənistanda "matsun" adlanır.
Matsunun faydaları
Matsun faydalı xassələrə malikdir. Demək olar ki, hər kəs üçün sərxoş ola bilər və olmalıdır.
Bədəndə hansı proseslər matsun tərəfindən xeyirli bir şəkildə təsirləndiyini düşünün:
- Bu içki içərisində olan xəmirdə zülal vardır. Və onlar əzələ artım stimullaşdırmaq məlumdur.
- Matsun tərkibi bədən üçün çox faydalı olan ideal bir asidik əsas balansı ilə məşhurdur. İçkinin bu mülkiyyəti qan təzyiqi, metabolizm və qan təzyiqi normallaşdırmağa kömək edir.
- Gecə bir stəkan içdiyiniz halda, bir neçə gün sonra yaxşılıq yaxşılaşacaq. Matsun da sinir sisteminə müsbət təsir göstərir.
- Bu içki bir stəkan bədəni yaxşı təmizləyir və kilo verməyə kömək edir. Diyetle özünüzü diyetinizden əvvəl, nəzərə dəyər, çünki daha yaxşı və daha asan bir stəkan dadlı və sağlam matsun içmək və bədəni təbii təmizləmək daha asandır.
- İçəridə olan süt-süd bakteriyaları disbakteriozun müalicəsində əla köməkçidir. Bədənin maddələr mübadiləsinin və bağırsaq funksiyasının tənzimlənməsinə kömək edirlər.
Siz matsun içmək bilməzsiniz?
Şübhəsiz ki, matsun çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir və bir çox xoşagəlməz xəstəliklərlə üzləşə bilər. Ancaq bəzi xəstəliklər üçün istifadə etmək yaxşı deyil.
Matsun zərər verə bilər:
- Bu içki içmək mədə xorası və duodenal ülser ilə içməyin.
- Vücudun matsun və gastrit ilə hərəkət etməsi pisdir. Əslində bu xəstəliklə turşuluq səviyyəsi çox yüksəkdir və bir içki istifadə edərək hücuma səbəb ola bilər.
Matsun, hər hansı bir məhsul kimi, həm faydalı, həm də zərərli ola bilər, belə ki, içki içməməlisən - gündə bir neçə kubok olduqca normadır.