Kokulu və insanely dadlı bir qəhvə tortu, qəhvə sevərlərin dad budsını əyləndirəcək və hətta şirin desertlər üçün ehtiraslara meylli olmayanların qəlblərini qazanacaq. İnanılmaz balans və maddələrin incəliklərinə daxil olan maddələrin harmonik birləşməsi kimsəni laqeyd qoymur.
Qəhvə tort - resept
Öz əlləri ilə şirin etmək qərarına gələnlər, istənilən resept seçmək və onun icrası texnologiyası ilə tanış olmaq lazımdır. Tərəvəzlərin edilməsi sirlərini və sirlərini bilmək, güzəşt vermədən ən yaxşı nəticə əldə etməyə kömək edəcəkdir.
- Pasta üçün qəhvə tortu eyni zamanda yumşaq, yumşaq və yumşaq idi, unu ələ keçirdi və yumurta qalın köpüklə çırpıldı.
- Kofe dolusu, kekslər üçün xəmirə, mayalanma və ya krem üçün maye əlavə edilə bilər.
- Qəhvə tortu seçmək üçün hər hansı bir krem ilə hazırlanır: xama, kərə yağı, krem və ya protein.
Bisküvi qəhvə tortu
Aşağıdakı resepsiyaya əsasən hazırlanmış desertin xarakterik bir dadı bir biskvit tortu və espressonun əlavə edilməsi ilə bəzədilmiş bir krem üçün qəhvə empremiasiyası ilə veriləcək. Məhsul lakonik şəkildə hazırlana bilər, tortun kəsilmiş üst hissəsindən çiləmə və ya daha xeyirli bir şəkildə bəzəmək, təsəvvürünüzü kömək etməyə kömək edə bilər.
Tərkibi:
- un - 70 qr;
- nişasta - 70 q;
- şəkər - 450 q;
- yumurta - 5 ədəd;
- zülallar - 2 ədəd;
- su 270 ml;
- espresso - 50 g;
- Yağı - 200 q.
Hazırlıq
- 125 g şəkər əlavə edərək, yumurta sürtün.
- 180 dərəcəlik 30 dəqiqəlik bir biskvit bişir, sərin və yarımda kəsin.
- 200 qram su, 125 qram şəkər və 25 qramlıq espresso qarışdırın, qaynar suya salın, sərinləyin, tortlar qarışığı ilə qarışdırın.
- Suyun qalanını, şəkərini 118 dərəcə isti qədər bişirin.
- Şərbəti çırpılmış zülallara dökün, yağ və espressonu çəkin.
- Onlar krem ilə tortlar bəzəyəcək, bəzəyəcək.
Şokoladlı qəhvə tortu
Sweetheads və şokolad bişirmək pərəstişkarları aşağıdakı resept xüsusilə qiymətləndiririk. Keks və krem üçün xəmir kakao və təbii təzə qəhvə fasulyəsinin əlavə edilməsi ilə hazırlanır və emprenye edilmək üçün instant qəhvə əsasında bir şərbət dəmlənir. Nəticədə ortaya çıxan şokolad-kofe pastası inanılmaz dadlı olur.
Tərkibi:
- un - 3 fincan;
- kakao - 200 g;
- şəkər - 500 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- Qəhvə qəhvə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- qəhvə həll - 2 çay qaşığı;
- kefir - 500 ml;
- soda - 3 tsp.
- neft - 200 g;
- qatılaşdırılmış süd - 2 qutu;
- xama - 200 q;
- bitki yağı - 7 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Un unu, 100 kq kakao, 1,5 kub şəkər birləşdirin.
- Bir stəkan şəkərlə yumurtaları yuyun.
- Kefir soda ilə birləşir, yumurta qarışığına və yağına tökülür.
- Bir quru və nəmli baza birləşdirin, bir çörəkçilik təbəqəsində bişirək tortlarını 4 ədəd kəsib qəhvə (1 fincan) yoğurun.
- Daha sonra kakao üçün bir qəhvə-şokolad kremi hazırlayın, kremalı krem ilə yoğrulmuş süd, kakao və torpaq qəhvəsi ilə qarışdırın.
- Kərə yağı ilə qarışığı qarışdırın və bir-birinin üstünə yığışdıraraq keksləri yandırın.
Qəhvə toyu tortu
Sadə kofe pastası, savoyardi və jeldən hazırlanmışdır, sadəcə hazırlanır, ancaq inanılmaz dadlı və orijinal olur. Məhsul, məsələn, jellə örtülmüş və ya formada sərtləşdirildikdən sonra, qabda olan məzmunu buraxaraq və filmdən azad edərkən, öz fikirləri ilə bəzədilə bilər.
Tərkibi:
- süd - 75 ml;
- şokolad damlası - 100 g;
- şəkər - 150 g;
- yolks - 2 ədəd;
- qəhvə həll - 2 tbsp. qaşıqlar;
- krem (33%) - 300 ml;
- içki - 50 ml;
- vanil şəkəri - 20 q;
- gelatin - 15 g;
- savoyardi - 14-16 ədəd.
Hazırlıq
- İsti süddə qəhvə həll olunur.
- Jelatinin reçetesiyasını yuyun.
- Şəkər və vanil ilə sarımaq yuyun, maye, qəhvə və süd əlavə edin, qızdırın, jelatinlə salın, sərinləyin.
- Krem yulaf, qəhvə qarışığı və damla vurun.
- Filmin əhatə etdiyi formada, yuxarıda yuxarıdan qəhvə köpüğünü tort üçün paylamaq, tərkibini çərəzlərin çörəkçiliyi ilə tamamlamaq, dondurmaq üçün imkan yaradır.
Kafe "Poleno" qəhvə dadı - resept
Kokteyli "Poleno" qəhvə dadına malikdir, tənbəl desertlərə aiddir və bir neçə dəqiqədə lazımsız əngəl olmadan hazırlanır. Bu ideyanı həyata keçirmək üçün, hazırlıqlı çətənə çubuqlarını və ya şirinliğin aşağıda göstərilən versiyasında olduğu kimi, hazır hazırıq yırtıcı, yüngül testdən hazırlana bilərsiniz.
Tərkibi:
- lələk pastası - 450 g;
- neft - 400 g;
- qatılaşdırılmış süd - 400 g;
- Yer qəhvəsi - 2 tsp.
Hazırlıq
- Yağlı pasta şeridlərə kəsilir və 200 dərəcə 15 dəqiqə bişirilir.
- Pasta üçün bir kofe hazırlayın, yağ, qarışıqlı süd və qəhvə qarışdırın.
- Kəsmə film çubuqlarını və krem qatını taxın, rulonuzu bəzəyin, soyuqda 12 saat qoyun.
Qəhvə və narıncı tort
Portağal ilə qəhvə tortu yaxşı bir dad kontrastını və gözəl bir qoxu ilə təəccübləndirəcək. Parlaq sitrus notları ilə şokolad kekləri mascarpone əsaslı mousse və qəhvə dadı ilə mükəmməl qarışıqdır. Dekorasiya üçün portağal dilimləri şəkərlə karamellənir və torta yayılır.
Tərkibi:
- şokolad - 300 qr;
- neft - 200 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- un - 125 qr;
- soyma - 1 tbsp. qaşıq;
- portağal suyu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- mascarpone - 400 g;
- espresso - 200 ml.
Hazırlıq
- Yumurta 150 qram şəkərlə döyülür, yağı, şirəsi və portağal qabığı ilə ərinmiş şokolad əlavə edilir, qalığa qoyulur.
- 30 dəqiqə 180 dərəcə tortlar bişirin.
- Brew espresso, sweeten, mascarpone müdaxilə.
- Krem ilə tortlar yandıraraq, qəhvə tortunu çıxarın.
Mocha qəhvə tort üçün resept
"Mokko" qəhvə tortu hər hansı bir desert menyusunu layiqincə bəzəyəcək və ya incə dizaynla hər hansı bir bayrama gözəl bir son qoyacaqdır. Bu məhsuldan ayrılıqda və ya tamamilə soyuduqdan sonra kəsilmiş ümumi təbəqə ilə bişmiş iki 22 sm diametrli tortlar əldə ediləcəkdir.
Tərkibi:
- qəhvə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- bitki yağı - 100 ml;
- kakao - 1,5 gözlük;
- şəkər - 400 g;
- şirniyyat şəkəri - 4,5 fincan;
- un - 320 g;
- kefir - 250 ml;
- süd - 80 ml;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- soda - 2 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 200 g;
- qaynar su - 400 ml;
- vanil.
Hazırlıq
- Uni qarışdırın, 2/3 fincan kakao, şəkər, bitki yağı, kefir, yumurta, soda.
- Bir stəkan qəhvə və çırpın.
- 180 dərəcə iki tort yandır.
- Kərə yağı ilə vanil, şəkər və südlə sürüşdürün.
- İstənilən sıxlığı əldə edilincə kakao və qəhvə ilə müdaxilə edin.
- Qəhvə dadlı tortu topla, krem ilə tortlar yuyun.
Qəhvə suflu ilə "Quş sütü" tortu
Kofe pasta-sufle hazır süngər tortlar istifadə edilə bilər və ya mövcud və test edilmiş reseptlərdən birinə bişirilir. Bu halda desert dadı palitrası qəhvə doldurulması ilə hava jelly mousse ilə mükəmməl birləşdirir, incə bir dondurma krem tərəfindən müəyyən edilir.
Tərkibi:
- biskvit - 2 ədəd;
- qırmızı pendir - 400 g;
- neft - 200 g;
- şəkər - 300 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- vanilin - çimdik;
- su 100 ml;
- gelatin - 2 çay qaşığı;
- qatılaşdırılmış süd - 100 g;
- qəhvə - 2 çay qaşığı;
- likör qəhvə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
- 100 qram şəkər, vanilin və yağ, qarışdırıcı ilə qarışdırın və qalınadək su banyosuna istilənyin.
- Yoğrulmuş süd ilə yoğurmaq, qəhvə əlavə, jelatin batırmaq və həll etmək.
- Şəkərdən və sudan hazırlanan şərbət siropu, ağardılmış ağlara dökün.
- Sufle üçün bütün maddələr qarışdırın.
- Krem pendir kremli süngər pastası, yuxudan yuxarıya dağıdır, dondurun.
Qəhvə qozu tortu - resept
Hər hansı bir gurme qəhvə tortunu ceviz ilə təqdir edəcək, istənilən halda qovrulmuş fındıq, fıstıq və ya kakao ilə əvəz edilə bilər. Tərəflərin hazırlanması prosesi əsasdır və nəticə bütün gözləntiləri aşır. Bir saat sərf edilən vaxt çayın çörəyinə dadlı bir desert təqdim edəcək.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- un və şəkər - 240 q;
- neft - 500 g;
- qoz-fındıq - 150 q;
- qəhvə - 200 ml;
- toz şəkər - 200 q.
Hazırlıq
- Yumurtları şəkərlə sürtün, 120 ml qəhvə əlavə edin, 200 qr yağı yenidən yeyib.
- Xəmir qozalarında qarışdırın və 170 dərəcə 30 dəqiqə iki tort yandırın.
- Kərə yağı ilə tozu və qəhvə ilə yuyun, krem tortlar.
Qəhvə pastası tələsik
Mürəkkəb reseptlər yerinə yetirmək üçün heç bir zaman yoxdursa, çörəkçilik etmədən bir qəhvə pastası edə bilərsiniz. Bir müalicəni hazırlamaq üçün, qidalandırmaq üçün hazırlanmış hər hansı bir çerez, təzə hazırlanmış soyuducu qəhvə və krem üçün ingredientlər lazımdır.
Tərkibi:
- çərəzlər - 500 g;
- qəhvə - 200 ml;
- neft - 300 qr;
- toz şəkər - 150 g;
- rum - 20 ml;
- buxarlanan süd - 100 qr;
- qoz-fındıq.
Hazırlıq
- Kərə yağı ilə tozu yuyun, rum və yoğrulmuş süd qarışdırın.
- Cookies qəhvə daldırılmış, lay qat, promazyvaya krem.
- Soyuqdəymə üçün qəhvə sürətini çəkin.