Toyuqun pəhriz faydaları daim danışılır. Toyuqun müxtəlif hissələri eyni dərəcədə faydalıdır? Bu yemək və buna görə də, toyuq istənilən dəridən istifadəsi ilə başlayır, bunun içində xolesterol yığır. Qan damarlarının divarlarında təxirə salındıqda ateroskleroza səbəb ola bilər. Dərinin olmadan kalsiyumun kaloriya miqdarı - 100 g məhsula 241 kcal. Ən aşağı kalorili toyuq filesi, onun kalori dəyəri 100 qr başına 113 kilokalordur. Qaraciyərin və karbohidrətin enerji dəyəri təxminən eynidır və 100 qramda 140 kcal, ürək sıxlığı isə 100 qr başına 158 kcal təşkil edir. Onların kalori miqdarı 100 qr başına 180 kkaldır. Bununla yanaşı, antibiotiklərin yığılmasında, quşçuluq təsərrüfatlarında olan toyuqların yetişdirilməsi zamanı istifadə olunur.
Pişmiş toyuq
Toyuq ətinin kaloriya məzmunu istilik müalicə üsulundan asılıdır. Bir qaynadılmış toyuq ən aşağı enerji dəyəri 100 qram üçün 140 kilocalor təşkil edir ki, bu da ət üçün çox azdır. Əgər toyuq çorba bişirmək istəyirsinizsə, aşpazlar və qidalananlar ilk suyun bir səslə boşaldılmasını məsləhət görür. Beləliklə, siz artıq yağdan xilas olmaqla deyil, həmçinin suyun kaloriya məzmununu əhəmiyyətli dərəcədə azaldırsınız. Bişmiş balıq və budlarda sırasıyla 95 kcal və 100 qt başına 170 kcal ehtiva edir.
Braised toyuq
Soğutma istilik müalicəsinin başqa bir üsuludur, bu isə toyuqun aşağı kalorili olaraq qalır. Toyuq susuzlaşması üçün bir çox müxtəlif yol var, ən çox yayılmış tərəvəz ilə tərəvəzdir. Bunu etmək üçün, toyuqun və sevdiyiniz tərəvəzlərin hər hansı hissəsini götürün, buna görə hər bir sahibə bu yeməyi müvafiq olaraq başqa bir enerji mənbəyi və bir enerji dəyəri əldə edir. Yəni güveçdə neçə kaloriya var
Dumanlı toyuqda neçə kaloriya var?
Dumanlı bir toyuq dərin olmadığı təqdirdə daha az yüngül bir məhsul hesab edilir. Bu toyuqun ümumi kalorili miqdarı 100 qr başına 190 kkaldır. Tərkib olunmuş göğüs - 100 qr başına 120 kkal; ayağı - 100 qr başına 166 kcal; qanadları - 100 qr başına 206 kkal.
Gənc bir toyuq əti daha tez pişirilir və yumşaqdır. Çörək və pişirmə üçün quşçuluq uyğun və qəlyanaltı və siqaret üçün bir mağaza seçin. Bu quş müxtəlif yollarla bişirilir və hər hansı bir şəkildə yaxşıdır, yalnız onu dadmaq üçün hansı yolu seçin.