Pumpkin - bahçənizdə yetişdirilə bilən dadlı və sağlam portağal meyvəsi çox sağlamdır və bununla yanaşı, kilo vermək olar. Çox məşhur, bəslənmənin baş yeməyinə çevrilməli olan kilo vermə üçün balqabaq şorbasıdır.
Daha faydalıdır?
Balqabaqda bədənin lazım olan hər şeyi təmin edən bir çox vitamin və faydalı mikroelement var. Bundan əlavə, balqabaq şorbası aşağı kalorili məzmuna malikdir (tərəvəzin 100 qatı 33 kkaldır).
Ləziz və sağlam reseptlər
Vegetarian balqabaq şorbası
Tərkibi:
- balqabaq - 250 q;
- havuç - 2 ədəd;
- bitki yağı - 10 g;
- soğan - 1 ədəd;
- dillə - 20 g;
- su - 500 ml;
- limon turşusu, duz, bibər, kəpək yarpağı.
Hazırlıq
Tinka təmizlənməlidir, böyük parçalara kəsilmiş və pişirmək üçün bir qaba qoyulmalıdır. Sitrik asit və duz əlavə edin. Bir qızartma qovurmaqda soğan, yerkökü və qaba əlavə edin. Hazır şorbada incə doğranmış göyərti əlavə edin. Şorba etmək üçün bütün bişirilmiş maddələrin bir qarışdırıcıya qarışdırılması lazımdır. Belə bir balqabaq püresinin kalori miqdarı çox azdır, çünki istifadə olunan bütün məhsullar pəhrizdir.
Zəncəfil ilə balqabaq şorbası
Tərkibi:
- balqabaq - 500 q;
- zəncəfil kökü - 1 sm;
- krem - 125 ml;
- pırasa - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- kartof - 2 ədəd;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- coriander - 1/2 tsp;
- tərəvəz suyu - 750 ml;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Krem-krem etmək üçün, zəncəfilin qabığını soyun və incə xəmirdən düzəldin və sonra kremlə sürüşdürün. Soğanı soyuducuya qoyun. Toxumları və balqabağın qabığını çıxarın və sonra dilimlərə kəsin. Yerkökü və kartof kiçik kublara və palıd üzüklərinə kəsilməlidir.
Kərəvizli balqabaq şorbası eyni maddələrə və pişirmə prosesinə malikdir. Əlbəttə ki, şorba dəyişə bilər, ona narıncı qabıq, sarımsaq və sevimli ədviyyatlar əlavə edir.
Faydalı məsləhətlər
Bir çoxları, belə bir çorba üzərində çəki necə çəkə bilə bilər, əgər yağ və krem varsa və faktiki olaraq bir çox faydalı maddələr yalnız hərəkətləri, məsələn, betakaratin vasitəsilə aktivləşdirir.
İdman üçün gedin və sağlam qidalarınızı yeyin, sonra isə nəticə çox uzun olmayacaq.