Nə qidalar bir çox kalium ehtiva edirsə, onların sağlamlığı haqqında qayğıkeş olan hər bir insanı bilməli olur. Potasyum bədən üçün vacibdir və onun çatışmazlığı sinir tükənməsinin inkişafına səbəb ola bilər və bunun qarşısını almaq üçün diyetinizdə müəyyən yeməkləri əlavə etmək lazımdır.
Hansı məhsullarda bir çox kalium var?
Darı püresi kimi sadə və tanış yeməyi bu faydalı maddənin böyük bir hissəsini ehtiva edir. Bədənə daha çox fayda gətirmək üçün bir çox kalium olan məhsullara aid olan bir qaşıq təbii qarğıdalı balı əlavə etmək mümkündür.
Apple buğda sirkəsi bu maddəyə zəngin olan məhsullar siyahısında da iştirak edir. Əlbəttə ki, 1 çay qaşığı nisbətdə su ilə qarışdırılmalıdır. 200 ml maye sirkə üçün sirkə, bu içki hər gün lazımlı günlük miqdarda potassium qazanmaq üçün sərxoş ola bilər.
Daimi olaraq quru ərik, əncir, quru və quru üzüm yemək, bir şəxsin sözügedən faydalı maddənin çatışmazlığına səbəb olacağından qorxa bilməz. Həkimlər gündə təxminən 50 q quru meyvə yemək məsləhət görürlər, bu kifayət qədər olacaq. Təzə meyvələr və meyvələrə gəldikdə, kalium banan, qarpız, qovun, qırmızı qarağat və kələmbalığıdır. Yaz aylarında və payızda quru meyvələrə deyil, təzə meyvələrə üstünlük verilməlidir.
Xiyar, pomidor, turp, balqabaq və zucchini yalnız bədəndə bir potasyum çatışmazlığı inkişafının qarşısını almaqla yanaşı, müxtəlif qrupların vitaminləri ilə də doyurmağa kömək edir. Yazda, vitamin çatışmazlığının inkişafı çox güman ki, həftədə ən azı 1-2 porsiyon tərəvəz təzə tərəvəz lazımdır, buna görə yaxşı tutun və toxunulmazlığı artırın.
İstilik müalicəsi tələb edən məhsullar, bir çox potasyum var və digər qida maddələrini ehtiva edən ayrı bir söhbətə layiqdirlər. Çörək, siding və navagə kimi balıqlar vitamin və mineral məhsullarda ən zənginlərdən biri hesab olunur, lakin faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün, isti müalicə müddəti artırılmadan heç bir halda yemək hazırlamaq lazımdır. Buna görə yemək üçün reseptə diqqətlə riayət edin və balığın tələb olunandan daha çox yanğına tutmayın.
Mal və donuz karaciğeri də bir çox kalium olan qidaların siyahısına daxil edilir, onları yaxşı yuymaq və onları atəşə verməzdən əvvəl onları nəmləndirmək vacibdir. Bu, zərərli maddələrin aradan qaldırılmasına və sağlam saxlamağa kömək edəcəkdir.