Kələm müxtəlif yeməklərin reseptlərinə daxil olan əlverişli və məşhur tərəvəzdir. Bədənin düzgün işlədilməsi üçün vacib olan vitaminlər, eləcə də mikro və makro elementlərin çox sayda olmasından ötrü onu yalnız zövq üçün deyil, fayda üçün də sevirəm. İstilik müalicəsindən sonra belə bir çox vitaminlər bu məhsulda qalır. Hər markanın öz üstünlüyünə malik olduğunu qeyd etmək lazımdır.
Şəkərətdəki vitamin nədir?
Fermentasiya edilən məhsulda faydalı maddələr yalnız tərəvəzdə deyil, həm də duzlu suda. Bundan əlavə, bir neçə aydır davam etdiyini qeyd etmək lazımdır. Bu sevimli qəlyanaltı B, A və C vitaminlərinin mövcudluğundan öyünə bilər. Bütün sauerkralar arasında qan miqdarı yaxşılaşdıran çox miqdarda K vitamininin iştirakı ilə fərqlənir.
Ağ kələmdən hansı vitaminlər var?
Bu bitkinin tərkib hissəsi olan askorbin turşusu çoxdur, dəqiq miqdarı bitki növündən asılıdır. Bundan əlavə, kələm uzun müddət bu faydalı maddəni saxlayır. Sinir sisteminin normal işləməsi üçün vacib olan ağ kələm vitaminləri var . Bu tərəvəzdə faydalı bir vitamin var.
Karnabaharda hansı vitaminlər var?
Bu bitkinin bütün növləri arasında karnabahar askorbin turşusu ən çox ehtiva edir. Bu məhsulun dəyəri vitamin A, E, D və K varlığı ilə bağlıdır. Çox sayda vitamin və mineralın mövcudluğunu nəzərə alaraq, karnabahar bədənin antioksidan müdafiə səviyyəsini yaxşılaşdırması təəccüblü deyil. Karnabaharın həzm sisteminə müsbət təsiri də diqqətə layiqdir.
Dənizlərdə hansı vitaminlər var?
Bu məhsul böyük miqdarda yodun olması ilə tanınır, lakin zəngin vitamin tərkibinə diqqət yetirmək lazımdır. Dəniz qalası A vitamini , E, C, D və B qrupunu ehtiva edir. Daimi istehlak ilə, gəncliyi uzatmaq, xolesterin miqdarını azaltmaq və qan püxtənşiliyini artırmaq olar.