Bir çox insanlar cahilcə proteinin zülal olan xüsusi bir kimyəvi additə olduğuna inanırlar. Əslində, protein və zülal eşitdir, eyni məna ilə sözlərdir. Nə üçün protein qəbul edəcəyini, çəki itirməkdə necə kömək edə biləcəyini və qızlar üçün nə qədər zülal olduğunu düşünəcəyik.
Qızlar üçün zülal nə qədər faydalıdır?
Bir qadın və kişinin cəsədi, zülalın hər ikisini sarsıtdığından fərqli bir fərq var. Əslində fərqli cinslərin nümayəndələri arasında oxşarlıqlar fərqliliklərdən daha çoxdur. Zülalın qızlara necə təsir etdiyini düşünün.
Həm kişi, həm də qızlar üçün zülallar eyni məqsədlər üçün lazımdır:
- əzələ toxumasının böyüməsi üçün;
- ümumiyyətlə bədən toxumalarının yenilənməsi və ümumi bərpası üçün;
- Enzimatik reaksiyalara iştirak etmək, yəni. yeməyin assimilyasiyası zamanı;
- faydalı maddələrin orqan və toxuma sabit şəkildə çatdırılması üçün;
- immunitet sistemini gücləndirmək;
- hormonal fonun normallaşdırılması üçün.
Bütün bunlar kişi və qadınlar üçün eyni dərəcədə zəruri olan təsirlərdir. İdman zamanı əzələ toxuması zədələnir, ancaq bərpa zamanı güclənir və artır. Bədəni doğru miqdarda protein vermək çox vacibdir. Gündə 3-4 dəfə, iki hissədən çox ət, pendir, yumurta, balıq, quş qidası yeyir, südlə yuyub, yaxud gündə bir neçə dəfə bir zülal kokteylinin xoş təəssüratını içir.
Qızlar üçün zülal: nə qədər alınacaq?
Hər hansı bir şəxs, idmana getməmiş olsa da, hər gün kiloqrama 1 qram protein (gündəlik 50 kq ağırlığında olan bir qız - 50 qram protein) qəbul etməlidir. İdmanda fəal iştirak edənlər protein tələb edir - kilo başına 1,5 qr (50 kq ağırlığında olan bir qız - gündə 75 qram protein). Bədən bədənində xüsusi işləyənlər və əzələ kütləsinin artması ilə məşğul olanlar, hər kiloqram kiloqrama 2 g protein qəbul etməlidirlər (50 kq ağırlığında bir qız üçün - gündə 100 qram protein). Böyük dosages sadə yemək ilə təmin etmək olduqca çətin olduğundan, zülal əlavə kimi təcrid protein qutusuna gəlir.
Qızlar üçün ən yaxşı protein
Ədalətli cinsi istifadəyə xüsusi bir protein əlavə edilmir - bütün eyni proteindir və əgər paket əksini deyirsə, bilirsiniz - bu, yalnız bir reklam hiyləsi.
Zülal əlavələri bir neçə formada gəlir: soya, zülal, süd, yumurta, qarışıq. Onların xüsusiyyətlərini nəzərə alsaq: Whey protein ən sürətli, amma amin turşularının kaslara sürətlə çatdırılması üçün gün ərzində bir neçə dəfə və təlimdən əvvəl və sonra alınır.
Südün zülalı və ya kazein, qaçırılmış yeməyi əvəz edə bilən yavaş sindirimli bir növüdür və ya bədənin dayanması zamanı əzələlərin aktiv şəkildə bərpası üçün bedtimedan əvvəl götürə bilər.
Yumurta zülalı ilk və ikinci nöqtə arasında ortalama bir dəyişiklikdir - ortalama asimilasyon nisbəti var
Qarışıq (çoxkomponentli) protein yuxarıdakı bütün protein növlərinin üstünlüklərini birləşdirən bir variantdır. Soya qalanlardan daha ucuzdur, ancaq onun bioloji dəyəri daha azdır, ona görə də istifadə edilmir.
Bu növ zülalların hər biri qız tərəfindən istifadə edilə bilər və əzələ kütləsini əldə etmək məqsədi ilə və çəki və yağ interlayerinin azaldılması məqsədilə istifadə edilə bilər. Qızlara zülalın necə alınacağı sualına, hansı növ protein seçildiyinə görə fərdi olaraq qərar verilir.