Qarğıdalı püresi - sadə bir yeməyi yemək üçün yeni orijinal yollar

Qarğıdalı püresi - əla zövq, təsirli qidalanma və bir çox məhsulla mükəmməl şəkildə qarışdırmaq qabiliyyəti üçün hər zaman hörmətli Slavyan mətbəxinin əhəmiyyətli bir yeməyi. Bir lakonik versiyada - bir yandırılmış yemək və göbələk ətinin və ya digər maddələrin iştirakı ilə - razılaşdırılmış müstəqil yemək.

Qarğıdalı qarğıdalı bişirmək üçün necə?

Dəniz və su nisbətlərini müşahidə edərkən və pişirmə texnologiyasının bəzi əlavə nüanslarını nəzərə alsaq, ləzzətli qarğıdalı püresi sahibinin minimum əmək haqqı ilə əldə ediləcək.

1. Püresi hazırlamaq üçün qalın dibli və divarları olan qabları seçmək üstünlük təşkil edir.
2. Qarışıq və yuyulmuş taxılların bir hissəsi iki hissədən su və ya bulyon götürsəydi, qarğıdalı qırıntılı taxıl əldə ediləcək.
3. Qaynadıldıqdan sonra, yemək nəm tamamilə udulmuşa qədər qapağın altında orta dərəcədə bir odda pişirilir.
4. Bir plitə üzərində yeməklə yanaşı, püresi fırın, multivark və ya mikrodalğalı sobada bişirilə bilər.
5. Pişirmə zamanı qruplar ət, təzə və ya termal emal edilmiş tərəvəz, göbələk, yağ və ya süd ilə təmin edilə bilər.
6. Zəngin bir dad və ideal səliqə üçün, taxıl quru qabartma qabda və ya yağ əlavə ilə əvvəlcədən qızardılmışdır.

Qarğıdalı qarğıdalı nədir?

Qarğıdalı püresi, faydası və zərərləri yeməkdə olan komponentlərdən ötəri uzun zamandır aclıq təmin edən, doyurmağa, qidalandırmağa və bədəni sağ enerji ilə doldurmağa qadir olan bir qəhrəmanlıq qidası sayılır.

1. Kruptaki proteinin dəyəri ət və ya balıqda olduğu ilə müqayisə edilə bilər, yəni qarğıdalı püresi xüsusilə orucda və ya vegetarianların pəhrizində göstərilir.
2. Qarğıdalı içərisində olan çoxsaylı doymuş yağlar qan damarlarını təmizləyir, xolesterol səviyyəsini aşağı salır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
3. Pambıqın zəngin vitamin tərkibi imperiyanı gücləndirmək, hemoglobin artırmaq, ürək-damar və digər bədən sistemlərinin performansını yaxşılaşdırmaq üçün, beriberi içərisində göstərilir.
4. Diqqətlə və kiçik miqdarda yeməyin faydasına baxmayaraq, diabet xəstəliyi və böyrək çatışmazlığından əziyyət çəkən bir xəstə tərəfindən istifadə edilməlidir.

Süd üzərində qarğıdalı püresi - resept

Qarğıdalı püresi, sütlü pişirilmiş tahılları tamamlayan, səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün uşaqlar və böyüklər üçün edilə biləcək bir reseptdir. Yemək öz zövqünü yeni bir şəkildə ortaya qoyur, şirin şəklində xüsusi bir ləzzət və zənginlik əldə edir. Belə bir yeməyin faydası göz qabağındadır və pəhrizinizdə tez-tez püresi daxil etmək üçün yaxşı bir motivasiyadir.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• süd - 800 ml;
• şəkərli şəkər - 50 g;
• yağ - 50 g;
• duz - çimdik.

Hazırlıq

1. Qarğıdalı bişmiş və tamamilə udulmuş nəmləndirilənə qədər duzlu suda bir qapaq altında qaynatılmışdır.
2. Süd içir, şəkər əlavə edin, yeməyi qaynana gətirin.
3. Bitmiş süd qarğıdalı püresi yağı ilə işləyir.

Suya bir qırıq qarğıdalı püresi qaynatmaq üçün necə?

Suda qaynadılmış qarğıdalı püresi üçün istənilən səliqəldiyi qazanmaq üçün taxıl və mayelərin nisbətlərini müşahidə etməlisiniz, doğru yeməklər və keyfiyyətli qarğıdalı yağı seçin. Məhsulun asan bir çırpınışa qədər qəliblənmiş qabda əvvəlcədən hazırlanmış olması halında zəmanətli dadlı püresi alınacaq.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• yağ - 50 g;
• duz - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Yağlar seçilir, yuyulur və yağın bir hissəsini əlavə edərək qovurma qabına qovrulur.
2. Suyu, duzu əlavə edin, konteyner qapağı ilə örtün və məzmunu sakit bir atəşdə, nəm tamamilə emilənə qədər qarışdırmadan bişirin.
3. Bitmiş qarğıdalı püresi yağı ilə ətirli olur.

Qara qarğıdalı ət - resept ilə

Ətli qarğıdalı püresi üçün sadə bir resept bütün ailə üçün tam və razı bir nahar və ya yemək hazırlamaq imkanı yaradır. Yemək özünə xidmət edir və ya təzə tərəvəz, hər cür turşu və ya yüngül salat ilə təmin edilir. Qara dənələr donuz, mal əti, toyuq və ya hər hansı digər quşla birlikdə uyğunlaşdırılır.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 2 fincan;
• su - 1,5 litr;
• ət - 700 g;
• soğan - 2 ədəd;
• havuç - 1 ədəd;
• yağ - 30 g;
• bitki yağı - 40 ml;
• duz, bibər, dəhşət.

Hazırlıq

1. Bitki yağı üzərinə kəsilmiş ət qoyun.
2. Yerkökü ilə soğan əlavə edin, su tökün, ədviyyəyə əlavə edin və ətin ət diliminin yumşaqlığına qədər yeməyi buraxın.
3. Qarabağlı istənilən halda qızardın, ətlə birlikdə ətə əlavə edin, yumşaq qədər orta temperaturda qapağın altında bişirin.
4. Krem yağı ilə xidmət edildiyi zaman ətli aromatik qarğıdalı püresi.

Göbələk və soğan ilə qarğıdalı püresi

Qədim dövrlərdən bişmiş qarğıdalı pomidorun göbələk və soğan ilə böyük birləşməsi məşhurdur. Əlavə olaraq yemək əlavə toxluq qazanır və əla müstəqil qəlyanağa çevrilir. Bir qatqı olaraq, əvvəlcədən yemək tələb etməyən həm də odun qaynadılmış, sonra qızardılmış göbələk və göbələkdən istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• göbələklər - 400 g;
• soğan - 2 ədəd;
• yağ - 30 g;
• bitki yağı - 30 ml;

• duz, bibər.

Hazırlıq

1. Onlar bişmiş qarğıdalıya qoydular, körfəz qıvrıldılar və küp su ilə yuyulardılar və nəmini udmaq üçün qapağın altında orta dərəcədə bir odda qaldılar.
2. Duz, bibər, mövsüm, qarğıdalıya yayılmış, doğranmış göbələklər ilə iki növ yağlı soğan qarışığı içində qızardın.
3. Soğan göbələyili bitmiş qarğıdalı püresi qarışdırılıb və isti xidmət göstərir.

Qarğıdalı qızardılmış püresi - resept

Quru ətli qarğıdalı püresi - bir çox acınacaqlı rəylər alırkən, ac, ailə bəslənə bilən yemək yeməkdə sürətli, qidalı və çətin deyil. Əsas odur ki, keyfiyyətli konservləşdirilmiş ət seçmək və ya ideal olaraq, öz hazırlanmış donuz əti, mal əti və quş ətinin olmasıdır.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• stew - 1 pot;
• soğan və yerkökü - 1 ədəd;
• sarımsaq - 1 diş;
• bitki yağı - 30 ml;
• duz, bibər, otlar.

Hazırlıq

1. Qarğıdalı duzlu suda qaynadılır.
2. Sabun və sarımsaqlı bir yayda doğranmış soğanda qızartma qabda qızardın.
3. Çörəyi əlavə edin, artıq nəmin buxarlanmasına, qızartını bişmiş püresi ilə qarışdırın, qarışdırın, yeşilliklərlə xidmət edin.

Bir tacir kimi qarğıdalı püresi - resept

Bir tacir kimi qarğıdalı düyü hər hansı bir ətin bütün dilimləri ilə bişirilə bilər, bu isə suda əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Yeməyin daha sürətli bir versiyası üçün, hazırlanmış ətli ət alın. Mövsümdə tomat pastasının əvəzinə təzəlik əlavə edəcəyi təzə kəsilmiş pomidorları yerə və ya təzə kəsdirin.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• forcemeat - 400 g;
• soğan və yerkökü - 1 ədəd;
• tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
• bitki yağı - 50 ml;
• duz, bibər, dəhşət.

Hazırlıq

1. Tencere yerkökü ilə soğan qızartın.
2. 5 dəqiqə qəlyan ətini əlavə edin.
3. Onlar tomat pastası qoyub, qovrulmuş qarğıdalı ilə əhatə edir, isti su tökülür.
4. Tatlardan zövq almağa, ədviyyatlara və dəhşətə əlavə edin, konteyner qapağı ilə örtün və nəm tamamilə udulduğuna qədər tərkibləri tampenləşdirin.

Balqabaq ilə qarğıdalı püresi - resept

Balqabaq pulpası ilə qarğıdalı düyü hazırlamaq qiymətli və faydalı payız bitki ilə taxıl birləşdirmək üstünlüyü qiymətləndirəcək. Yemək süd və ədviyyatlı bitki yağı ilə bişirilməyə hazır, bişirilmiş hazırlanmış bir balqabaq əlavə, süd, süd və ya süt-pulsuz versiyası ilə hazırlanır.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 300 q;
• su - 300 ml;
• balqabaq - 400 g;
• krem - 200 ml;
• yağ - 50 g;
• duz, şəkər.

Hazırlıq

1. Qarğıdalı yarım bişmiş qədər duzlu suda qaynadılmışdır.
2. Yağda və ya bitkinin əlavə edilməsi ilə kəsilmiş bir balqabaq, şəkərlə languor prosesinə tutun.
3. Balqabaq kütləini qarğıdalıya əlavə edin, kremi toplayın.
4. Qarğıdalı düyü porashivaetsya taxıl yumşaqlıq üçün qapaq altında ən sakit yanğın.

Qarğıdalı sobada sobada sobada

Xüsusən zəngin, dadlı və ətirli sobada bir qabda qarğıdalı qızardılmış püresi bişiriləcək. Tez-tez yeməyi ət ilə hazırlanır, istərsə əvvəlcədən qızardılmış və ya təzə tərəvəz, göbələk, xama və ya pomidor əlavə edir. Tenderli toyuq filesi donuz və ya gənc dana ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 200 q;
• su 400 ml;
• toyuq filesi - 400 g;
• soğan və yerkökü - 1 ədəd;
• yağ və bitki yağı - 50 g;
• sarımsaq - 3 diş;
• laurel - 2 ədəd;
• Provence otları, quşçuluq üçün ədviyyat;
• duz, bibər.

Hazırlıq

1. Toyuq, duzlu, bibərli, ədviyyatlı və sarımsaqlı hissə ilə 30 dəqiqə buraxılır, sonra isə bitki yağı ilə qəhvəyi olur.
2. Ətləri bir qazana qoydular.
3. Duzlu tərəvəz, qarğıdalı, su, ədviyyat və dəhşət əlavə edin, qapaqlı gəmi əhatə edin və fırında 200 dərəcə 40-50 dəqiqə bişirin.

Pişmiş qarğıdalı yağı

Fırında olan qarğıdalı düyü bir iştahaaçan güveç şəklində hazırlana bilər. Bənzər bir şəkildə, son yeməkdən sonra qalıqları keyfiyyətcə istifadə edə bilərsiniz, tamamilə yeni bir orijinal kulinariya yaradan, xama ilə xidmət etmək üçün uyğun olan, başqa bir daha xırtıldayan və ya ədviyyəli sous.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• pendir - 200 qr;
• soğan - 1 ədəd;
• cəfəri - 1 dəst;
• süd - 100 ml;
• yumurta - 3 ədəd;
• bibər qarışığı, ədviyyat;
• duz, yağ.

Hazırlıq

1. Qarğıdalı suda bişilənə qədər qaynadılır.
2. Yağlı formada qarğıdalı, doğranmış soğan, maydanoz və qızardılmış pendir qatır.
3. Tərkibləri döyülmüş yumurta və süd qarışığı ilə doldurun, 200 dərəcə 25 dəqiqə yandırın.

Çox dəyişkənliyində qarğıdalı püresi üçün resept

Qarğıdalı dəniz yosunu bir çoxölçülü halda bişirmək rahatdır. Yemək sütündə səhər yeməyi üçün və ya hər cür tərəvəz və ya göbələk ilə ət ilə suda yemək üçün eyni dərəcədə ibtidai səviyyədə hazırlanır. Süd versiyalarında süd tez-tez su ilə yarıya qədər seyreltilir. Yağ və şəkərin miqdarı dadmaq üçün düzəldilir.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 1 şüşə;
• su - 2 fincan;
• süd - 2 fincan;
• Tərəvəz şəkəri - 2 tbsp. qaşıqlar;
• yağ - 50 g;
• duz - çimdik.

Hazırlıq

1. Bir fincan yoğrulmuş qarğıdalı.
2. Süd və su əlavə edin, duz, şəkər və yağı atın.
3. Multivarqada südün üzərinə qarğıdalı düyü hazırlamaq "Kasha" rejimində 1 saat olacaq.