Koreyada ədviyyəli süzgəc - Asiya üslubunda böyük bir qəlyanaltı, həm gündəlik, həm də bayram masası üçün idealdır. O, orijinal ədviyyəli və ədviyyəli dadına malikdir, bu, əlbəttə ki, hamının hamısını sevindirəcəkdir. Koreya dilində siqaret çəkmək üçün bəzi maraqlı reseptlərə nəzər salaq.
Koreya dilində tərəvəz resepti
Tərkibi:
- təzə dondurulmuş meyvələr - 1 kq;
- ampul - 5 ədəd;
- masa sirkəsi - 80 ml;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- soy sousu - 1 tbsp. qaşıq;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Koreya dilində bir səki etmək asan bir yol təqdim edirik. Beləliklə, ilk növbədə səninlə birlikdə bir şoraba salaq. Bunu etmək üçün, tomat pastası ilə bitki yağı qarışdırın, odunu yandırın, qarışığı bir qaynadək gətirin və sonra sirkə, soya sosunu qarışdırın və plakadan çıxarın.
Tükürdək bir az soyudulduğunda, bizə duz və bibər atırıq. Ampul təmiz, shinkuem üzüklər, şoraba əlavə edin və qarışdırın. İndi təzə saqqız çəkirik, prosesi aparırıq, sümükləri çıxarırıq və balığın dərisini çıxarmamaq üçün kiçik filetlərə kəsik. Emanet və ya şüşə qablarda parçaları yaymaq, soğan ilə tutuşdurun və qalan neft şirini tökün. Üstü bir plaka ilə örtün və kiçik bir yük qoydu. Bundan sonra soyuducuları təxminən 3-4 saat soyuducuda qoyduq və bütün gecə üçün ən yaxşısını verdik.
Koreyada pomidorda zoğal
Tərkibi:
- təzə meyvələr - 1 ədəd;
- ampul - 5 ədəd;
- masa sirkəsi - 80 ml;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- ətirli bibər - 1 çay qaşığı;
- yerə qırmızı bibər - 2 çay qaşığı;
- duz - bir çimdik;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- təzə göyərti - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
İlk addım sosiska üçün dənizkənarı hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün kiçik bir tencere bitki yağı və tomat pastası ilə qarışdırın, zəif bir yanğın qoyun və qaynadək gətirin. Sonra sirkə nazik bir damla tökmək, xardal qoymaq və yaxşı qarışdırın. Qarışığı qabdan çıxarın, ədviyyat duzunu, duzu əlavə edin və sərinləmək üçün buraxın.
Və bu dəfə çox böyük və qalın üzüklərlə parçalandıqda soğanları emal edirik. İndi təzə saqqız çəkin, bütün sümükləri çıxarın, gilləri kəsin və balığı dəri çıxarmadan kiçik balıqlara kəsin. Əgər onu götürsəniz, balıqlar yumşalacaq və qarışdırmaq nəticəsində forma verirlər.
Bundan sonra soyudulmuş dənizkənarı ilə soğan və sosiska qoyuruq, hərtərəfli qarışdırırıq, bir qapaq ilə örtmək və yük altında qoyduq. Bundan sonra soyuducuda quruluşumuzu diqqətlə çıxarın və təxminən 2-3 saat buraxın. Vaxtdan sonra, Koreyada dənli sudaşıranı götürürük, bir plastiqə qoyuruq, təzə otlar ilə çiləyirəm və onu kəskin bir qəlyanaltı kimi xidmət edirik.
Koreya ilə kök salmışdır
Tərkibi:
- təzə meyvələr - 2 ədəd;
- havuç - 3 ədəd;
- ampul - 4 ədəd;
- bitki yağı - 50 ml;
- soy sousu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- Koreya yerkökü üçün ədviyyat - 0,5 şabalıdı;
- masa sirkəsi - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Çörək balığı fileto üzərində tərtib edilir, bütün sümükləri çıxarın, soyun və balıqları parçalara ayırın. Yerkökü təmizlənir, yuyulur və Koreyada yerkökü üçün nəzərdə tutulan bir yaltaq üzərində sürtülür. Soğan ağrılarla parçalanır.
İndi soslani yerkökü, soğan ilə qarışdırın, soya sousunu, duz, şəkər əlavə edin, bir az su tökün və ədviyyənin dadını qoyun. Balıqları tam olaraq bir saat dayanmaq üçün verdik, sonra isə sıvıyı yumşaq bir şəkildə boşaltın. Bir qızartma qabda, biz bitki yağı qızdırır, zirzəməyin qalanını əlavə edin, qarışdırın, sosiskaı tərəvəz ilə doldurun və soyuducuda 3 saat çıxarın.