Qəhvə, konyak və siqarların (qəhvə, konyak, siqar - bu ardıcıllıqda istifadə olunur) klassik birləşməsini əks etdirən sirli "üçlük qaydası" ilə bir çox mütəxəssislər sizə cavab verəcəklər, lakin bu seçim yalnız keyfiyyətli markalı konyaklar üçün yararlıdır variantları daha əlçatandır, ani bir ətir və aromatik buketə malik deyil, adətən qəlyanaltılar içindədir.
Konyak içmək nə ilə?
Mezezerin ucuz olan konyaklara təqdim edildiyi üçün, dadının çox istənilməsini istəməyəndən sonra, bu məsələni fərqli şəkildə formulaşdırmaq daha yaxşıdır: konyak içmək daha yaxşıdır, buna görə də bu, ləzzətli olardı? Burada bir çox dəyişiklik var. Şirin sevgililər konyak və şokoladın və ya şokoladla örtülmüş meyvə və giləmeyvə birləşməsini yüksək qiymətləndirirlər. Kursda ayrıca yağlı balıq və kürü, ağır pendirlər və yağsız ət ilə sadə kanolara başlaya bilərsiniz. Konyak üçün başqa bir klassik əlavə pomidordur, tost və tartlets də verilə bilər.
Brendin düzgün şəkildə içilməsini və hər birinin qərar verməsini necə təmin edəcəyini. Bəziləri spirt içmək istəmir, amma karbonatlı olmayan içkilərlə, məsələn, müxtəlif üzümdən su və ya meyvə şirələri ilə daha yaxşıdır, əks halda, çox ciddi bir şəkildə sərxoş ola bilərsiniz. Digərləri isə içki dadını boğmaq, konyakdan limon ətirli içki ilə bişirmək istəyirlər. Tez-tez limon dilimləri şəkər / duz və ya qəhvə ilə çiləmə. Hər halda, ucuz konyak təmin, qonaqları öz zövqlərinə görə qəlyanaltılarla təmin etmək üçün əmin olun. Sonrakı sadə reseptlərdə bəzi dəyişiklikləri paylaşacağıq.
Konyak altında qəlyanaltı
Klassik - toyuq qaraciyər pate ilə başlayaq. Mal və ya donuz qaraciyərindən analoqlara nisbətən daha asan və daha sürətli hazırlanır, çox asan çıxır və acı yoxdur.
Tərkibi:
- yağ - 35 g;
- soğan - 95 g;
- kəklik - 2 filial;
- alma (böyük) - 1 ədəd;
- toyuq qaraciyəri - 480 q;
- vermut - 55 ml;
- krem - 55 ml.
Hazırlıq
Toyuq qaraciyərini filmlərdən və kanallardan təmizləmək lazım deyil, yalnız yuyun, quruyur və incə soğan ilə birlikdə qızıl hündürlüyə qızardın. Kəklik, alma parçalarını əlavə edin, istiliyi azaltın və alma yumuşatmaq üçün ən az 15 dəqiqə qaynadılır və qaraciyər tam hazırlıq səviyyəsinə çatdı. Vermüt duz və bu, bu yanğın əvvəlcədən intensifying, buxarlamaq üçün imkan. Qaraciyər soyuduqdan sonra krem, mövsüm və xidmət ilə bir pasta qamçı.
Konyak üçün ən yaxşı qəlyanaltı
Pendirli püresi yalnız konyakta qəlyanmadan deyil, həm də quru şərab və ya vermut ilə doldurulması üçün uyğun olacaqdır. Digər şeylər arasında, onlar təəccüblü tez hazırlanır.
Tərkibi:
- tarixlər - 18 ədəd;
- sərt pendir - 55 g;
- ham - 9 dilim;
- ağcaqayın şərbəti - 45 ml.
Hazırlıq
Kesilmiş xurmanın hər birində sümüklər yerinə bir parça pendir qoydu. Ham yarımda yarım şeritləri bölün, hər yarım tarixə yaxın küləyin və dişləməni düzəldin. Siz ağcaqayın şərbət şirkətində dərhal xidmət verə bilərsiniz və bu şərbətlə xurməni gileylə bilər və 10 dəqiqə ərzində 200 dərəcə bişirin.
Somon ilə Konyak qəlyanaltı
Digər universal qəlyanaltı - canape somon. Əlbəttə ki, yağı ilə bir tost yağı ilə yağı bişirin və bir parça balıq qoyun, ancaq bizim versiyamız bir qədər zərifdir. Qəlyanaltıların bir hissəsi olaraq, şirkət balıqları caper və krem pendir ilə hazırlayacaq.
Tərkibi:
- füme salmon - 380 qr;
- krem pendir - 75 g;
- maye duman - 2-3 damla;
- Kaplayıcılar - verilməsi üçün;
- baget.
Hazırlıq
Krem pendir bir çimdik duz ilə sürüşdürün və bir neçə damcı maye tüstü əlavə edin. Son addım sizin təqdirinizdə qalır. Bagetin dilimləri bir tostanda qaşıqlanmış, quru qızartma qabda və ya bir qril altında. Tosterlərin sərinləməsinə icazə verin, pendirlə əhatə edin, balıq və qapaq dilimlərini düzəldin.