Günəbaxan yeməklərinin gündəlik rasionunu gül kələmdən hazırlanmış pancake kömək edəcəkdir. Rezept mütləq bir büdcə adlandırıla bilər, çünki tərkibində kompleks və bahalı maddələr yoxdur. Sadə xəmir və tərəvəzlərdən səmərəli yeyirlər hər aşbaz bişirir və nəticə hər şeyə, hətta ən cəsarətli gözləntiləri aşacaq.
Kələm pancake bişirmək üçün necə?
Karnabahardan hazırlanmış pancake - reseptlər, adətən, sadə və sürətli. Bu ideyanı həyata keçirmək üçün bir neçə əsas qaydaları nəzərdən keçirməlisiniz, sonra isə müalicə dadlı, iştahaaçan və razı olacaqdır.
- Karnabahardan pancake hazırlamadan əvvəl, çiçəklər bişirilir. Suda ədviyyatlar, qurudulmuş otlar əlavə edə bilərsiniz.
- Hamurda tərəvəzlər ən sonda əlavə edilir, incə doğranır və ya doğranır.
- Parlaq və kəskin ədviyyat olmadan karnabahar olan uşaqlar üçün pancake hazırlayın. Bir az sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.
- Kələm digər tərəvəzlərlə yaxşı uyğun gəlir: kartof, brokkoli, zucchini, belə ki, inamla birləşə bilər və çoxkomponentli müalicə hazırlaya bilərsiniz.
- Karnabahardan hazırlanmış pəhrizdə unun içərisində deyil, onu ani yemək yeyən yulaf pambıqları ilə əvəz edə bilər.
Brokoli və gül kələm ilə hazırlanmış pancake - resept
Brokkoli və gül kələmdən hazırlanmış pancake - qaymaqlı sous ilə xidmət edilən çox dadlı bir müalicə. Bunlar nəzərə alınaraq və qaynayan çiçəklənmələri nəzərə alaraq çox tez hazırlanır. Çörəkdə kökləri, şirniyyat, şirin bibər əlavə edə bilərsiniz, buna görə də kələm dadlı və hamar olacaqdır. Grind gözəl bıçaq ola bilər, amma qarışdırıcı da uyğun olacaq, ancaq bitkilərin püresi etməyəcək, parçaları hiss etsin.
Tərkibi:
- karnabahar və brokkoli - 500 g;
- un - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- yoğurt - 100 ml;
- duz, bibər, yağ, çörək pudrası.
Hazırlıq
- Kələm və brokolinin soyudulması, soyudulması, qaynaşması.
- Yumurtadan, qatıqdan, undan, çörək tozundan, meyvəni yoğurun.
- Kələm, duz, bibər ilə xəmir birləşdirin, yaxşı qarışdırın.
- İki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər orta atəşə tutun.
Karnabahar və pendir ilə pancake
Pendir ilə lələk pancake çox qeyri-adi. Belə bir müalicə gül kələmdən gələn hətta düşmən düşmənlərini də təəccübləndirə bilər. Pendir hər hansı bir çətin üçün uyğun, yoğurt əsasında orijinal sous ilə qəlyanaltı kimi xidmət edir. Məhsullar xaricdən giləmeyvə və tender içində əldə edilir.
Tərkibi:
- gül kələm - 1 ədəd;
- un - 50-70 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- qarğıdalı unu - 50 g;
- grated pendir - 50 g;
- yoğurt qaynama deyil - 50 q;
- quru otlar - 1 tsp;
- duz;
- cəfəri doğranmış - 2 tbsp. l.
Hazırlıq
- Un, pendir, otlar və qurudulmuş otlar ilə birləşdirərək yumşaq yumşaq toxumlardan qaynaqlanır.
- Tuz, qarışdırın, yumurta və qatıq daxil edin.
- Ruddy tərəflər qədər qızartın.
Kefir ilə lahana pancake
Aşağıdakı təsvirlərə əsasən hazırlanmış gül kələm püresindən hazırlanan dadlı pancakeq çox incədir. Onlar bu tərəvəzləri çox sevməyən uşaqlara xidmət edə bilərlər. Pancakes ağcaqanad, ağcaqayın, çiçəkli və yumşaq içərisindədir. Xama ilə xidmət edin. Göstərilən məhsulların sayı 12-15 pancake olacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 12 ədəd;
- un - 400 g;
- kefir - 200 ml;
- çörəkçilik pudrası;
- duz;
- quru sarımsaq - ½ çay qaşığı;
- qaynadılmış karnabahar - 400 q.
Hazırlıq
- Yumurta döydü, kefir, çörək pudrası, un və quru sarımsı təqdim edin. Hamur çox sıx olmalıdır.
- Kələm karıştırıcıyı kartof püresi vəziyyətinə kəsib xəmirə qoyun.
- Fry kimi adi pancake.
Qəhvəyi və gül kələmdən bişirilir
Kələm və squash pancakes ədviyyat, soğan, göyərti və sarımsaq ilə tamamlanmalıdır, əksinə, bir qəlyanaltı əldə etmək təhlükəsi var, çünki bu tərəvəzlərin hər ikisi də neytral bir zövq alırlar. Əsas kimi, qatıq, kefir və hətta xardal ilə mayonez də uyğundur. Hər halda, təcrübə üçün bir fürsət var.
Tərkibi:
- kələm rəng - 300 g;
- zucchini young - 1 pc .;
- cəfəri və soğan göyərti - 50 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- kefir - 100 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 200 qr;
- çörəkçilik toz, duz.
Hazırlıq
- Qəbir topla.
- Kələm qaynatır, soyudulur, sarımsaq ilə püresi içəriyə vurur.
- Yeşillikləri bağlayın.
- Beat yumurta, kefir, çörəkçilik tozu, duz və un təqdim.
- Kələm və sarımsaqdan kartof, yeşilliklər əlavə edin.
- Squash suyu sıxmaq və xəmir əlavə edin.
- Hərtərəfli qarışdırın.
- Qəhvəyi və gül kələmdən qızardılmış tərəflərə qızardır.
Unsiz gül kələm ilə pancake
Karnabahardan unsuz pancake hazırlamaq çətin deyil. Bağlayıcı maddə irmik, yulaf yulafları ola bilər. Əvvəlcədən, kələm hazırlamaq lazımdır, yumşaq və mango qədər qaynar. Sonuncu kefir ilə dökülməlidir və 15 dəqiqə dəmlənməlidir, belə ki, yırğalanmalar şişirilir - buna görə də pancake yumşaq və yumşaq olur.
Tərkibi:
- kefir - 100 ml;
- manga - 2 tbsp. l.
- duz;
- quru sarımsaq - ½ çay qaşığı;
- göyərti - 50 g;
- kələm rəng - 300 g;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Kefir ilə manga dökün, kənara qoyun.
- Haşlanmış kələm çubuq, lakin kartof püresi deyil.
- İncə yeşillikləri kəsin.
- Yumurta ilə qarışdırılan kefirlə şişkin manqo, quru sarımsaq ilə doğranmış ingredientlər, duz, mövsüm əlavə edin.
- Qızılca tərəflərə bir manga ilə kələm bişirmək.
Kəsilmiş ətli lələk pancake
Fövqəladə dadlı ətir komponentləri ehtiva edən kələm pancake növünə çevrilir. Yemək ilk dadmasından sonra sevimli olacaq, xüsusilə də kişi auditoriyası doyma və sədəqə üçün onları təqdir edəcəkdir. Tərkibinə bir zehniyyət toxunuşu əlavə edin və ərzaq daha yaxşı dəyişəcək.
Tərkibi:
- mayalanmış toyuq filesi - 200 q;
- kələm rəng - 300 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- yoğurt - 100 ml;
- un - 100 g;
- yaşıl soğan - 3-4 lələk;
- dodaq, maydanoz - 50 g;
- qırmızı bibər yer - ¼ çay;
- duz, qara bibər.
Hazırlıq
- Bişmiş kələm, bir qarışdırıcı ilə yumruqlanmış, ətli ətlə qarışdırılmış, yumurta ilə vurulmuşdur.
- Doğranmış göyərti, ədviyyat, duz əlavə edin.
- Yoğurt təqdim edin və qalın bir pasta əldə etməyincə tədricən unda tökün.
- Karnabahar iki tərəfdən fritters qovurmaq.
Kələm və kartof pancake
Karnabahar və kartofdan hazırlanmış pancake tərəvəzlərin birləşməsinin əla variantı. Yemək dadlı, doyurucu, qızıl rəngli və hər kəsə bənzəyir. Bir ədviyyat kimi qurudulmuş sarımsağı, oregano və kəklik tətbiq edin. Kartoflara qarışdırmırdıqda, itiləmişdən sonra limon turşusu ilə bir çimdik səpilir.
Tərkibi:
- kartof - 3 ədəd;
- kələm rəng - 300 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- yoğurt və ya xama - 150 ml;
- un - 100 g;
- duz, bibər;
- kekik və quru sarımsaq - 1 çay qaşığı;
- limon turşusu - 1 çimdik.
Hazırlıq
- Kartofu qarışdırın, limonadla tutuşun, qarışdırın, kənara qoyun.
- Qatılaşdırılmış kələm bir qarışdırıcı ilə bişirilir, qurudulmuş otlar ilə qarışdırın.
- Kartofdan şirəni sıxıb, kələm əlavə edin.
- Xama, yumurta, qarışıq, duz və bibərin tətbiqi.
- Xəmir yoğurub unu duz edin, adi pancake kimi.
- Qızıl tərəflərə qədər orta temperaturda qızardın.
Karnabahar və caramelized soğan ilə pancake
Çətinliksiz, yumurta olmadan karnabahardan hazırlanan pancake pişirilir və zövqlə incəlik keyfiyyətlərini itirməyəcəkdir. Yeməyin əsas məqamı isti yeməklərin orijinal təqdimatı üçün hazırlanmış karamelize soğan sosudur. Yemək tez hazırlanır, yarım saat ərzində hər şey hazır olacaq, maddələr hazırlanıb.
Tərkibi:
- gül kələm - 500 g;
- qızartılmış pendir - 100 g;
- un - 150 g;
- krem 10% - 200 ml;
- sarımsaq - 1 diş;
- soğan - 1 ədəd;
- ağ şərab - 500 ml;
- şəkər - 3 tbsp. l.
- duz;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. l.
Hazırlıq
- Bir qarışdırıcı ilə qaynadılmış kələm və sarımsaq.
- Pendir ilə unu qarışıq, un.
- Xamirni kələm ilə birləşdirin, orta istidə bişirin.
- Soğanları lələk ilə kəsib qurtarın.
- Şərab içərisinə duz, spirtin buxarlanana qədər qaynamaq, təxminən 10 dəqiqə.
- Şəkər çiləyiniz və sousu qalınlaşana qədər qarışdıraraq 15 dəqiqə qaynadınız.
- İsti karamel sousu ilə pancaklara xidmət edin.
Fırında gül kələmdən pancake
Ən faydalı bişirən sobalarda əldə edilir. Pişirmə üsulu, yeməyin kalorili məzmununu əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və nəticə hər zaman gözləntiləri aşır. Ana kursda yüngül qaymaqlı sous ilə xidmət edin. Müalicə məhsulların hazırlanması zamanı nəzərə alınmaqla 40 dəqiqə ərzində hazır olacaq.
Tərkibi:
- gül kələm - 500 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - ½ st .;
- pendir - 200 qr;
- süd - 50 ml;
- bibər və duz.
Hazırlıq
- Bir blender və sarımsaq ilə çiçəklənmə.
- Pendir kəsmək, kələm ilə qarışdırın.
- Süd, yumurta, duz və bibərin tətbiqi.
- Un əlavə edin, qarışdırın.
- 1 qaşıq xəmir üçün perqamentə qoyun.
- Fırında kələm bişiricilərini 190 da 30 dəqiqə bişirin.