Kiçik uşağın ət parçası ilə inteqrasiya edilməsi çox çətindir və zülallar diyetin əhəmiyyətli bir hissəsidir. Burada, onlardan sonra müxtəlif ət növləri olan uşaqlar üçün köftə hazırlamaq üçün imkan verən sadə reseptlər xatırlayın. Bu iştahaaçan ət topları yalnız faydalı deyil, həm də kiçik gurmeler üçün vacib olan bir boşqabda gözəl görünür. Bir körpə üçün köftə hazırlamadan əvvəl, bir qarnir mövcudluğu barədə qərar verin. Köftek hazırlanmış olan soslu, əgər sous və ya püresi və ya püresi patates daha dadlı olacaq.
Toyuq köftesi
Uşaqlar üçün şirəli, aşağı yağlı və dadlı toyuq köftesi müstəqil yemək kimi hazırlana bilər və arzu olsaydı, onlar üçün bir qarnir hazırlaya bilərsiniz.
Tərkibi:
- toyuq yağı - 0,5 kq;
- düyü qaynadılmış - 0,5 fincan;
- soğan - 2 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- duza bibər, duz;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Əvvəla, toyuq düyü, yumurta ilə qarışdırılmalıdır. Sonra qarışıq üçün incə doğranmış soğan və ədviyyat əlavə edin. Yağlı və qızdırılan qızartma qabda əllərdən meydana gələn topları düzəldir. Hər iki tərəfə də qızartırıq və onları bir qazanda yerləşdiririk. Hər bir köfte təbəqəsi yarım halkalara və qızartılmış havuçlara kəsilmiş soğan təbəqəsi ilə köçürülür. Su ilə doldurun, duz əlavə edin və kiçik bir yanğında onları 25-30 dəqiqə söndürün.
Bənzər bir reseptə görə, Türkiyəyə köfteden də türkiyalı toyuq üçün əvəz etmək üçün uşaqlar üçün hazırlaya bilərsiniz.
Balıq köftesi
Et yeməkləri uşaqlar çox və ya daha az yaxşı yeyirlərsə, bir çox faydalı maddələr olan bir balıq sevgilisi tapmaq üçün o qədər də asan deyil. Bir uşaq üçün balıq köftəyi təklif edirik, bu, çox güman ki, xoşuna gəlir.
Tərkibi:
- balıq filesi - 0,4 kq;
- ağ çörək - 0,1 kq;
- süd - 0,5 fincan;
- soğan - 1 ədəd;
- tomat suyu - 0,5 l;
- un - 1 tbsp. l;
- duza bibər, duz;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Şirəli, faydalı və ətirli balıq ovu olan uşaqlar üçün saqqız hazırlanır. Bunu etmək üçün, ət şirniyyat filesi, çörək ilə batırılmış süd keçək. Qarışıqda ədviyyatlar əlavə edin və maye doğranmış soğanda qızardın. Biz topları meydana gətiririk, onları unda atırıq və sobada bir pişiricidən hazırlayırıq. Gözəl bir qızıl qabığın göründüyü zaman, pomidor suyu əlavə edin. Başqa bir 10-15 dəqiqə bişirin. Tərəvəz şirəsi bir alerji səbəbiylə qadağan edilərsə uşaqlar üçün köfte üçün bu resept dəyişdirilə bilər. Düz su ilə əvəz edilmişdir.